Er is ons vaak verteld waarom onze watermeloenartikelen worden vermeld onder de sectie Groenteadvies. Watermeloenen (Citrullus lanatus var. lanatus) worden in de volksmond als fruit beschouwd, maar in botanische zin zijn het groenten. Zoals alle meloenen, komkommers en pompoenen behoren watermeloenen tot de zogenaamde komkommerfamilie (Cucurbitaceae).
Categorisering van groenten en fruit
Om het simpel te zeggen, je kunt je herinneren dat de meest uiteenlopende delen van de plant als groenten worden gegeten: de bladeren van spinazie, de stengels van rabarber, de knollen van aardappelen of de wortels van wortelen. Vruchten van planten kunnen ook als groenten worden beschouwd. Voorbeelden hiervan zijn komkommers, tomaten, aubergines en meloenen.
In tegenstelling tot groenten eet je bij fruit alleen de vruchten van vaste planten. Hoewel een appelboom tientallen jaren kan leven, zijn vruchtgroenten zoals tomaten, aubergines en meloenen eenjarigen. Na de oogst sterft de plant meestal af. Een nieuwe plant groeit dan het volgende jaar uit de zaden.
Misvatting: categorisering is niet gebaseerd op smaak
Een veel voorkomende misvatting is dat alle zoete vruchten fruit zijn en al het andere groente. Ondanks hun hoge suikergeh alte zijn meloenen een groente, terwijl de zuur smakende rabarber, die bijna uitsluitend in desserts wordt gebruikt, ook een groente is. Olijven zijn daarentegen ook een vrucht, al bevatten ze nauwelijks suiker. Avocado's staan ook niet bekend om hun zoetheid, maar ze waren nog steeds een vrucht.
Wist je dat je hier ook watermeloenen kunt kweken? In ons speciale artikel vind je alles wat je moet weten over het planten van watermeloenen in je eigen tuin.