Het tomatenras ˈAmethyst Jewelˈ inspireert met een kleurenspel van roze, violet en blauw. Introductie van de ongewone biefstuktomaat.
De ˈAmethyst Jewelˈ-tomaat is een bijzonder gekleurde biefstuktomaat die het beste gedijt in een kas. We introduceren het tomatenras en geven tips voor het kweken van de ˈAmethyst Jewelˈ tomaat.
Amethyst Jewel Tomato: Profiel
| Fruit | Biefstuktomaat; roze met blauwpaarse tot zwarte schouders |
| Smaak | zeer fruitig, zoet, weinig zuur |
| Rijptijd | gemiddeld laat |
| Groei | Stake tomaat, tot meer dan 2 m |
| Locatie | kas, polytunnel, beschutte akker, pot |
Oorsprong en geschiedenis
De ˈAmethyst Jewelˈ-tomaat is veredeld door Brad Gates bij Wild Boar Farms in Californië en werd in 2013 gelanceerd als een nieuw tomatenras. Overigens komt ook de Dark Galaxy tomaat uit de wieg van de Amerikaanse veredelaar. De ongebruikelijke kleurencombinatie en goede smaak van de ˈAmethyst Jewelˈ-tomaat won snel aan populariteit bij tomatenliefhebbers over de hele wereld.
Eigenschappen en smaak van de 'Amethyst Jewel' tomaat
De planten van de ˈAmethyst Jewelˈ-tomaat bereiken een hoogte van twee meter en meer, ze groeien onbeperkt, dat wil zeggen het hele seizoen door. Deze stoktomaat vormt slechts enkele zijscheuten en rekt snel uit in de lengte. De vruchten zijn afgeplat, licht geribbeld en roze van kleur met blauwpaarse tot zwarte schouders. De donkere kleuring wordt veroorzaakt door zonlicht en wordt donkerder naarmate de zonnestralen sterker zijn. De tomaten, die vanaf half augustus rijpen, wegen tussen de 100 en 300 gram en variëren in grootte. De smaak van de vrij hoogproductieve ˈAmethyst Jewelˈ-tomaten is zoet en zeer fruitig, met weinig zuren. Van de kleurrijke, zaadbestendige biefstuktomaat ha alt u jaarlijks zelf verse tomatenzaden.
Bijzonderheden bij het kweken en verzorgen van deBiefstuktomaat
De 'Amethyst Jewel' tomaat heeft, net als veel vleestomaten, veel warmte nodig en is gevoelig voor ongunstig weer. Het moet daarom een plek krijgen in de kas, polytunnel, op het balkon of buiten onder een regenhoes. De jonge planten die vanaf februari/maart naar voren zijn gebracht kunnen begin mei in de kas geplant worden, na de ijsheiligen half mei in de beschutte buitenlucht of in potten.
Graaf eerst een diep plantgat, of vul een plantenbak met een inhoud van minimaal 20 liter tot halverwege met voedselrijke potgrond. Onze Plantura biologische tomaten- & groenteaarde is hier ideaal voor. Het veen in in de handel verkrijgbare potgrond, dat klimaatschadelijk wordt afgebroken, is in al onze potgronden vervangen door een hoog compostgeh alte, dat de waterberging overneemt. De voedingsstoffen die al aanwezig zijn, zorgen voor de eerste weken na het planten van jonge tomatenplanten.
De jonge planten worden diep in de grond gezet zodat ongeveer de helft tot een derde van de plant nog uitsteekt. Verwijder de laagste bladeren die nu onder het oppervlak van de grond zouden zijn. Druk vervolgens lichtjes op het substraat rond de plant. Geef vervolgens krachtig water en zorg ervoor dat u de tomaat ˈAmethyst Jewelˈ ondersteunt met een stokje.
In juni begint de tomatenplant, die nu goed is gegroeid, de eerste bloemen en dan vruchten te vormen. Gedurende deze tijd neemt de nutriëntenbehoefte van de zware voeder toe en de eerste bemesting is bedoeld om gebreksverschijnselen te voorkomen. Een biologische vloeibare meststof, zoals onze Plantura biologische tomaten- & groentemest, maakt het niet alleen veel makkelijker om nutriënten aan tomaten in potten, maar ook in de kas te geven. De organische vloeibare meststof wordt ongeveer één keer per week samen met het gietwater gegeven en bereikt zo snel de wortels van de tomatenplanten.
Hoewel de ˈAmethyst Jewelˈ-tomaat slechts enkele zijscheuten produceert, moeten deze regelmatig worden gecontroleerd en verwijderd. De plant kan ook goed met twee scheuten gekweekt worden door naast de hoofdscheut nog een diepgewortelde zijscheut te laten. Bekijk ons hoofdartikel voor meer tips over het knijpen van tomaten.
Tip: Geef de ˈAmethyst Jewelˈ-tomaat spaarzaam water zodra de peulen roze worden, omdat de grote peulen gemakkelijk kunnen barsten als ze te veel water geven.
Amethyst Jewel: oogsten en gebruik van de tomaat
Vanaf half augustus zullen de eerste felgekleurde tomaten rijp zijn en wachten op die van henOogst. ˈAmethyst Jewelˈ-tomaten zijn geweldig voor alles, van vers op brood tot tomatensoep of in een salade. De ongewone kleuring is natuurlijk het best vers gesneden te zien.
Blauwe en zwarte tomatenrassen zijn een rage en er komen steeds meer soorten en kleurencombinaties bij. Een ideaal ras om op het balkon te kweken is de mooie Indigo Kumquat tomaat. We presenteren het tomatenras in het profiel.