Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!

Groenten met een lage waterbehoefte worden steeds populairder in onze steeds hetere zomers. Introductie van 10 onderhoudsarme groenten voor droge, warme locaties.

Een laag mulch beschermt de grond tegen uitdroging en kan de waterbehoefte van groenten verminderen

Niet alle soorten groenten kunnen in de hete zomermaanden tegen droge grond. De waterbehoefte van de betreffende soorten speelt hierbij een grote rol. Dus welke groenten hebben weinig water nodig? We laten u kennismaken met droogtetolerante groenten en maatregelen om de waterbehoefte te verminderen.

Welke groenten hebben weinig water nodig?

Diepgewortelde, robuuste groenten zijn de beste keuze bij droog en warm weer, omdat ze langer voldoende vocht uit de diepere lagen van de grond kunnen halen. Ze zijn daarom droogtetolerant en hebben slechts een lage waterbehoefte. Introductie van 10 groenten voor droge locaties.

  • Bosbonen (Phaseolus vulgaris) hebben een aanzienlijk lagere waterbehoefte dan snijbonen. De grond mag voor de bloei nooit volledig uitdrogen, wat eenvoudig kan worden gedaan met een laag mulch.
  • Linzen (Lens culinaris) behoren tot de meest veeleisende soorten groenten, ze hebben weinig verzorging nodig na het zaaien en gedijen heel goed op droge, warme plaatsen. De linze komt oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied en is daarom bij uitstek geschikt voor hete zomers.
  • Kikkererwten (Cicer arietinum) zijn bijzonder droogte- en hittebestendig. Ze houden van warmte en geven de voorkeur aan droge, voedselarme grond. Tijdens periodes van extreme droogte tijdens de bloeiperiode hoeft de kikkererwt maar een klein beetje water te krijgen.
  • Erwten (Pisum sativum) hebben voldoende vocht nodig voor de bloei, maar kunnen daarna goed tegen droogte. De robuustere merg- en doperwten hebben minder water nodig dan de knapperige peultjes.
  • Radijs (Raphanus sativus) heeft een extreem lage waterbehoefte, hij hoeft na ontkieming bijna nooit water te geven. Een beetje extra water geven zal echter de scherpte van de dikke opslagwortel verzachten.
Linzenplant
Veel peulvruchten zoals kikkererwten, maar ook linzen, erwten en sperziebonenzijn droogtetolerante groenten
  • Biet (Beta vulgaris) kan buiten worden gekweekt zonder extra irrigatie. Na ontkieming wordt een bietenlichaam gevormd waarin de biet water en mineralen opslaat. De regenbuien in de zomer zijn meestal voldoende om fatsoenlijk beddengoed te oogsten.
  • Tigernuts (Cyperus esculentus) behoren tot de zure grasfamilie (Cyperaceae) en vormen onder de grond kleine, zoet smakende knobbeltjes. Zolang de planten een goed wortelstelsel kunnen ontwikkelen, kunnen ze goed tegen hitte en droogte. Bij langere periodes van droogte moet de tijgernoot echter spaarzaam worden bewaterd.
  • Maïs (Zea mays) heeft alleen direct tijdens het ontkiemen een goed bevochtigde grond nodig. Als zich eenmaal een statige jonge plant heeft gevormd, hoeft deze nauwelijks meer water te krijgen. In de meeste gevallen is de zomerneerslag voldoende. Popcorn-maïs vereist zelfs minder water dan suikerspin.
  • Knoflook (Allium sativum) slaat vocht op in zijn ondergrondse opslagbollen. Zo overleeft hij ongeschonden langere periodes van droogte en levert hij toch een goede opbrengst op. Overmatig water geven kan er zelfs voor zorgen dat de knoflookteentjes gaan rotten. Vooral na het planten van de dochterbollen moet water geven spaarzaam zijn, of helemaal niet.
  • Uien (Allium cepa) hebben over het algemeen een lage waterbehoefte. Tijdens het belangrijkste groeiseizoen van de ui, van half juni tot begin augustus, moet af en toe water worden gegeven om een goede opbrengst te garanderen. Aan de andere kant bevorderen droogte en hitte vanaf eind augustus de rijping van de uien tot aan de oogst.

Tip: Ontdek in onze Plantura online shop duurzame producten voor een succesvolle groenteteelt, zoals onze turfvrije of turfarme potgrond in biologische kwaliteit, die CO2-gereduceerd en klimaatvriendelijk. Een goede bodemstructuur draagt in belangrijke mate bij aan de waterhuishouding in de bodem. Onze turfvrije Plantura biologische tomaten- & groentegrond heeft een hoog compostgeh alte, dat vocht opslaat en indien nodig afgeeft aan de plantenwortels.

Hoe de waterbehoefte van groenten te verminderen?

De meeste groenten hebben veel water nodig om goed te groeien en te produceren. Vruchtgroenten zoals tomaten (Solanum lycopersicum) en courgette (Cucurbita pepo subsp. pepo convar.giromontiina) snel last vanDroogte. Komkommers (Cucumis melo) krijgen vaak een bittere smaak onder droogtestress en worden oneetbaar. Snelgroeiende groenten zoals sla (Lactuca sativa) en radijs (Raphanus sativus var. sativus) hebben ook de neiging om snel te verwelken als de watertoevoer niet voldoende is. Daarom willen we u kennis laten maken met enkele zorgmaatregelen die helpen om de waterbehoefte van groenten te verminderen:

  • Zaaien in plaats van planten: Een ter plaatse ontkiemde groentezaailing ontwikkelt snel een diep wortelgestel in de onderste grondlagen die langer vochtig blijven. Zet je al grote jonge planten in het bed, dan hebben ze veel meer tijd nodig om in de diepte door te dringen. Vooral tijdens het groeiseizoen zijn ze beduidend gevoeliger voor droogte. Daarom moet, indien mogelijk, gezaaid worden in plaats van geplant.
  • Mulch: Door de bodem met plantaardig materiaal te bedekken, wordt de verdamping van het bodemwater verminderd en worden uw bodemorganismen ook van voedsel voorzien. Compenserende bemesting is hierbij belangrijk, omdat de afbraak van het mulchmateriaal stikstof bindt.
Shading vermindert verdamping en hittestress in de kas
  • Shade: Verduister de wanden van uw kas op het zuiden met doeken in de zomer, dit vermindert enerzijds de verdamping en anderzijds de droogte en hitte stress van de bewoners binnen. Buiten kunnen regendaken van hout of metaal aan de zuidkant worden verduisterd.
  • Goede bewatering: Geef 's morgens en' s avonds op zijn best water, niet tijdens het heetste deel van de dag. Bovendien moeten planten direct op de bodem worden bewaterd en nooit boven het hoofd.

Groenten hebben verschillende eisen en rijpingstijden, daarom worden ze in verschillende maanden gezaaid. Onze zaaikalender vertelt u welke groenten in welke maand worden gezaaid.

Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!

Categorie: