Het is een trend die steeds meer mensen aantrekt. Nieuw leven vinden uit groenteresten is makkelijker dan je zou denken.
Achter de Engelse term "hergroeien" zit een principe dat de meeste hobbytuinders kennen onder de vermeerdering van stekken of onder de term vegetatieve vermeerdering. Op zich is het basisprincipe van hergroei niet om overgebleven groenten in de prullenbak te gooien, maar om ze een nieuw leven te geven door ze terug te laten groeien. Ondertussen wordt de term echter ook gebruikt wanneer stekken worden genomen of vruchtstenen worden gebruikt voor vermeerdering.
Hergroeien: het principe
Het proces is vrij eenvoudig voor veel teruggroeiende onkruiden. In plaats van de steel weg te gooien (bijvoorbeeld bij snijsla), wordt deze een paar dagen in een glas water gelegd. Het water moet regelmatig worden ververst om rot te voorkomen. Na een paar dagen zie je nieuw leven uit het midden van de romaine sla ontspruiten. Dan is het tijd om de steel uit het water te halen en in een pot aarde te plaatsen. Hiervoor is het cultiveren van grond bijzonder geschikt. Natuurlijk stelt elke plant net iets andere eisen aan de standplaats. Over het algemeen moet het echter licht en warm zijn rond de uitgroeiende planten.
Instructies voor maar liefst 21 planten om thuis te laten groeien zijn te vinden in het boek Regrow your Veggies geschreven door Plantura-oprichters Melissa en Felix.
Een interview met Melissa over het boek Regrow your Veggies vind je hier.
Hergroeien: welke planten zijn goed?
Het leuke van hergroeien is dat het voor veel planten vrij eenvoudig te doen is, waardoor het ideaal is voor tuinieren met kinderen. De volgende planten bieden een zeer goede kans van slagen, dat er spoedig nieuw leven uit de stengel zal groeien:
- Prei uien
- Prei
- Rosellasalade
- Selderij
Hergroei van ananas
Er zijn ookPlanten die niet zo gemakkelijk te hergroeien zijn. De opperste discipline is bijvoorbeeld de ananas. Dat klopt - je kunt ook een nieuwe plant laten groeien uit de stengel van een ananas. Om dit te doen, moet de steel van de ananas voorzichtig uit de vrucht worden gedraaid en in water worden geplaatst om de eerste wortels eruit te trekken. Dan komt de ananasstam in een pot met aarde en wil nu een heel lichte en warme standplaats. Een lichte serre is bijvoorbeeld ideaal, want hier doet de exotische dame het meest denken aan haar tropische huis.
Met veel liefde en een beetje geluk kan er na ongeveer 3 jaar een kleine mini-ananas uit het midden van de plant groeien. Maar ook als dat niet gebeurt, omdat de plant misschien iets te koud stond, heb je een prachtige kamerplant gekweekt van wat volgens jou keukenafval is.
Bekijk deze artikelen voor meer tutorials en video's over hergroeien:
- Groenten opnieuw laten groeien
- Kruiden opnieuw laten groeien