- Verschil 1: herkomst en herkomst
- Verschil 2: De kernen
- Verschil 3: De segmenten
- Verschil 4: De Shell
- Verschil 5: De Smaak
- Verschil 6: De ingrediënten
- Een overzicht van de 6 verschillen tussen mandarijnen en clementines
- Wat hebben mandarijnen en clementines gemeen?
Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
Mandarijnen en clementines zien er op het eerste gezicht bijna hetzelfde uit, maar de citrusvruchten zijn anders. We laten zes verschillen zien tussen mandarijnen en clementines.
De vraag blijft komen, wat is het verschil tussen mandarijnen (Citrus reticulata) en clementines (Citrus clementina). Beide vruchten hebben op het eerste gezicht veel gemeen en zijn qua grootte, kleur en blad nauwelijks van elkaar te onderscheiden. De essentiële verschillen liggen veel dieper en worden pas duidelijk als de schelp wordt geopend. Toch zijn dit niet zomaar twee verschillende variëteiten van een plantensoort, maar zelfs totaal verschillende soorten.
Verschil 1: herkomst en herkomst
De mandarijn is een van de oudste gecultiveerde planten van de mensheid. Hoewel het in Europa pas ongeveer twee eeuwen bekend is, wordt het al duizenden jaren in China gekweekt. De naam geeft aan dat het in de eerste plaats een vrucht van de rijken was, aangezien hoge staatsfunctionarissen in China tussen de 13e en 19e eeuw Mandarijn werden genoemd.
De oorsprong van de clementine daarentegen is onzeker. Vermoedelijk ontwikkelde het zich ook voor het eerst in het oude China. Het werd echter pas in 1902 als aparte soort ontdekt door de Algerijnse monnik Frère Clément, aan wie de clementine zijn naam dankt. In feite is de clementine een kruising tussen een mandarijn (Citrus reticulata) en een bittere sinaasappel (Citrus x aurantium ). Dit maakt het robuuster dan de mandarijn en ook iets beter bestand tegen kou.
Note: De zogenaamde Satsuma (Citrus × unshiu) lijkt erg op elkaar. Dit is een kruising tussen een mandarijn en een sinaasappel, die, in tegenstelling tot de clementine en de mandarijn, uit Japan komt.
Verschil 2: De kernen
Een ander verschil tussen citrusvruchten zit in de zaden. In tegenstelling tot clementines hebben mandarijnen zaden in hun vlees, die het eten kunnen verstoren. Dus dit verschil spreekt meer voor de clementine dan voor de mandarijn.
Verschil 3: De segmenten
Mandarijnen en clementines verschillen ook qua structuur. Terwijl het vlees van de eerste in precies negen segmenten is verdeeld, is het aantal segmenten in clementines nogal variabel en varieert tussen acht en maximaal twaalf.
Verschil 4: De Shell
De schil van de mandarijn is erg dun. Hoewel dit het pellen gemakkelijker maakt, kan het ook gemakkelijk leiden tot kneuzingen en snellere uitdroging. Clementines hebben een relatief dikke schil en daardoor een goede bescherming. Je kunt het fruit dus tot twee maanden bewaren zonder risico op uitdroging, terwijl mandarijnen maar tot twee weken vers blijven.
Verschil 5: De Smaak
Er is ook een verschil in smaak tussen mandarijn en clementine. Mandarijnen zijn aromatischer, maar kunnen soms een beetje scherp zijn. Clementines zijn buitengewoon zoet, maar minder aromatisch dan mandarijnen.
Verschil 6: De ingrediënten
Mandarijnen bevatten meer kalium maar ook een hoger aantal calorieën. Clementines daarentegen hebben een hoger vitamine C-geh alte.
Een overzicht van de 6 verschillen tussen mandarijnen en clementines
In de volgende tabel hebben we de zes verschillen tussen clementines en mandarijnen samengevat.
| verschil | Mandarijn | Clementine |
|---|---|---|
| Oorsprong en herkomst | Gecultiveerd in China voor duizenden jaren | Kruis tussen 2 soorten ontdekt in 1902 |
| kernen | Vaak veel pitten in de pulp | Weinig of geen pitten in het vruchtvlees |
| Segmenten | 9 segmenten | 8 - 12 segmenten |
| Kom | Dun | Dik, goede bescherming |
| Smaak | Zeer aromatisch, soms scherp | Extreem zoet, minder aromatisch |
| Ingrediënten | Meer kalium, hoger aantal calorieën | Hoger geh alte aan vitamine C |
Wat hebben mandarijnen en clementines gemeen?
Naast de verschillen tussen mandarijnen en clementines, zijn erzeker ook overeenkomsten. Dat zowel de mandarijn als de clementine oranje en middelgroot zijn, is niet de enige overeenkomst. Ze hebben allebei de onvergelijkbare geur gemeen, die je terugvoert naar de dagen van Sinterklaas in je kindertijd. Het wordt aangemaakt door de talrijke klieren in de schaal.
Of je nu een clementineliefhebber of een mandarijnliefhebber bent, je kunt het helemaal aan je smaakpapillen overlaten. Langere houdbaarheid en pitloze pulp zijn meer in het voordeel van de clementine, terwijl de mandarijn makkelijker te pellen is en aromatischer is. Eén ding is zeker: beide vruchten zijn ontzettend gezond. Met hun hoge geh alte aan vitamine C en A, evenals voedingsstoffen zoals magnesium, calcium of kalium, doe je iets goeds voor je lichaam door te genieten van de citrusvruchten.
Voor een kijkje achter de schermen bij Plantura, volg ons op Instagram! Daar delen we elke dag spannende weetjes en tips over duurzaam tuinieren.
planturatuin
Voor duurzamere planten ?
Onze producten komen naar je toe met ❤️ ?
Deel je planten onder PlanturaPlants ?
Maart is de voorbode van de lente! Hier is hoe 