Het vlas is een oud gewas. Het wordt gekweekt als vlas, olievlas of voor lijnzaad. We presenteren de vlasplant en geven tips over raskeuze, zaaien en verzorgen.
Gewone vlas (Linum usitatissimum) wordt al duizenden jaren gekweekt als geneeskrachtige, vezel- en voedselplant. In dit artikel leer je hoe je lijnzaad plant en succesvol kweekt in je eigen tuin.
Vlas: oorsprong en kenmerken
Linnen behoort tot de vlasfamilie (Linaceae), die ongeveer 90 verschillende soorten omvat. Deze worden wereldwijd gedistribueerd, maar komen vooral voor in het Middellandse Zeegebied en in het zuidwesten van de VS. Gewone vlas komt oorspronkelijk uit Irak, waar het rond 5000 voor Christus werd verbouwd. Chr. werd gebruikt als medicinale plant voor aandoeningen van de luchtwegen. Vlasvezels kleedden ook mummies, en versteend lijnzaad werd gevonden in verschillende Egyptische piramides.
Het vlasvlas groeit uit tot een eenjarige, 50 - 120 cm hoge, delicate plant met lancetvormige bladeren. De radiale, vijfvoudige lijnzaadbloem verschijnt tussen eind mei en augustus. Het kan blauw, wit of, zeldzamer, roze van kleur zijn. Vlas is overwegend zelfbestuivend. Het wordt zelden bezocht door insecten omdat het weinig stuifmeel en nectar biedt. Uit de bestoven vlasbloemen ontwikkelen zich ronde en puntige zaadcapsules, die bestaan uit vijf compartimenten met elk twee glanzende, eivormige, bruine of gouden zaden. Deze rijpen van eind juli tot september, terwijl de hele plant steeds bruiner wordt en afsterft. De oogsttijd begint wanneer de zaden in de peulen beginnen te ritselen.
Zijn vlas en vlas hetzelfde? Vlas en vlas zijn dezelfde plantensoort, alleen verschillend gebruik. Vlas wordt geteeld met vezelvlas (Linum usitatissimum convar. elongatum). Hier ligt de nadruk op hoge, langwerpige, onvertakte planten. Ondertussen zou lijnzaad (Linum usitatissimum convar. mediterraneum) voornamelijk veel zaaddozen moeten bevattenmet hoog oliegeh alte.
De beste soorten en soorten linnen
Naast nuttig vlas kunnen ook andere soorten vlas in de tuin geplant worden. Wij presenteren de mooiste soorten en variëteiten vlas.
Gouden vlas (Linum flavum)
Het gouden vlas is een inheems, meerjarig vlas met lichtgele tot goudgele bloemen. De planten worden ongeveer 30 cm hoog en sterven in de herfst bovengronds af. Gouden vlas is winterhard, maar moet in zeer koude gebieden worden bedekt met kreupelhout of bladeren. De variëteit 'Compactum' van 20 cm is een kleine selectie van gouden vlas.
Gewone vlas (Linum usitatissimum)
Bij de selectie van variëteiten voor gewoon vlas verschillen de variëteiten afhankelijk van het soort gebruik. Vlasplanten worden meestal veel groter en vormen minder zaden. Olievlasvariëteiten ontwikkelen bruine tot goudkleurige zaden, brengen een goede opbrengst aan lijnzaad voort en hebben vaak een hoog geh alte aan waardevolle omega-3 vetzuren.
Vlasvariëteiten voor de productie van lijnzaad en olie:
- 'Ingot': Vlasvariëteit met vrij kleine, gouden zaden en vrij hoge planten die ondanks hun hoogte stabiel blijven. De rijpheid vindt halverwege augustus plaats.
- 'Lirina': Olierijke en hoogproductieve lijnzaadvariëteit met blauwe bloemen en middelvroege rijpheid. Het is enigszins vatbaar voor echte meeldauw en is niet zo stabiel op zwaardere gronden als andere soorten.
- 'LS Koral': Goldlein-variëteit met lichtgele zaden en een hoog oliegeh alte. De rijpheid is half-laat van augustus tot september.
- 'Serenade': Witbloeiende vlasvariëteit met een hoog zaadopbrengstpotentieel maar een lager oliegeh alte. De planten bereiken slechts een gemiddelde hoogte en zijn daardoor zeer stabiel.
Vlasvariëteiten voor vezelgebruik:
- 'Avian': Vlas met een zeer goede vezelkwaliteit en hoge opbrengsten. De jonge ontwikkeling is nogal aarzelend en de planten hebben de neiging om gemakkelijker voorover te buigen bij weer en wind dan andere soorten.
- 'Felice': Ras met zeer hoge vezelopbrengst en goede ziekteresistentie. De jonge planten van het ras 'Felice' groeien langzaam. Ze rijpen half laat.
- 'Lisette': Vlasras met snelle jonge plantontwikkeling en middellange late rijping. Het is stabiel, bestand tegen de meeste ziekten en brengthoge vezelopbrengst.
Purgier linnen (Linum catharticum)
Het zuiverings- of weidevlas is een wilde plant die bij ons inheems is geworden en graag groeit op arme weiden en vennen. De delicate 5 - 25 cm hoge planten produceren sierlijke witte bloemen en gouden zaden.
Red Flax (Linum grandiflorum)
Grootbloemige, eenjarige vlassoort met mooie, 3 - 4 cm grote bloemen en een groeihoogte tot 40 cm. Het rode vlas komt oorspronkelijk uit Noord-Afrika en kan worden aangeplant als bijenweide. Als je in het voorjaar zaden zaait, begint de bloeiperiode al in juni en duurt tot oktober.
- 'Bright Eyes': Uiterst aantrekkelijke, witbloemige variëteit met een rood oog. De bloeiperiode loopt van juni tot oktober.
