Het kweken van radijs gaat meestal zonder problemen. We laten zien waar je nog op moet letten als je radijsjes wilt planten of zaaien.
Radijs staat in de zomer bovenaan de lijst met favoriete groenten. Of het nu in een salade, op brood of als dipsaus is - de knapperige, licht hete knollen mogen in de zomerkeuken niet ontbreken. Ze zijn ook extreem gezond dankzij de vitamines, mosterdolie en mineralen die ze bevatten.
De radijs (Raphanus sativus var. sativus) behoort tot het geslacht radijs (Raphanus ) in de kruisbloemige familie (Brassicaceae). Radijs, ook wel radijs genoemd, komt oorspronkelijk uit Azië. Het is wijdverbreid in Europa sinds de 16e eeuw. Kweken in de tuin is ongecompliceerd en zeer lonend in onze klimatologische omstandigheden. Radijs kan ook met succes op het balkon worden gekweekt. De kleine, meestal rode knollen zijn al enkele weken na het zaaien klaar voor de oogst. Door de korte teeltduur van zo'n vier weken zijn radijsjes ook zeer geschikt als voor- of nakweek en als bodembedekker tussen andere groentesoorten.
Er is een groot aantal radijssoorten die verschillen in kweek, kleur, vorm en smaak. Bij de ronde of platte variëteiten wordt de knol gevormd uit de hypocotyl, oftewel de wortelhals. Langwerpige variëteiten bevatten niet alleen de wortelhals, maar ook de wortel in hun opslagorgaan, waardoor de radijs langer wordt.
Radijs planten: locatie en bodem
Radijsjes geven de voorkeur aan een zonnige tot halfschaduwrijke standplaats. Vooral als je midden in de zomer kweekt, moet je een halfschaduwrijke plek kiezen, anders hebben de radijzen de neiging om te schieten. Radijs groeit in elke normale tuingrond. Voor kwetsbare knollen moet de grond echter los, humusrijk en idealiter gelijkmatig vochtig zijn. Voordat u radijs gaat telen, hoeft u niet per se zware meststoffen toe te dienen, en zeker geen minerale meststoffen, omdat radijsZwakke consumenten en reageren op voedselrijke bodems met vatbaarheid voor ziekten en plagen, te veel bladgroei en te weinig knolgroei. Als je bodem voedingsstoffen slecht opslaat, zoals zandgrond, is het de moeite waard om de organische mest te halveren, bijvoorbeeld met onze Plantura biologische tomatenmest. , zodat de knollen ongehinderd naar beneden kunnen groeien.
Turfvrije potgrond, zoals onze Plantura biologische tomaten- en groentegrond, is zeer geschikt voor het kweken van radijs in pot op terras of balkon.
Tip: Wanneer een radijs bloemen begint te vormen en groot wordt, wordt dit schot genoemd. Als je zaden wilt oogsten, is dit wenselijk. Als je de knol wilt eten, is het uitschieten echter ongewenst omdat het water en bewaarstoffen uit de bewaarknol trekt, waardoor deze verdroogt en oneetbaar wordt.
Radijs zaaien
Radijs zaaien is eenvoudig en kan bijna het hele tuinjaar. We onthullen hoe je het moet doen.
Wanneer mag je radijs zaaien?
De radijsteelt is een van de vroegste groentegewassen van het jaar. Het zaaien van radijs kan al eind februari beginnen in een beschutte koelbox, kas of onder een folie. Normaal gesproken is maart echter de vroegste tijd om radijs te zaaien en tot half april is het verstandig om vlies of folie klaar te hebben voor gebieden die erg vatbaar zijn voor late vorst. Van maart tot begin september kunt u wekelijks radijs zaaien. Van begin mei tot oktober kunt u genieten van verse radijs uit eigen teelt. Maar let op: niet alle soorten groeien het hele jaar door goed, sommige schieten bij warme temperaturen recht omhoog zonder zelfs maar een knol te vormen. Kies daarom altijd het juiste ras afhankelijk van het seizoen.
Hoe plant je radijszaadjes?
Na het voorbereiden van de grond kunnen de radijszaden worden gezaaid. Begin met het maken van ondiepe zaaigroeven met behulp van het handvat, de achterkant van een tuinhark of een groeffrees. Ze helpen om de zaden zo recht mogelijk op een rij te plaatsen. De zaaidiepte voor radijs is 1 cm. Als de radijs te diep wordt gezaaid, vormt zich tijdens het groeien een langwerpige, houtachtige knol. Zaai de radijszaden op een rij, 3 tot 4 cm uit elkaaruit. Er moet een afstand van 10 tot 15 cm tussen de rijen zijn. De zaaigroeven worden vervolgens vanaf de zijkanten opgevuld, zodat de zaden licht bedekt zijn met aarde. Druk ze licht naar beneden om te voorkomen dat regen of wind het zaad verspreidt. Bij temperaturen rond de 15 °C en voldoende water zullen de zaden binnen enkele dagen ontkiemen.
