- Pepers planten: de perfecte locatie
- Wanneer moet je pepers planten?
- Kweek je eigen pepers
- Plantaardige pepers
- Moet je pepers in een kas of buiten planten?
- Spaanse pepers planten in potten
- Plant Chili Tree
- De Spaanse peper verzorgen na het planten
Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
De vurige chili kan hier ook verbouwd worden. Hier vind je alles wat je moet weten over de locatie, tijd en procedure voor het planten van pepers.
De meest verse pepers (Capsicum) komen ongetwijfeld uit eigen tuin. Met hun delicate, witte bloemen en kleurrijke peulen sieren chiliplanten menig tuin of balkon. Spaanse pepers behoren tot het paprikaplantengeslacht (Capsicum) en behoren daarmee tot de grote familie van nachtschadeplanten (Solanaceae). Binnen het geslacht Capsicum wordt onderscheid gemaakt tussen vijf verschillende soorten, die zijn onderverdeeld in naar schatting 2.500 tot 3.000 chilisoorten. Met hun vurige hitte en grote variëteit zijn ze al lang een integraal onderdeel van de Aziatische en Latijns-Amerikaanse keuken. Maar ook bij ons worden met chili gekruide gerechten steeds populairder. Wil je ook pepers in je eigen tuin planten? In ons artikel leer je alles over het planten van pepers, inclusief het juiste moment om te planten, de locatie en het zaaien van de vurige peulen.
Pepers planten: de perfecte locatie
Om de eisen van de chili te begrijpen, heeft men te maken met de oorsprong van de plant: onderzoekers nemen aan dat het plantengeslacht Capsicum en dus ook de voorouders van de huidige chilipepers komen uit Mexico - een extreem warme en zonnige regio. Houd hier rekening mee bij het kiezen van een standplaats voor uw peperplanten: een lichte, zonnige en luchtige plek is perfect voor hen. Alle chilisoorten kunnen zowel in potten als in de tuinperk gekweekt worden. Chili zoekt ook graag een plekje in de kas of op een zonnige huismuur zodat de plant bijzonder warm is.
Chili stelt ook speciale eisen aan de ondergrond. Maar wat voor grond heeft de chiliplant nodig? In principe heeft de plant de voorkeur voor een vochtig, los en voedselrijk substraat. Als je pepers in de tuin wilt planten, zorg er dan voor dat de grond idealiter een neutrale tot lichtzure pH-waarde heeft. Het is ook raadzaam om de grond goed te bemesten met compost voordat u de pepers gaat telen. Dusde zwaar consumerende plant krijgt voldoende voedingsstoffen voor zijn groei. Als alternatief kan een meststof met een biologisch langetermijneffect, zoals onze Plantura biologische tomatenmeststof, worden gebruikt om de toevoer van voedingsstoffen in de bodem te verbeteren.
Goede tomaten- en groentegrond is het beste voor het planten van pepers in potten, zoals de Plantura biologische tomaten- en groentegrond: Door het verhoogde kaliumgeh alte verbetert de grond de celwandstabiliteit van de pepers en zorgt zo voor een betere plantgezondheid, met name weerstand tegen schimmelpathogenen.
Samenvatting van de juiste locatie voor pepers:
- Zonnig en warm
- Luchtig
- Vochtig, voedingsrijk substraat
- Neurale tot licht zure pH
- Voeg bij het planten hoornkrullen en compost of voornamelijk organische langetermijnmest toe aan de grond
Tip: Laagblijvende chilisoorten kunnen zeer goed buiten gekweekt worden in gemengde culturen. Goede buren voor pepers zijn snelgroeiende zomersla zoals rucola (Eruca sativa), radijs (Raphanus sativus var. sativus) of peterselie (Petroselium crispum ssp. crispum). In de kas delen chiliplanten graag de ruimte met lage kruiden zoals basilicum (Ocimum basilicum).
Wanneer moet je pepers planten?
Vanwege hun lange ontwikkelingstijd worden chiliplanten vanaf januari gezaaid en vanaf half mei buiten geplant. Planten die in de kas of koude bak staan, vinden al half april hun weg naar buiten. Al voor de plantdatum kun je de planten overdag in de zon zetten zodat ze aan het zonlicht wennen. Daarnaast bevordert het extra licht de ontwikkeling van de planten.
Kweek je eigen pepers
Iedereen die al heel lang pepers in eigen tuin kweekt, krijgt vroeg of laat ook te maken met het zaaien van pepers. Vooral exotische chilisoorten zijn vaak alleen als zaad verkrijgbaar, maar niet als jonge plant. De vermeerdering van je eigen chiliplanten kan alleen via de zaden. In feite is het niet zo moeilijk om je eigen pepers te kweken.
