Een kool met een gewicht van bijna 70 kg is niet ongewoon in een bepaalde regio van de Verenigde Staten. Hier kun je zien waar en waarom de groenten daar zo groot worden.
In het kleine, rustige stadje Palmer in de Amerikaanse staat Alaska is er een groenteshow die het allemaal heeft. Ja, je leest het goed: Alaska. Op de velden in het uiterste noorden van de Verenigde Staten groeien echte gigantische groenten. Vooral de Matanuska-Susitna-vallei staat bekend om zijn extreem grote gewassen.
Grote Groenten
De groenten zien eruit alsof ze uit een magische wereld uit het verleden komen. Bij het zien van de gigantische pompoenen, kolen, broccoli en courgettes zou het je niet eens verbazen als op de achtergrond al lang uitgestorven wezens voorbij liepen, de groenten lijken zo onwerkelijk voor de kijker. En op de een of andere manier vraag je je ook af hoe deze vruchten in hemelsnaam zo groot kunnen worden hier in het koele noorden?
De kracht van de zon
De oplossing voor het raadsel ligt in de zon. Dit klinkt in eerste instantie misschien verrassend, aangezien deze regio van de wereld niet bepaald bekend staat om zijn warme en zonnige klimaat. En het is ook waar dat het tuinseizoen in Alaska een van de kortste ter wereld is vanwege de korte zomers. In de paar maanden van de zomer komt de zon echter echt door. Het verwent mens en natuur maar liefst 19 uur per dag tijdens de zomermaanden en dit heeft natuurlijk ook impact op de landbouw.
Groot en schattig
Omdat de planten al het zonlicht in hun groei stoppen, en daarom groeien enkele van de grootste groenten ter wereld in deze regio van de wereld. De zon heeft echter ook effect op de groenten: ze smaken veel zoeter. Omdat de planten het grootste deel van de dag aan direct zonlicht worden blootgesteld, kunnen ze ongestoord suiker produceren, maar dit kan in de paar uur van de nacht niet volledig worden omgezet in zetmeel. Dit geeft de gigantische groente uit Alaska een extra zoetheid.
De eigenlijk vrij afgelegen regio rond de MatanuskaSusitna Valley heeft de afgelopen jaren bekendheid gekregen vanwege zijn gigantische groenten en heeft van de gigantische vruchten een van zijn attracties gemaakt. Als je het met je eigen ogen wilt zien, moet je waarschijnlijk de reis naar Palmer maken.
Onze 5 snelst groeiende planten ter wereld, die je hier in ons speciale artikel kunt vinden, zijn ook recordbrekend.