De saffloer is niet alleen een blikvanger in de tuin met zijn heldere bloemen, maar wordt ook gebruikt in een breed scala aan toepassingen.
De saffloer (Carthamus tinctorius) lijkt qua groei op een distel, zoals de naam al doet vermoeden. De eigenzinnige sierwaarde en soberheid in de verzorging maken valse saffraan tot een interessante tuinplant. U kunt hier meer te weten komen over de eigenschappen, het zaaien en het gebruik van de saffloer.
Saffloer: Oorsprong en Eigenschappen
De saffloer is ook bekend onder andere namen zoals saffloer, olie-saffloer, saffloer en valse saffraan. Over de herkomst van de oliedistel kan geen eenduidige uitspraak worden gedaan, aangezien deze al wereldwijd wijdverbreid is. Men denkt dat het afkomstig is uit Klein-Azië. Bovendien is de plant waarschijnlijk een culturele hybride die in de oudheid is ontstaan uit de soorten Carthamus persicus en Carthamus palaestinus. Al 3500 v.Chr de saffloer werd gebruikt voor het verven in Egypte.
Hoewel de saffloer een eenjarige plant is, overwintert hij in de tropen en subtropen. In Centraal-Europa daarentegen halen de exemplaren die in de herfst ontkiemen de winter meestal niet door. Alleen de voorjaarszaailingen zullen in hetzelfde jaar bloeien. De kruidachtige plant behoort tot de madeliefjesfamilie (Asteraceae) en heeft een diepe penwortel. De zwak vertakte hoofdscheut groeit uit een bladrozet en wordt ongeveer 60 tot 130 cm hoog. De langwerpige bladeren van de saffloer zijn heldergroen en hebben puntige randen. Afhankelijk van de soort en variëteit zijn de aarpunten meer of minder uitgesproken.
Aan het einde van elke scheut is een komvormige bloem met 20 tot 150 geeloranje buisvormige bloemen. Kenmerkend is de ballonachtige, dikke vorm van de bloemhoofdjes. Carthamus tinctorius bloeit van juni tot augustus en voorziet bijen, hommels en andere insecten van voedzame nectar en stuifmeel.De saffloer is zeer bijenvriendelijk en heeft goede nectar- en stuifmeelwaarden.
Het zaaien van de saffloer
Saffloerzaden kunnen worden gekocht bij zaadleveranciers op internet of in tuinwinkels. Nadat de saffloer voor de eerste keer is opgekweekt, kan deze verder worden vermeerderd met het zelfgeoogste zaad. Dit kun je halen uit de bloeiwijzen in september en oktober.
De snelgroeiende zomerbloem kan gemakkelijk direct buiten gezaaid worden van half april tot begin juni. Een voorkweek op de vensterbank vanaf maart is niet nodig. De saffloer kan zelfs in de herfst worden gezaaid, omdat de zaden bestand zijn tegen temperaturen tot -10 °C en het volgende jaar gewoon ontkiemen. Omdat de saffloer een penwortel vormt, is potcultuur minder geschikt. Als het toch gewenst is, moet een diepe emmer worden gebruikt, die wordt gevuld met potgrond en 30 tot 40% drainagemateriaal.
Voor buiten zaaien kun je het beste open, losse grond kiezen op een warme en zonnige plek. Dit bevordert het kiemproces en de ontwikkeling van de planten. De zaden worden 20 - 30 cm uit elkaar geplaatst, ongeveer 2 - 3 cm diep in de grond, die idealiter goed gedraineerd en leemzandig is. Als de grond te kleiig is, moet deze worden verdund met veel zand. In de jeugdfase is het zinvol om aandacht te besteden aan een regelmatige watervoorziening. De eerste zaailingen verschijnen na ongeveer twee tot drie weken ontkieming.
Goede plantenburen: De saffloer is ideaal voor landelijke of landelijke tuinen als onderdeel in afwisselende stapelborders of tijdelijk in vaste plantenborders. Geschikte plantpartners zijn bijvoorbeeld de knikdistel (Carduuns nutans), de gewone cichorei (Cichorium intybus), de katoendistel (Onopordum acanthium) en Adder Tongue (Echium vulgare).
De juiste zorg
Als de olie-saffloer eenmaal goed is gegroeid, is er nauwelijks meer onderhoud nodig. Door zijn diep reikende penwortel kan hij zichzelf meestal van voldoende water en voedingsstoffen voorzien. Een permanente zoetwatervoorziening is goed, vooral in het voorjaar, maar droogte in de zomer hebben de planten niet veel zin.
Voor een optimale toevoer van voedingsstoffen aan de madeliefjesfamilie kan een langdurige meststof in de grond voor het zaaien. De onze is hier bijvoorbeeld zeer geschikt voorPlantura biologische universele meststof, omdat het met zijn op elkaar afgestemde voedingssamenstelling zorgt voor vitaal, weelderig groen blad, gezonde plantengroei en talrijke bloesems. Het bestaat ook uit 100% natuurlijke grondstoffen en waardevolle mineralen en bevat geen dierlijk afval.
Is de saffloer winterhard? De saffloer is bestand tegen temperaturen tot ongeveer - 7 °C. Maar aangezien het toch maar een eenjarige is, sterft tegen het einde van het jaar en moet volgend jaar opnieuw worden gezaaid, dit is minder belangrijk.
Gebruik van saffloer
Carthamus tinctorius wordt op grotere schaal gekweekt om uit de zaden saffloerolie te produceren. Deze bevat een zeer hoog geh alte aan onverzadigd linolzuur en vitamine E en wordt in de keuken gebruikt als bakolie, maar ook voor de productie van verven en vernissen.
Zoals de naam al doet vermoeden, kleurt de plant ook textiel. Hiervoor worden de intens gekleurde bloembladen van de saffloer eerst uitgewassen, vervolgens gedroogd en tenslotte wordt het typische saffloerrood verkregen in een alkalische oplossing.
Wat is het effect van de saffloer?
Van saffloerolie wordt gezegd dat het extreem positieve effecten heeft op de gezondheid vanwege het hoge aandeel onverzadigde vetzuren. Op dit gebied is nog niet veel onderzoek gedaan, maar volgens studies zou de olie bijvoorbeeld een hoog cholesterolgeh alte moeten verlagen of een positief effect hebben op diabetes. Er wordt gezegd dat de thee die uit de bloembladen van de saffloer wordt gebrouwen, koorts vermindert en pijn verlicht.
Een andere plant met een distelachtige groei en bloemen met een hoge sierwaarde is de globedistel. Ook trekt het tijdens de bloei bijen en hommels naar de tuin. Lees meer over de aardboldistel en hoe je hem moet verzorgen in onzeSpeciale items.