Marjolein maakt indruk met zijn geschikte smaakmaker in veel gerechten in de keuken. We laten zien waar rekening mee moet worden gehouden bij het verzorgen van het kruid.
Vermenigvuldigen met Marjolein
Het leven van elke plant wordt geëgaliseerd door succesvolle vermeerdering. In het geval van marjolein kunnen in deze levensfase al cruciale fouten worden gemaakt. Je moet er dus vooral op letten dat marjolein helaas geen uitgesproken winterhardheid heeft. Aangezien marjolein wordt vermeerderd door te zaaien, mag het zaad niet voor eind april buiten worden gezaaid, beter vanaf half mei (na de ijsheiligen). Als alternatief kunt u jonge planten het liefst in een pre-cultuur in een warm huis. Het zaaien kan dan al in maart beginnen. Omdat marjolein in het licht ontkiemt, mogen de zaden niet worden afgedekt met een laag substraat dat ze tegen uitdroging beschermt, maar na het zaaien gewoon aandrukken. Het gebrek aan licht kan de ontkieming van de zaden aanzienlijk vertragen of zelfs voorkomen. Gebruik voor het zaaien een geschikte grond, zoals onze turfvrije biologische kruiden- en zaadgrond Plantura. Als alles goed is geregeld en de temperatuur tijdens het kiemproces rond de 18 °C ligt, zouden kiembare zaden na 15 tot 20 dagen moeten ontkiemen.
Marjolein correct gieten
Dankzij zijn oorsprong in droge gebieden, heeft marjolein geen ingewikkelde vereisten voor watergift. Hij kan ook wat langere periodes van droogte aan, maar dit heeft een negatief effect op zijn groeipotentieel. Een constante watertoevoer is daarom aan te raden. Desalniettemin moet men niet te veel water geven en zo levensbedreigende wateroverlast in het wortelgebied van de marjolein riskeren. Geef daarom beter iets te weinig dan te veel water om de levensduur van de kruidenplant niet in gevaar te brengen. Vooral de jonge marjoleinplanten mogen tijdens de binnenkweek niet uitdrogen.
Bemest marjolein op de juiste manier
Marjolein stelt nog minder eisen aan kunstmest dan bij het water geven. Als het kruid half mei buiten wordt geplant, komt er geen extra bijbemesting nodig. De toevoer van voedingsstoffen door de jaarlijkse behandeling in het voorjaar met een voornamelijk organische langetermijnmeststof zoals onze Plantura organische universele meststof of alternatief compost is volledig voldoende. Als het kruid echter in een pot wordt gekweekt, kan af en toe een bemesting nuttig zijn, vooral tijdens de hoofdgroeiperiode (vanaf eind mei). Ook hier is onze organische universele meststof met drie maanden lange werking een zeer goede keuze. Het gebruik van een voornamelijk organische langetermijnmeststof vermindert ook het risico op overbemesting, wat gevaarlijk kan zijn voor de marjolein. Te veel kunstmest zal overgroei veroorzaken en de aroma-intensiteit van de plant zal merkbaar lijden.