Het tomatenras met de, nou ja, ongebruikelijke naam wordt gekenmerkt door zijn bijzondere vorm. We onthullen hoe je de borst van Venus in de tuin plant, hoe hij smaakt en wanneer de tomaat wordt geoogst.
De 'Venusborsten' zijn verkrijgbaar in verschillende maten en kleuren. In dit profiel leer je alles over de rassen, de eigenschappen en de eisen van de bijzondere tomaten.
Venus Borsten: Gezocht Poster
| Synoniemen | 'Piennolo del Vesuvio', 'Teton de Venus' |
| Fruit | cocktailtomaat; dieprood of groen-rood gestreept |
| Smaak | zoet en aromatisch |
| Rijptijd | gemiddeld laat |
| Groei | Plaktomaat, tot 2 m |
| Locatie | Buiten |
Oorsprong en geschiedenis van de tomaat
De 'Venusborsten' werden al in 1885 bij naam genoemd. Dit tomatenras zou afkomstig zijn uit het gebied rond Napels, waar het vandaag de dag nog steeds populair is onder de naam 'Piennolo del Vesuvio' en gedroogd in grote trossen.
Venusborsten: smaak en eigenschappen
De 'borsten van Venus' duiden ronde tomaten aan met een kleine punt aan de onderkant. Ze zijn verkrijgbaar als kleine cocktailtomaatjes in dieprood of als groen en rood gestreepte variant, vergelijkbaar met de 'Black Zebra'. Onder de Franse naam 'Teton de Venus' is ook een middelgrote rode hartige tomaat verkrijgbaar. Wat ze allemaal gemeen hebben, is de kenmerkende punt aan de onderkant van de vrucht. De planten bereiken een hoogte van wel twee meter. Het ras is een vrij laat rijpend ras dat vanaf begin augustus geoogst kan worden. De vruchten van de 'Venusborsten' smaken aangenaam zoet en aromatisch. Als zaadvaste, oude variëteit kan de 'Venusbrüstchen' opnieuw uit eigen zaden worden gezaaid en opgekweekt.
Het planten van de 'Breast of Venus' tomaat in de tuin
'Venusbrüstchen' zijn goede buitentomaten, omdat ze gemakkelijk te verzorgen en winterhard zijnweer en ziekteverwekkers. Vanaf half mei kunnen ze buiten geplaatst worden. Voor het planten adviseren wij een speciaal op tomaten afgestemde potgrond, zoals onze Plantura Tomaten & Groentegrond in biologische kwaliteit. Het volledig turfvrije substraat voorziet de jonge planten van de 'Venusborsten' van voedingsstoffen tijdens de groeifase en stimuleert de wortelvorming. In de volle grond heeft dit tomatenras dringend ondersteuning nodig. De onderste bladeren moeten worden verwijderd als ze de grond raken om te voorkomen dat ziekteverwekkers worden overgedragen.
Midden in de zomer is het goed water geven van tomaten een belangrijk punt, vooral buiten, want zo kun je liters water besparen. Zodra de eerste vruchten beginnen te groeien, moet u de 'Venusborsten' bemesten. Met een voornamelijk biologische langetermijnmeststof zoals onze Plantura biologische tomatenmeststof, worden uw planten gedurende twee maanden voorzien van alle belangrijke voedingsstoffen. Daarna volgt een tweede, kleinere bemesting met de plantaardige mestkorrels. Tot het einde van het tomatenseizoen zijn twee doses voldoende voor een overvloedige oogst van de 'Venus Breasts'.
Venusborsten: oogsten en gebruik van de variëteit
De 'Venusborsten' kunnen dankzij hun vele kleine vruchten direct van de plant worden geknabbeld. Als snacktomaat voor tussendoor heeft hij precies de goede maat. Mochten er toch nog vruchten in de keuken terechtkomen, dan is deze soort vooral aan te raden om te drogen. Hang hiervoor de vrucht samen met de pluim buiten onder droge omstandigheden tot de vrucht is opgedroogd. Als alternatief kan gehalveerd fruit sneller op laag vuur in de oven worden gedroogd.
Gedetailleerde instructies over het drogen en bewaren van tomaten vind je in ons speciale artikel.