Een overzicht van oude, nieuwe en resistente prei- en preirassen. Zaden en zaden van deze rassen kunnen ook direct bij online retailers worden besteld.
Prei of prei wordt voornamelijk in de zomer- en herfstseizoenen geteeld. De hobbytuinier kan kiezen tussen het kweken van zaden of prei jonge uien. Het seizoen is cruciaal voor de oogst, omdat de meeste zomerrassen nauwelijks temperaturen onder het vriespunt kunnen verdragen.
De talrijke prei- en preirassen verschillen vooral in zaai, smaak, kleur en oogsttijd. Hobbytuinders kunnen meer te weten komen over bewaring, houdbaarheid en het juiste seizoen voor het planten van prei uit de volgende rasbeschrijvingen:
Zomer Prei:
- Beieren: vrij vroege, snelgroeiende zomerprei; grote schachten, veel wit; best gebruikt als een vorige oogst.
- Early Giant: snelgroeiende variëteit, in de volksmond bekend als Major, hoge opbrengsten, zeer lange, sappige stelen; onze teeltaanbeveling: trek vooruit en plant uit als een vorig gewas.
- Elfant: snelgroeiende variëteit; korte tot middelmatige, vrij dikke schachten; verdraagt geen vorst, moet in november worden geoogst.
- Megaton (F1): Langstelige preisoort; extreem productief; snelle groei.
Herfstuien:
- Blauwgroene herfst: beproefd herfstallium; tot 30 cm lange witte schachten; hoge opbrengsten; ook bekend als Pandora of Ideal Prei.
- D'Elbeuf: Snelgroeiend typisch herfstpreiras; oorsprong ligt in Frankrijk; vrij dikke maar wat kortere stelen; uitstekende smaak; blauwgroene bladeren; goede en veilige opbrengsten.
- Furor: Traditioneel herfstpreiras uit Frankrijk; middellange stelen ontkiemen onder goede omstandigheden; deze zijn bijzonder delicaat en sneeuwwit.
- Hannibal: Snelgroeiend, typisch herfstras; medium en vrij dikke stelen met een subtiele uivorm boven het wortelstelsel.
- Herbstriese 2: Zeer gewaardeerd vanwege de extreem lange, witte stelen en zeer hoge opbrengst eigenschappen; ook als Hannibalbekend; uiterst smaakvol; kan gedurende vele weken worden geoogst.
- Pluston (F1): Nieuw ras voor herfstteelt; langwerpige, middeldikke schachten; zeer productief.
- Porbella: variëteit uit Frankrijk; wordt in de herfst geoogst; het preiras Porballa is vorstbestendig; vrij lange en zeer witte schachten; het blad heeft een subtiele blauwe zweem.
- Tenor: Een Frans herfstras met uitstekende stengelkenmerken; eenvoudige bolvorming aan de basis; hoge opbrengsten; robuust bij vorst; zeer goede smaak.
Winter Prei:
- Blue-Green Winter: Een preisoort die ook bekend staat als Eskimo of Farinto; lange, vrij dikke schachten; extreem winterhard en kan regelmatig worden geoogst tijdens zachte winters of in gematigde streken van oktober tot maart; geweldige smaak.
- Bleu Solaise: Beproefde wintervariëteit, typisch voor Frankrijk; extreem robuust en vorstbestendig; middellange dikke schacht; een lichte uivorm wordt gevormd aan de basis; Gebladerte met een opvallende blauwe zweem.
- D'hiver de Saint Victor: wordt in Duitsland vaak Siegfried genoemd en kan in de herfst en winter worden gekweekt; zeer dikke schachten, maar iets korter; uitstekend aroma.
- De Carentan 2: Beproefde late winterprei; middellange schachten; extreem vorstbestendig.
- Forrest: Zeer winterharde prei; stevige, stevige, dikke en langwerpige stelen; goede smaak en fijne textuur; goed aan te bevelen voor later uitplanten; kan worden geoogst tot april van het volgende jaar; bij het oogsten in het nieuwe jaar moet de oogst binnen zijn in de bloei van mei.
- Gigante De Inverno 2: winterpreisoort uit Italië; de betekenis in het Duits is zoiets als winterreus; langwerpige en dikke schacht; de basis heeft een subtiele uiencurve; vorstbestendig.
- Winter Giants 2: Bekend als Vernor in Frankrijk; een winterprei met heel bijzondere eigenschappen: de stengels zijn middellang, wit en dik; zeer resistent tegen ziekten en vorst.
Als je eenmaal een ras hebt gekozen, is het tijd om de prei te laten groeien. Hoe u dit het beste kunt doen, leest u in ons speciale artikel.