Er moet altijd rekening worden gehouden met de vroege teelttijd: veel chilisoorten hebben meer dan 100 dagen nodig vanaf het zaaien tot de eerste oogst, daarom moet de teelt zo vroeg mogelijk beginnen. Afhankelijk vanras, de pepers moeten tussen half januari en begin maart worden gezaaid.
Maar voordat je de pepers gaat zaaien, kunnen de zaden uit hun winterslaap worden gewekt: ze worden een paar uur voor het zaaien in lauw water geplaatst om op te zwellen. Bij het zwellen komen stoffen uit de zaadhuid vrij die door hun kiemremmende werking het openen van het zaad vertragen. Bovendien kan het zaad water opnemen, wat het nodig heeft om door de zaadhuid te breken.
In de tussentijd kun je de potten al klaarmaken voor de plant: Klassieke opkweekpotten zijn ideaal voor het binnen kweken van pepers. Een goede groeigrond, zoals onze Plantura biologische kruiden- en zaadgrond, is aan te raden als substraat voor het zaaien van de chili. De luchtige, losse structuur van deze grond en het relatief lage geh alte aan voedingsstoffen hebben een positief effect op de wortelgroei van de planten en ondersteunen zo duurzaam de gezonde ontwikkeling van de jonge planten.
Nadat de zaden een paar uur in het warmwaterbad hebben gelegen, kun je per zaadpot drie tot vier zaden in de grond drukken. Omdat pepers donkere kiemen zijn, is het belangrijk om ervoor te zorgen dat elk zaadje zorgvuldig bedekt is met aarde. De pepers hebben ongeveer 10 tot 20 dagen nodig om te ontkiemen op een lichte, minimaal 20 °C warme plaats. Gedurende deze tijd moet het substraat constant vochtig blijven - regelmatig water geven is daarom belangrijk. Een minikas of een kweekbak helpen ook om de ideale omstandigheden voor de peperzaailingen te creëren. Deze moeten echter regelmatig worden uitgezonden.
Zodra het tweede paar bladeren aan de planten verschijnen, is het tijd om de pepers eruit te prikken - d.w.z. scheid ze met een prikstok of houten stok en plant ze in nieuwe, meer voedselrijke grond. In een grotere pot met hoogwaardige groentegrond kunnen de zelfgekweekte pepers nu wachten tot ze hun definitieve plek in bed of kas kunnen krijgen. In deze fase is het ook belangrijk dat de grond van de pepers permanent vochtig wordt gehouden zonder wateroverlast.
Samenvatting van het kweken van je eigen pepers:
- Zaaitijd is van januari tot maart.
- Week de zaden enkele uren in warm water voordat ze worden gezaaid om de remming van de kieming te verminderen.
- Per zaadpot kunnen 3 tot 4 zaden geplant worden in voedselarme grond.
- Bedek zaden met aarde.
- Tijdens kieming heeft het nodigTemperaturen van minimaal 20 °C en een lichte plaats.
- Substraat wordt permanent vochtig gehouden.
- Kas moet regelmatig worden geventileerd.
- Uitprikken zodra het vierbladige stadium is bereikt.
Tip: Het kweken van pepers is bijzonder eenvoudig met onze Plantura-kweekset voor chili: naast spannende chili-soorten en de benodigde accessoires voor fokken bieden we je bij de set ook een gratis online basiscursus aan. Deze cursus leidt je door alle belangrijke stappen - van zaaien tot oogsten.
Plantaardige pepers
Zodra de optimale locatie voor de pepers is gevonden en de temperaturen stabiel en warm zijn, is het tijd om te planten. Voor het planten kunt u de grond goed losmaken en verrijken met compost en een organische langetermijnmeststof. De planten worden nu op een afstand van minimaal 40 centimeter in de grond gezet, zodat de gehele kluit erin wordt ingebed. Een plantenstokje waar je de peperplant aan vastmaakt zorgt voor de nodige ondersteuning. Geef tot slot de jonge planten goed water.
Instructies voor het planten van chili:
- Maak de grond goed los
- Verrijken met compost of met een voornamelijk organische lange termijn meststof zoals Plantura biologische tomatenmest
- 40 cm plantafstand
- Bevestig plant aan plantstok
- Waterput
Tip: Bij het planten in de tuin kun je een mulchfolie gebruiken. Dit onderdrukt het onkruid zeer goed, beschermt tegen verdamping en de grond warmt sneller op. Het wordt eenvoudig uitgelegd en ingesneden waar de planten moeten worden geplaatst.
