Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
Ook als de teelt van koolzaad qua oogst niet de moeite waard is voor hobbytuinders, kan het toch als groenbemester worden gebruikt. We leggen uit hoe u dit doet.
Koolzaad (Brassica napus) is bij de meeste mensen alleen bekend in de vorm van koolzaadolie of als de gele bloemen in de velden in het voorjaar. Maar weinig mensen weten dat koolzaad ook interessant kan zijn om in je eigen tuin te kweken. Hoewel de inspanning om koolzaad te kweken voor de oogst te hoog is, is het uitstekend geschikt als groenbemester in de tuin. We vertellen je de voordelen van het gebruik van koolzaad als groenbemester en hoe je koolzaad het beste in je tuin kunt kweken en verzorgen.
raapzaad
Koolzaad behoort tot de kruisbloemige familie (Brassicaceae), evenals mosterd (Sinapis arvensis) en veel koolsoorten zoals boerenkool ( Brassica oleracea var. sabellica) of Broccoli (Brassica oleracea var. cursief). We telen koolzaad als oliegewas. Koolzaadolie wordt als zeer gezond beschouwd vanwege het hoge aandeel onverzadigde vetzuren en het lage cholesterolgeh alte. We genieten allemaal het meest van verkrachting in de lente, wanneer hele delen van het land baden in het heldere geel van de verkrachtingsbloesem. Ook al is de teelt van koolzaad van groot belang in de landbouw, het is nauwelijks de moeite waard om het in je eigen tuin te telen. De opbrengsten zijn te laag en de inspanning om daadwerkelijk olie uit je eigen koolzaad te winnen is te hoog. De teelt van koolzaad in de tuin is veel waardevoller als groenbemester. Bekijk ons artikel over hoe je hem het beste in je tuin kunt integreren.
Raapzaad: herkomst en kenmerken
Koolzaad is een kruising tussen koolraap (Brassica rapa) en wilde kool (Brassica oleracea). Vanwege het hoge oliegeh alte wordt het al eeuwenlang gewaardeerd en gecultiveerd. Er wordt gezegd dat de Romeinen al koolzaad verbouwden. Oorspronkelijk komt koolzaad waarschijnlijk uit het oostelijke Middellandse Zeegebied en werd het verbouwd voor de productie van frituurolie en lampolie. Vanaf de 17e eeuw nam de koolzaadteelt steeds meer toe naarmate de vraag naar lampolie toenam. In die tijd werd koolzaad, samen met het nauw verwante raapzaad, het belangrijkste oliegewas in Duitsland.
Koolzaad is een eenjarige of tweejarige kruidachtige plant met een rechtopstaande, vertakte stengel. Hij kan een hoogte bereiken van 30 tot 150 centimeter. Canola-bloemen zijn felgeel en de bloemen kunnen zelfbestoven of door insecten worden bestoven. Van de bloemen ontwikkelen zich peulen, waarin zich 12 tot 20 zaden vormen. De donkerbruine tot zwarte zaden zijn rond en hebben een diameter van 1,5 tot 2,5 millimeter. Koolzaad kan tot 40% olie bevatten. De koolzaadolie wordt er na de oogst uit gehaald.
Koolzaadvariëteiten
In het geval van commercieel geteeld koolzaad zijn de oliesamenstelling en de olieopbrengst van de zaden van bijzonder belang bij de keuze van het ras. Bij de teelt van koolzaad als groenbemester is het oliegeh alte echter verwaarloosbaar. Hierbij wordt onderscheid gemaakt tussen winter- en zomerrassen. Winterkoolzaad heeft als voordeel dat het de hele winter op het bed blijft liggen, zodat de grond bedekt is. Dit voorkomt bijvoorbeeld erosie. Winterkoolzaad is bijzonder geschikt als groenbemester, omdat er in het koude seizoen toch al weinig groenten in de tuin worden verbouwd en de bedden meestal braak liggen. Zomerkoolzaad wordt in het voorjaar gezaaid. Als je in de zomer het bed wilt gebruiken voor het verbouwen van groenten, heeft het koolzaad maar een korte tijd om zich te ontwikkelen, maar zomerkoolzaad als groenbemester zal ook positieve effecten hebben. Of u kiest voor winter- of zomerkoolzaad als groenbemester hangt af van uw persoonlijke teeltplanning en vruchtwisseling. Afhankelijk van wanneer het koolzaad op je bed past, wordt het geplant.
Als je hebt gekozen voor zomerkoolzaad, kunnen we de volgende variëteiten aanbevelen: 'Petranova', 'Fura', 'Evita', 'Lisonne', 'Star'.
Winterkoolzaadvariëteiten omvatten deze: 'Attila', 'Akela', 'Bishop', 'Bristol', 'Edita'.
Koop koolzaad: hier moet je op letten
Bij het kopen van koolzaad moet je bijzondere aandacht besteden aan de variëteit. Afhankelijk van of u uw groenbemester in de zomer of winter wilt telen, zijn zomer- of winterkoolzaadsoorten geschikt. Koolzaad is te vinden in tuincentra, kwekerijen of op internet.
Kweek koolzaad als groenbemester
Groenbemester verwijst naar het kweken van planten die bijdragen aan verbetering van de bodem, de nutriëntenhuishouding, de bodemstructuur en de waterhuishouding in de bodem. De groenbemester wordt voor of na de eigenlijke teelt geteeld en niet geoogst maarin de grond verwerkt of in de vriezer gelaten. De voedingsstoffen blijven dus op het veld of bed en worden niet afgevoerd.
