Als je basilicum wilt planten, moet je de juiste locatie kiezen. Hier leest u hoe u basilicum op de juiste manier zaait en plant.
Het populaire, pittige kruid basilicum (Ocimum basilicum) is waarschijnlijk afkomstig uit India of Afghanistan. Het staat echter bekend om zijn veelvuldig gebruik in de Italiaanse keuken, waar het al sinds de 12e eeuw bekend is. Veel verschillende soorten basilicum verschillen in de individuele samenstelling van etherische oliën. Het smakenpalet varieert van citroen tot kruidnagel tot anijs. Basilicum is nu in elke supermarkt verkrijgbaar als potkruid. Basilicum kan echter ook gemakkelijk in de eigen tuin worden gekweekt en zal de hobbytuinier jarenlang plezier doen. We laten je zien hoe je het aromatische kruid in je tuin of op je vensterbank kunt brengen, want zelf basilicum kweken is eigenlijk kinderspel.
Basilicum zaaien
Zelf basilicum kweken is niet zo moeilijk, je hebt alleen wat geduld en een warme, lichte standplaats nodig. Omdat basilicum een langzame jeugdontwikkeling heeft, wordt het op onze breedtegraden zelden buiten gezaaid. Wij geven daarom alleen tips voor het binnen zaaien van basilicum.
Als je basilicumzaden wilt planten, kun je dat het hele jaar door binnenshuis doen, zolang het maar warm en helder genoeg is. De zaadcontainer wordt eerst gevuld met reeds bevochtigde, voedselarme grond, zoals onze Plantura biologische kruiden- en zaadgrond. Net als veel andere kruiden behoort basilicum tot de groep van lichtkiemers. Dit betekent dat de zaden het beste ontkiemen als ze licht worden, dus niet in de grond begraven. Daarom moet je basilicumzaden zo planten dat ze alleen oppervlakkig op de grond worden gestrooid en licht worden aangedrukt zodat er contact is met de grond. De zaden worden gezaaid op een afstand van 5 cm. Nu goed bevochtigen, het gemakkelijkst is met een spuitfles.
Kiemtijd bij 18 - 22 °C ongeveer twee weken. Na ontkieming is het voor basilicumbevorderlijk is om hem ergens iets koeler te plaatsen, aangezien hij in het begin het liefst rond 16°C groeit. Na ongeveer vier weken kan de basilicum worden uitgeprikt - de afzonderlijke planten kunnen voorzichtig met een prikstok of een houten stok uit de grond worden getild en gescheiden. Na het uitprikken van de basilicum plant je deze 25 tot 30 cm uit elkaar in voedselrijke grond zodat de planten zich goed kunnen ontwikkelen.
- Zaai zaden 5 cm uit elkaar
- Lichtkiemer
- Optimale kiemtemperatuur: 18 - 22 ° C
- Na ontkieming plaats rond de 16°C
- Na nog eens vier weken uitprikken en 25 - 30 cm uit elkaar planten
Tip: Basilicum gedijt bijzonder goed op de vensterbank in een minikas, zoals in onze Plantura kruidenset. Deze set bevat ook de zaden van drie andere geweldige soorten kruiden, evenals zaadpotten, substraat en plantlabels.
De juiste locatie voor basilicum
Basil staat het liefst op een warme, halfschaduwrijke plek op voedselrijke, losse en gedraineerde grond. De optimale pH-waarde voor het mediterrane kruid ligt tussen de 6,5 en 7. De kas is een ideale standplaats, de basilicum kan hier erg groot worden en geeft veel blad voor pesto.
Tomaten (Solanum lycopersicum) zijn ook ideale buren voor basilicum. Het pittige kruid houdt ongedierte zoals witte vlieg uit de buurt van de groentegewassen terwijl het profiteert van de schaduw die wordt geboden door de hoge nachtschade.
Bij temperaturen onder de 8 °C wordt het meestal levensbedreigend koud voor de basilicum, maar sommige soorten kunnen zelfs temperaturen tot -10 °C verdragen. Voor de zekerheid moet hij echter altijd in huis of serre overwinteren. Een kweek in een pot maakt het over- en overwinteren een stuk makkelijker. Omdat basilicum overwinteren niet zo eenvoudig is, maar wel de moeite waard, vind je alle informatie die je nodig hebt in ons speciale artikel.
Basilicum planten
Je kunt basilicum zelf kweken en planten, vegetatief vermeerderen met stekken of buiten of in een pot als kant-en-klare plant. Supermarktgoederen kunnen op de juiste plaats ook uitgroeien tot krachtige en hoogproductieve kleine struiken van een halve meter hoog. Afgewerkte kruidenpotten bevatten altijd meerdere planten, dus bij het uitplanten kun je ze verdelen en meer ruimte geven.
Basil imPlantenhuis
In huis is het altijd mogelijk om zelf basilicum te kweken of aangekochte planten te blijven kweken. Potcultuur op de warme vensterbank is hier ideaal. De pot moet een inhoud hebben van zo'n 3 tot 5 liter, want alleen met voldoende substraat zorg je voor een duurzame plant zonder gebreksverschijnselen. Er is vaak verwarring over welke grond geschikt is voor basilicum. Basilicum heeft een middelhoge voedingsbehoefte. In plaats van de planter te vullen met een typische, vrij magere kruidengrond, zou je hem moeten vullen met een meer voedselrijke groentegrond, zoals onze Plantura tomaten- & groenteaarde in biologische kwaliteit.
Tip: Basilicum heeft veel warmte nodig en kan in koele zomers zelfs buiten klagen. Zaaien op de vensterbank in de winter leidt nauwelijks tot hoogproductieve planten en de potten uit de supermarkt gedijen ook in de wintertuin maar matig. Het is des te belangrijker om het kruid op tijd te oogsten en een voorraad aan te leggen voor de winter door de basilicum op de juiste manier te bewaren!
Blikjes buiten planten
Basilius mag pas eind mei, na de IJsheiligen, buiten worden geplant, anders is het gevaar voor bevriezing nog te groot. De standplaats moet bijzonder warm en helder zijn, maar niet in de volle zon. Een half beschaduwd hoekje op het balkon, in een verhoogd bed of onder tomaten in de kas is een goede thuis voor de basilicum. Potten uit de supermarkt worden 25 centimeter uit elkaar geplant, bij individuele sterke planten is de afstand ongeveer 10 - 15 centimeter.
Tip: Vergeleken met andere kruiden houdt basilicum van meer voedselrijke grond. Te veel bemesting kan het echter beschadigen: schimmelziekten en verhoogde plagen kunnen het gevolg zijn. Gebruik daarom geen extra mest als u in een voedselrijke grond heeft geplant. Iedereen die basilicum in goede tuingrond teelt, moet een langzaam werkende organische meststof gebruiken, zoals Plantura biologische tomatenmest.
Na het planten van basilicum zijn de teeltmaatregelen nog niet gedaan. In ons speciale artikel leer je alles over de verzorging van basilicum, het juiste water geven, bemesten en snijden.