- 'Rubrum': Klassieke rode vlasvariëteit met grote, bloedrode bloemen.
- 'Salmon Bright Eyes': Langbloeiende variëteit met een planthoogte van 40 - 50 cm en zalmkleurige bloemen met een donkeroranje hart.
Spaans vlas (Linum narbonense)
Als overblijvend kruid vormt Spaans vlas een opgaande klomp van wel 40 cm hoog en 30 cm breed met lichtblauwe bloemen. De plant, die vorst goed verdraagt, bloeit tussen juni en augustus.
Linnen (Linum perenne)
Overblijvend vlas voor zonnige, droge standplaatsen op humuszandige en stenige grond. Het vrij kortlevende overblijvende vlas vormt in de zomer talloze bloemen en vermenigvuldigt zich door zelf te zaaien op geschikte locaties.
- 'Himmelszelt': Meerjarige blauwe vlas die tot 50 cm hoog wordt. De hemelsblauwe vlasvariëteit bloeit tussen juni en augustus en plant zich voort door zelf te zaaien.
- 'Nanum Saphir': Compacte vlassoort met talrijke hemelsblauwe bloemen op 25 cm hoge, sterk vertakte, meerjarige vlasplanten.
- 'Nanum Diamant': Wit vlas met compacte groei tot 25 cm en talrijke bloemen.
Plantaardig lijnzaad
De optimale locatie voor vlas is zonnig en warm op diepe, doorlatende grond met een goede waterretentie. De pH moet op zijn best tussen 6,2 en 7 zijn. Zandige, leemachtige bodems zijn ideaal voor de vlasteelt. Lijnzaad kan gebruikt worden in bed en als aSierplant voor in pot op balkon of terras. Uiterlijk tussen half april en eind mei wordt het lijnzaad direct in de grond gezaaid. De zaaidiepte ligt tussen de 1 - 2 cm. Het vlas mag niet dieper in de grond komen zodat kieming kan plaatsvinden. Bij temperaturen tot 3 °C vindt de ontkieming plaats binnen 7 - 14 dagen. De jonge planten verdragen een korte late nachtvorst tot - 4 °C zonder schade. De plantafstand is 5 - 10 cm, de rijafstand is 20 - 30 cm. Per vierkante meter is ongeveer 14 - 20 g zaden nodig. Tijdens het ontkiemen en in de jonge plantfase moeten de jonge vlasplanten altijd goed worden voorzien van water.
Lijnzaad planten in één oogopslag
- Optimale standplaats voor vlas: zonnig en warm op zand-leemachtige grond met goede wateropname.
- Van half maart tot begin april direct zaaien in fijnkorrelige grond; Zaaidiepte: 1 - 2 cm.
- zaadafstand 5 - 10 cm, rijafstand 20 - 30 cm; ongeveer 14 - 20 g lijnzaad per vierkante meter.
- Kieming vindt plaats bij 3 °C, late vorst tolerant tot -4 °C.
- Zaden en jonge planten regelmatig water geven en de grond goed vochtig houden.
Een voedingsrijke potgrond zoals onze Plantura biologische universele aarde kan niet alleen worden gebruikt voor het kweken van lijnzaad in potten, maar kan ook helpen om zeer zanderige of zware grond te verbeteren. Het hoge compostgeh alte bevordert de wortelvorming, slaat overtollig vocht op en geeft het af aan de plant wanneer dat nodig is.
Lijnzaad heeft een vrij kort groeiseizoen. Tussen zaaien en oogsten zitten gemiddeld slechts 100 tot 120 dagen. Daarom voor en na de vlasplant diverse groenten zoals spinazie (Spinacia oleracea), veldsla (Valerianella locusta) en radijs ( Raphanus sativus) kan worden gekweekt als voor- en vervolgteelt. Vlas verdraagt zichzelf niet en mag slechts om de zes jaar op hetzelfde bed worden gekweekt, anders ontstaan er groeiachterstanden en slechte opbrengsten, de zogenaamde "vlasmoeheid". Schimmelziekten die wortels of scheuten aantasten, zoals Sclerotinia, Fusarium of Phytium, kunnen in de grond of overgedragen van eerdere culturen. Zaai daarom geen lijnzaad na zonnebloemen (Helianthus annuus) of peulvruchten (Leguminosae) zoals erwten (Pisum sativum), bonen (Phaseolus vulgaris) of linzen (Lens culinaris).
Tip: Net als tuinkers (Lepidium sativum), kan lijnzaad ook worden gekweekt voor spruitenen consumeren. Om dit te doen, worden de zaden een paar uur in koud water geweekt en vervolgens ontkiemd op keukenpapier of in een spruitenpot of toren.
De juiste zorg
De zorg voor vlas is vrij eenvoudig, omdat de planten niet veeleisend zijn en meestal gedijen zonder speciale aandacht. Jonge vlasplanten zijn echter niet erg competitief en kunnen snel overwoekerd worden door ongewenst onkruid. Regelmatig wieden en schoffelen van de rijen is daarom een van de belangrijkste zorgmaatregelen totdat de planten een hoogte van 10 - 20 cm hebben bereikt. Het zwak consumerende vlas behoeft meestal geen bemesting op normaal aangevoerde tuingrond of in voedingsrijke potgrond. Stikstof kan er zelfs toe leiden dat de tere planten stengels ontwikkelen die te zacht zijn en bij weer en wind buigen. Zaadkwaliteit en houdbaarheid verslechteren ook door overbemesting.
Na het lijnzaad te hebben gezaaid en er goed voor te hebben gezorgd, is de oogst van de rijpe zaden in de late zomer gepland. Belangrijke tips hierover vind je in ons artikel over oogsten en gebruiken van lijnzaad.