Moet je pepers in een kas of buiten planten?
Omdat pepers bijzonder warmteminnend en vorstgevoelig zijn, biedt de kas een aantal voordelen. Bovenal beschermen verwarmde kassen pepers tegen late vorst in de lente of vroege vorst in de herfst. Maar ook een onverwarmde kas is tot op zekere hoogte zeer geschikt als bescherming tegen kou en weer. Zeker in combinatie met de lange groeitijd van de peper heeft deze weersbescherming een enorm voordeel: pepers kunnen eerder in de kas geplant worden omdat ze minder afhankelijk zijn van temperatuur en weer. Dus wordt het gevaarminimaliseert dat de pepers pas in de winter rijpen.
Regelmatige ventilatie is echter essentieel bij het kweken van pepers in een kas: Aan de ene kant kan bestuiving onvoldoende zijn in een gesloten kas, omdat hiervoor insecten of op zijn minst enige luchtbeweging nodig zijn. Daarentegen is de luchtvochtigheid in gesloten kassen vaak te hoog, wat de deur opent naar schimmelziekten. Regelmatig luchten is dan ook een must om de planten gezond te houden en een hoge opbrengst te behalen. In de zomer, wanneer de temperaturen hoog zijn, kunnen de kasramen vaak de hele dag open blijven staan.
Samenvatting: Pepers planten in een kas of buiten?
- Planten in een kas met warmte kan de opbrengst verhogen en zorgen voor rijpheid tot het einde van de zomer.
- Regelmatig luchten is erg belangrijk om bestuiving te garanderen en schimmelziekten te voorkomen.
Spaanse pepers planten in potten
Het voordeel van het kweken van pepers in potten is dat je de planten snel naar binnen kunt halen als het te koud is. De groei van pepers in potten is echter beperkt, waardoor de planten zich meestal iets slechter ontwikkelen dan in het tuinbed. Om je pepers in een pot te planten, heb je een voldoende grote plantenbak nodig met een inhoud van minimaal 6 liter. Bovendien moet het zeker een drainagegat en een drainagelaag hebben.
In de zomer kunnen de pepers in de pot op het terras of op een zonnige, beschutte plek in de tuin. Pepers houden van een licht zure pH van 6,5. Een hoogwaardige groentegrond - zoals de veenvrije Plantura biologische tomaten- en groentegrond - is het ideale substraat voor pepers in pot.
Chili kweken op het balkon
Chilipepers kweken op het balkon? Ja, het werkt: in feite kunnen veel soorten chili zonder problemen in potten op het balkon worden gekweekt. Niet elk balkon is echter geschikt voor het kweken van pepers - de oriëntatie van het balkon moet worden overwogen als je daar pepers wilt kweken. Balkons op het zuiden zijn ideaal voor de warmteminnende plant omdat hier de pepers de meeste zon kunnen krijgen. De chiliplant kan ook groeien op balkons op het oosten of westen als er minimaal vijf uur zonlicht gegarandeerd is. Een balkon op het noorden is daarentegen allesbehalve ideaal vanwege de geringe hoeveelheid zonlicht.
Het juiste type chili kiezen is voor het kweken op het balkonminstens zo belangrijk: eigenaren van kleinere balkons moeten letten op chilisoorten die klein blijven, zoals 'Habanero White' (hoogte ongeveer 50 cm) of 'Royal Black Chili' (hoogte ongeveer 75 cm). Want veel bekende chilisoorten met een afmeting tot 1,60 m zijn slechts voorwaardelijk geschikt voor kleine balkons. Aan de andere kant moeten, indien mogelijk, balkons in halfschaduw worden beplant met bijzonder snelgroeiende en robuuste chilisoorten zoals 'Siberian house peppers' of 'NuMex Twilight' - deze gedijen ook betrouwbaar onder minder dan ideale omstandigheden.
Speciale kenmerken van de Spaanse peperteelt op het balkon:
- Balkons op het zuiden zijn het beste, maar balkons op het oosten of westen zijn ook mogelijk.
- Chili-soorten die zo klein mogelijk blijven, moeten worden gekozen.
- Voor balkons in halfschaduw worden robuuste en snelgroeiende variëteiten aanbevolen.