Voordelen van koolzaad als groenbemester
Koolzaad telen als groenbemester heeft veel voordelen: de diepe penwortels van koolzaad maken de grond los en gaan verdichting tegen. Daarnaast verbetert de goede beworteling van de plant de bodemstructuur en daarmee ook het watervasthoudend vermogen en de beluchting van de bodem. Doordat de organische stof van het koolzaad op het bed blijft en niet wordt verwijderd, wordt de grond verrijkt met humus. Dit verbetert de bodemvruchtbaarheid en bevordert het bodemleven. Met de overige delen van de plant worden door het koolzaad ook voedingsstoffen in de bodem gebracht - vooral zwavel, stikstof en kalium. Tot slot zorgt de teelt van koolzaad als groenbemester er ook voor dat de bodem bedekt is. Dit beschermt de grond tegen uitdroging en erosie.
Lees hier meer spannende feiten en interessante feiten over de voordelen van groenbemester.
Wanneer wordt koolzaad gebruikt als groenbemester?
Koolzaad kan worden gekweekt als een vorige oogst of als een volgende oogst voor de geplande oogst. Daarnaast kan koolzaad als winter- of zomergewas worden geteeld. Dus wanneer u koolzaad als bodembedekker in uw tuin kweekt, hangt volledig af van uw voorkeuren en plannen. Gebruik als vuistregel koolzaad alleen als bodembedekker voor planten uit een andere plantenfamilie dan kruisbloemigen.
Het juiste moment om te zaaien is natuurlijk verschillend voor zomer- en winterkoolzaad: Zomerkoolzaad moet zo vroeg mogelijk worden gezaaid zodat het zich voldoende kan ontwikkelen. Zomerkoolzaad kan het beste worden gezaaid tussen begin en midden maart. Winterkoolzaad moet in de tweede helft van augustus worden gezaaid, en u zou uw koolzaad uiterlijk begin september moeten hebben gezaaid. Koolzaad is vorstbestendig tot -20 °C.
Tip: Koolzaad mag nooit als groenbemester worden gebruikt als andere kruisbloemige planten, zoals koolsoorten zoals bloemkool (Brassica oleraceavar. botrytis) of radijzen (Raphanus sativus var. sativus), of worden gekweekt . Anders kunnen ziekten zoals knolvoet optreden.
Procedure bij het telen van koolzaad als groenbemester
Koolzaad kan direct in het bed worden gezaaid, je hoeft het niet vooruit te trekken. Bereid je hierop voormaak het zaaibed onkruidvrij en fijn kruimelig. Koolzaad heeft diepe grond nodig en een pH van 6,5. Nadat het zaaibed is voorbereid, worden de korrels op een diepte van één tot twee centimeter geplaatst met een rijenafstand van 13 centimeter. De zaaddichtheid voor koolzaad is 100 tot 120 korrels per vierkante meter. Bij winterkoolzaad heb je voor dit gebied maar 60 tot 90 korrels nodig. Na het zaaien worden de korrels licht bedekt met aarde en bewaterd.
Samenvatting van het kweken van koolzaad als groenbemester:
- Diepe grond
- pH-waarde: 6.5
- Fijn kruimelig en onkruidvrij zaaibed
- Zaaidiepte: 1 - 2 cm
- Rijafstand 13 cm
- Zaaddichtheid: 100 - 120 korrels/m² voor zomerkoolzaad; 60 - 90 korrels/m² voor winterkoolzaad
- Bedek de zaden lichtjes met aarde
- Opzetten
Kweek koolzaad
Je koolzaad heeft voldoende vocht nodig, vooral na het zaaien. Als het niet genoeg regent, moet je je koolzaad regelmatig water geven. Hetzelfde geldt voor de hete zomermaanden. Winterkoolzaad hoeft niet meer te worden bewaterd zodra het koeler wordt en vaker regent. Voordat de rijen sluiten, d.w.z. voordat de rijen volledig met koolzaad begroeid zijn, dient u ook regelmatig het onkruid te verwijderen en in de rijen te harken. Dit bestrijdt ongewenst onkruid en grassen en maakt de grond los. Om de olierijke koolzaadkorrels goed te laten ontwikkelen, moet het zware koolzaad voldoende bemest zijn. Omdat bij de teelt van koolzaad als groenbemester de olieopbrengst niet van belang is, is bemesting overbodig. In plaats daarvan zou het koolzaad zelf moeten dienen als leverancier van mest en voedingsstoffen voor de volgende oogst.
Kraapzaad oogsten en gebruiken als groenbemester
Koolzaad als groenbemester wordt niet geoogst, maar in de grond verwerkt. Bij winterkoolzaad is dit in het voorjaar het geval. Als zomerkoolzaad zo vroeg mogelijk is gezaaid, kan het in de vroege zomer worden opgegraven. Het koolzaad moet echter zeker worden opgegraven voordat er zaden zijn gevormd. Voordat u het koolzaad in de grond werkt, dient u al het ongewenste onkruid te verwijderen zodat het niet op het bed blijft liggen. Hak de planten vervolgens fijn met een scherpe spade. Vervolgens worden de geplette plantendelen gemengd met een graafvork of handen. Graaf ten slotte het hele bed op waarop de groenbemester stond, ongeveerschop diep. Op deze manier wordt het koolzaad goed in de grond gewerkt. Nu moet u het gebied minimaal een week laten rusten voordat u het opnieuw plant. Hierdoor heeft de groenbemester voldoende tijd om in de grond te rotten.
Als je op zoek bent naar andere interessante planten naast koolzaad die een goede bodembedekker zijn, zijn hier 10 winterharde bodembedekkers.