Er zijn veel verschillende soorten broccoli: we laten de belangrijkste, beproefde en nieuwe soorten zien. Goed zaad kan gemakkelijk online worden besteld.
De talrijke broccolirassen verschillen vooral in uiterlijk, grootte, herkomst en oogsttijd. De groene groenten zijn gemakkelijk te kweken en te oogsten in je eigen tuin.
Bij het kopen van zaden moet je letten op de respectievelijke eigenschappen. Er zijn eerdere en latere variëteiten. Er zijn ook zogenaamde kiemsoorten die buiten overwinteren. Deze vormen in het vroege voorjaar veel kleinere bloemen: een heerlijke voorjaarsgroente!
Hieronder hebben we een paar bekende en bewezen variëteiten samengesteld die goed gedijen op onze breedtegraden:
- Belstar (F1): zeer productief; grote kroppen broccoli met zijscheuten; zeer gemakkelijk te verzorgen; ook gebruikt voor commerciële teelt.
- Calabrese: beproefde Italiaanse variëteit; veel kleine bloemen, maar ook grotere; vormt volop zijscheuten; constant goede opbrengst.
- Calinaro: compacte broccoli met veel smaak; goed voor hobbyteelt; grote hoofden.
- Cezar: opvallende blauwgroen gekleurde variëteit; vrij grote hoofden vormen zich op de hoofdscheut.
- Kabuki (F1): ras dat niet te hoog wordt; vroege volwassenheid; goed geschikt voor teelt op terras of balkon; de zijscheuten vormen enkele kleinere koppen.
- Marathon (F1): begeerde soort met goede opbrengsten; iets kleinere, compacte koppen; zodra de hoofdscheut is geoogst, kunnen later op de zijscheuten regelmatig kleinere koppen worden geoogst.
- Parthenon (F1): goed groeiende variëteit met hoge opbrengsten; groeit ook uitstekend in koelere gebieden en geeft een goede oogst; vrij compacte broccolikoppen; ook gebruikt in commerciële teelt.
- Rosalind: beproefde variëteit voor kenners; rood-paarse koppen; het ras is zeer vatbaar voor vertakking; produceert wekenlang consistent goede oogstopbrengsten.
- Santee (F1): talrijke stengels met paarse koppen; de variëteit Santee levert consequent goede opbrengsten door de talrijkeTakken.
- Summer Purple: deze kiemende broccolisoort stelt weinig eisen; het beste aanbevolen voor nieuwkomers in de broccoliteelt; heeft de neiging om te vertakken; vormt heerlijke paarse hoofden.
Nu je de verschillende soorten broccoli kent, is het tijd voor de volgende stap: de teelt. In ons speciale artikel geven we je waardevolle tips voor het planten van broccoli.