Chili kweken als kamerplant
Het is een bijzondere blikvanger als chiliplanten niet in de tuin staan maar als kamerplant worden gehouden. In feite zijn alle soorten chili geschikt om binnen te kweken, hoewel vanwege de beperkte ruimte vaak de voorkeur wordt gegeven aan kleine variëteiten. Binnen kweken is zelfs vaak positief voor chiliplanten, omdat de constant warme temperaturen zeer gunstig zijn voor de warmteminnende plant. Als je de chili binnenshuis kweekt, moet je er echter voor zorgen dat de plant voldoende licht krijgt. Wie niet kan dienen met grote ramen en lichte kamers, moet zeker een plantenlamp gebruiken om de zonaanbiddende pepers van voldoende helderheid te voorzien. Vochtigheid speelt ook een grote rol bij chiliplanten in huis: droge verwarmingslucht zorgt ervoor dat ze snel verwelken. Een luchtvochtigheid van rond de 50% is optimaal, dit kan worden bereikt door de plant regelmatig te besproeien met water of waterbakken bij de radiator.
Als je je plant het hele jaar door binnen wilt houden, moet je ook helpen met bestuiving zodat de plant vrucht gaat dragen. Omdat er vaak geen bestuivende insecten zijn of de nodige tocht voor pollenoverdracht binnenshuis, moet je de pepers met de hand bestuiven. Gebruik hiervoor een borstel van echt haar om voorzichtig van bloem naar bloem te gaan om het stuifmeel op te pakken en te verspreiden.
Speciale kenmerken van de binnenteelt van chili:
- Gebruik kleine chili-variëteiten
- Kies een heldere, zonnige plek
- Gebruik een plantenlamp als er niet genoeg licht is
- Houd de luchtvochtigheid minimaal 50%
- Indien nodig bloemen met de hand bestuiven om fruit te verkrijgen
Plant Chili Tree
Bij het planten van de speciale boompeper (Capsicum pubescens), kun je op dezelfde manier te werk gaan als normale pepers, zowel in potten als in bedden. Vooral voor de pepers is een windbeschermde standplaats van belang. Ze geven ook de voorkeur aan een gedeeltelijk schaduwrijke locatie in plaats van in de volle zon. Met een stok bied je de plant meer stabiliteit.
We hebben hier belangrijke tips en trucs voor het kweken van pepers voor je verzameld.
De Spaanse peper verzorgen na het planten
De juiste verzorging is cruciaal voor de kwaliteit van de pepers. De chili moet voldoende en regelmatig worden bewaterd, vooral tijdens de vruchtzetting. Pepers geven de voorkeur aan permanent vochtige grond, dus in de zomer moet deze regelmatig worden bewaterd, dagelijks.
Om een rijke oogst te kunnen binnenhalen, wordt aanbevolen de pepers te bemesten met een langdurige meststof. Onze Plantura biologische tomatenmest met biologische langetermijnwerking voorziet uw pepers van alle belangrijke voedingsstoffen door ze op een duurzame en bodemvriendelijke manier aan de planten af te geven. Een langdurige bemesting bij het planten van de pepers is ideaal. Bovendien hebben de chiliplanten veel voedingsstoffen nodig bij het vormen van hun bloemen, daarom wordt over het algemeen extra bemesting van de pepers aanbevolen.
Als je veel brandnetels in je tuin hebt, kun je je eigen meststof maken die behoorlijk rijk is aan stikstof en kalium - brandnetelmest. Een dergelijke vloeibare organische bemesting dient echter alleen als aanvulling op de basisbemesting te worden toegepast. Het kan ze niet volledig vervangen zonder de bodem permanent uit te putten. Vloeibare meststoffen kunnen acute voedingstekorten bijzonder snel verhelpen en ondersteunen de chili kort voor de bloei- en vruchtfase. Onze vloeibare Plantura biologische tomaten- en groentemest bevat ook voornamelijk stikstof en kalium en is een snelwerkend alternatief voor iedereen die geen brandnetel bij de hand heeft om mest te maken.
Tijdens de hele groeiperiode moet het bed van de pepers regelmatig worden onkruidvrij gemaakt, omdat ze met de planten concurreren om belangrijke voedingsstoffen. Ook is het belangrijk dat de luchtvochtigheid in de kas 75% is. Dit is ideaal om de pepers te laten groeien. Een te hoogVochtigheid bevordert de vorming van schadelijke schimmels. Aan de andere kant, als de luchtvochtigheid te laag is, gaan verdamping en uitdroging te snel en kan zelfs leiden tot onvoldoende vruchtzetting door uitdrogende bloemorganen.
Tip: Wil je een bijzonder rijke oogst tegemoet zien, dan moeten de eerste bloemknoppen aan de plant uitbreken. Dit zorgt voor extra vertakking en dus een hogere bloem- en vruchtzetting.
Hier kun je ontdekken waar de pittigheid van pepers over gaat en hoe je je pepers bijzonder heet kunt krijgen.