Als alternatief voor het afzonderlijk plaatsen van de radijszaadjes, wat nogal vervelend is, kunnen de zaden ook rechtstreeks uit de zak worden gestrooid. Op deze manier worden radijzen meestal te dicht gezaaid. Hierdoor ontstaan er geen mooie ronde wortelbollen. De radijzen blijven klein en langwerpig en schieten sneller uit. Om dit te voorkomen, moeten de dicht gezaaide radijsjes kort na het uitkomen, dus nadat de zaailingen boven de grond verschijnen, worden uitgeprikt. Hiervoor worden de plantjes voorzichtig uit de grond getrokken met behulp van een prikstok of een houten stok, hun wortels worden voorzichtig van elkaar gescheiden en vervolgens met grotere afstand opnieuw geplant.
Tip: Radijs behoort tot de snelst groeiende zaden in de tuin. Daarom worden ze vaak gebruikt als "marker zaden". Langzaam ontkiemende planten zoals wortelen worden vaak per ongeluk weer overgezaaid omdat het zaad gewoon wekenlang niet ontkiemt. Wie hier links en rechts de snelgroeiende radijsjes heeft gezaaid, zal zich herinneren dat in de smalle strook ertussen wortelen horen te gedijen.
Radijs planten in potten
Radijs kan ook prima in bloembakken op het balkon worden gekweekt. Afhankelijk van het aantal rijen dat u wilt zaaien, moet u een pot kiezen die groot genoeg is, zodat u de nodige rijenafstand van 10 cm kunt behouden. Er moet ook een afvoergat zijn zodat overtollig water kan weglopen bij het water geven. Vul de pot ongeveer 15 cm hoog met potgrond. Daarna kunnen de radijszaadjes worden gezaaid zoals hierboven beschreven.
Samenvatting:
- Zaaien: begin maart tot begin september
- Bedvoorbereiding: harken en zaaivoren maken
- Als u vroeg zaait: bescherm zaden of zaailingen tegen late vorst met vlies of folie
- Zaaddiepte: 1 cm
- Ruimte in de rij: 3 - 4 cm
- Rijafstand: 10 - 15 cm
- Bedek de radijszaadjes dun met aarde en druk ze aan
- Dagelijks water
Tip: Met onzePlantura Groente Kweekset Groenten kweken is bijzonder eenvoudig. Daarin vind je niet alleen zaden voor vijf kleurrijke groentesoorten, maar ook gedetailleerde instructies, een minikas en andere accessoires voor succesvol zaaien.
Goede buren voor radijs: tussenteelt en vruchtwisseling
In een mengteelt worden radijs gecombineerd met andere groentesoorten om de beschikbare ruimte, de voedingsstoffen en de groeikracht van verschillende planten optimaal te benutten. Relatief langzamer groeiende soorten kunnen ondergeplant worden met radijs, omdat ze worden geoogst voordat de plantpartner te groot wordt en strijdt om water, voedingsstoffen en licht. Je kunt dus radijs en tomaten (Solanum lycopersicum) samen planten en maïs (Zea mays) is ook een goede plantpartner voor de gemengde teelt. Goede buren voor radijs zijn ook wortelgroenten zoals wortelen (Daucus carota), peterselie (Petrosilenum crispum) en schorseneren ( Scorzonera hispanica ). Ook Aardbeien (Fragaria), Salades, Spinazie (Spinacia oleracea), Snijbiet (Beta vulgaris), Erwten (Pisum sativum) en bonen (Phaseolus vulgaris) zijn geschikte partners voor radijs.
Radijs kan in een gemengde teelt in principe ook goed samengaan met koolsoorten zoals savooiekool (Brassica oleracea convar. capitata var sabauda), sluitkool (Brassica oleracea convar. capitata) of koolrabi ( Brassica oleraceavar. gongylodes). Radijsjes groeien veel sneller dan hun verwanten en worden geoogst tegen de tijd dat de koolplanten de gaten in het bed dichten. Plant radijs, radijs, mierikswortel (Armoracia rusticana) en andere koolsoorten echter niet meerdere keren achter elkaar in hetzelfde bed, omdat ziekten zoals knolvoet kunnen toenemen.
Goede buren voor radijs in één oogopslag:
- Langzamer groeiende gewassen zoals tomaten of maïs
- Wortelgroenten zoals wortelen, peterselie en schorseneren
- Aardbeien, sla, spinazie, snijbiet, erwten en bonen
- Soorten kool zoals savooiekool, sluitkool en koolrabi
- Om ziekten te voorkomen, plant radijs en kool nooit meerdere keren achter elkaar in hetzelfde bed
Maar niet alle planten passen goed bij radijs. Slechte buren zijn bijvoorbeeld komkommers (Cucumis sativus). De veel consumerende, maar ondiepgewortelde klimpompoenplanten (Cucurbitaceae) concurreren met radijsjes om dewortelruimte en zet ze snel onder druk met hun uitgestrekte groei.
Radijs verzorgen na het planten
Na het zaaien van de radijs moeten de zaailingen regelmatig worden voorzien van voldoende water, omdat grotere schommelingen kunnen leiden tot harige of barstende knollen. Alleen zo kun je na vier tot acht weken grote en knapperige radijsjes oogsten. Gebruik bij het besproeien een bewateringsopzetstuk dat het water fijn verdeelt. Zonder opzetstuk bestaat het risico dat de ondiep gezaaide zaden wegspoelen of de zaailingen beschadigen.
Als je meer wilt weten over radijs en jezelf wilt leren over ongedierte en hoe je radijs kunt oogsten, kun je hier ons speciale artikel over radijs lezen.