Je moet geen oude bomen verplanten, maar oude zaden wel. We laten je negen zaadbedrijven zien waar je ook gevestigde rassen vindt.
Oude rassen zijn weer in opkomst: steeds meer tuinders vertrouwen op oude traditionele rassen in plaats van conventionele hoogwaardige rassen. Geen wonder dat de oude rassen immers tal van voordelen hebben. Hoewel ze vaak niet zoveel dragen als de conventionele soorten, zijn ze meestal robuuster, minder vatbaar voor ziekten en stralen ze ook hun eigen charme uit. Daarnaast draag je met een oud ras bij aan het behoud van de diversiteit aan rassen. Maar waar kun je zaden krijgen van deze oude schatten, waarvan sommige zeldzaam zijn geworden? We laten je negen zaadbedrijven zien waar je de beproefde variëteiten nog kunt bestellen.
9. Ark van Noach
Noah's Ark is waarschijnlijk een van de bekendste zaadleveranciers voor oude rassen. In overeenstemming met zijn naamgenoot heeft Noah's Arch zich toegewijd aan het behoud van zaden en diversiteit aan variëteiten. In feite zijn er sinds 1980 zaden van meer dan 5.500 verschillende gewasvariëteiten verzameld in Noah's Ark. Maar hun taken omvatten niet alleen het behoud van zeldzame nuttige planten, maar ook de verkoop van oude variëteiten. Hobbytuinders kunnen kiezen uit honderden plantensoorten van A voor aubergine tot Z voor courgette.
8. VEN e.V. - Vereniging tot Behoud van Gewasdiversiteit
Er staan meer dan 2.200 variëteiten op de zadenlijst van de Vereniging tot Behoud van Gewasdiversiteit, kortweg VEN, die 25 jaar geleden werd opgericht. De belangrijkste zorg van deze vereniging is het behoud van de variëteit van bestoven variëteiten van nuttige planten, niet alleen in genenbanken, maar vooral in de teelt. Om deze reden wordt zaad beschikbaar gesteld aan geïnteresseerde tuinders door vrijwillige leden van de vereniging, zogenaamde conservers, die zich inzetten voor het behoud en de veredeling van bedreigde en zeldzame zaadvaste variëteiten. Het zaad wordt doorgegeven aan VEN e.V. hetzij via een ruil of tegen een kleine bijdrage in de kosten, deelname als lid is ook mogelijk.
7. Verscheidenheid aan aardappelen
Zoals de naam al doet vermoeden, is de belangrijkste zorg van Potato Diversity het behoud van zoveel mogelijk oude aardappelrassen. De familie Ellenberg, die zich al ruim 20 jaar wijdt aan de herkweek van vergeten rassen, kweekt nu meer dan 100 historische rassen en verkoopt deze aan geïnteresseerde hoveniers. Het aanbod is werkelijk indrukwekkend: van blauw tot wit vruchtvlees, met bruine, roze of rode schil of heel klassieke varianten - ze bieden voor elke aardappelliefhebber de juiste aardappel.
6. Purple Tomato/Melanie Grabner's Tomato Find
Ook hier zegt de naam het al - Melanie Grabner's passie is het bewaren van zeldzame tomaten. Meer dan 300 variëteiten met geschikte zaden worden aangeboden op hun Tomato Find-pagina. Het hoogtepunt hier: bij het zoeken kunt u direct sorteren op de juiste locatie of het beoogde gebruik van de tomaten. Maar Melanie verkoopt niet alleen tomatenzaden op haar site. Ook zaden voor aubergines, pepers, komkommers, paprika's en nog veel meer. Zo kan iedereen de juiste variëteit voor hun tuin vinden.
5. Klepel
Dreschflegel GbR is een vereniging van mensen die biologische zaadvermeerdering en -veredeling beoefenen op 17 verschillende tuiniersbedrijven. Sinds 1990 leggen zij zich toe op oude groentesoorten, maar ook op graansoorten, verfplanten, bloemen en nog veel meer. De Dreschflegel GbR is ook politiek betrokken en biedt seminars en trainingen aan op het gebied van plantendiversiteit en zaden. Natuurlijk verkoopt Dreschflegel GbR ook tal van oude variëteiten van verschillende plantengeslachten als zaden - dus het is de moeite waard om er doorheen te bladeren.
4. Rühlemann´s
De kwekerij vanRühlemann verkoopt al 26 jaar een groot assortiment zaden. De kwekerij biedt bijna 1300 soorten en variëteiten, waarvan er vele zijn beproefd of bijna vergeten. De focus van hun werk in de kwekerij ligt op het conserveren van allerlei soorten kruiden.Bovenal zijn tal van aromatische en geneeskrachtige kruiden en aromatische planten niet alleen in de kwekerij te bewonderen, maar ook te koop. Zo vindt u bij Rühlemann's van Amaranth totYam wortel alles wat goed voelt in een kruidenbed.
3. Romei
Alles wat met tomaten te maken heeft - Romei had zijn motto niet beter kunnen kiezen. Van irrigatiesystemen tot tuinaccessoires, het familiebedrijf biedt alles wat met tomaten te maken heeft. Natuurlijk biedt Romei ook zeldzame en bijna vergeten soorten. De familie biedt meer dan 140 tomatenrassen als zaden aan, maar het repertoire van het bedrijf omvat ook paprika's en aubergines. Daarnaast kunt u in een aparte showtuin alle planten ter plaatse bewonderen om uzelf te overtuigen van de diversiteit van de tomaat.
2. Tuin van het Leven
De Garden of Life-pagina, die wordt beheerd door Annette Holländer en Hans Sondermeier, is ook volledig gewijd aan het behoud van oude soorten groenten. In hun repertoire zitten zaden van oude bonen- en tomatenrassen, historische salades, maar ook enkele echte groenterariteiten verborgen. Bijna 50 van deze bijzondere soorten zijn te bestellen bij Garten des Lebens. Het bijzondere eraan: aangezien dit een niet-commercieel aanbod is, is er slechts een kleine onkostenvergoeding per portie vereist.
1. Deaflora
Met meer dan 2.900 planten en zaden is aromakwekerij Deaflora waarschijnlijk een van de grootste zaaddistributeurs voor beproefde variëteiten. Met de schijnbaar eindeloze keuze aan variëteiten blijft de wens van geen tuinman onvervuld. Van oude artisjoksoorten tot bijna uitgestorven rabarber tot de bijna vergeten kervelbiet, de kwekerij biedt bijna alle oude soorten aan voor de scheepvaart. Als je niet graag online bestelt, hoef je niet verdrietig te zijn. Deaflora biedt ook regelmatig directe verkoop aan in de eigen kwekerij in Werder (Havel).
