Het gele tomatenras 'Golden Currant' overtuigt met een snelle en weelderige groei. Hier leest u waar u op moet letten bij het planten en verzorgen van de Goudbes-tomaat.
In de zomer hangen honderden 'Golden Currant'-vruchten aan de krachtige planten. In deze factsheet leest u hoe u de gele wilde tomaat het beste kunt planten en verzorgen.
Gouden Bes: Gezocht Poster
| Synoniemen | 'Gouden bes' |
| Fruit | cocktailtomaat; geel |
| Smaak | fruitig, mild, zoet en zuur |
| Rijptijd | vroeg |
| Groei | Wilde tomaat, tot 1 m |
| Locatie | Buiten, pot |
Oorsprong en geschiedenis van de wilde tomaat
Vanuit botanisch oogpunt behoort de 'Gouden Bes' niet tot onze gecultiveerde tomaat (Solanum lycopersicum), maar tot de nauw verwante soort Solanum pimpinellifolium. Daarom wordt de 'Gouden Bes' ook wel een wilde tomaat genoemd. De gele kleurvariant is echter waarschijnlijk een selectie, omdat de originele tomaat van dit type alleen rood fruit produceert. Misschien is dit al gebeurd in het thuisland van deSolanum pimpinellifolium, in Peru - preciezere data zijn helaas niet bekend.
Gouden bes: smaak en eigenschappen
De 'Gouden Bes' is extreem krachtig en heeft de neiging zich te verspreiden. Hij is dus amper een meter hoog, maar minstens zo breed en heeft een nogal kruipende groei. De bladeren zijn diepgroen, delicaat en relatief klein. Het vormt een groot aantal zijscheuten, waaraan de kleine vruchten in pluimen hangen. De 'Golden Currant' is een vroeg ras, deze kan doorlopend geoogst worden van half juli tot eind oktober. Het wordt gerekend tot de krententomaten. De kleine goudgele vruchten smaken fruitig, maar zijn ook licht zoet en zuur. Ze hebben veel zaden van binnen en wegen ongeveer een gram. Als gele tomatensoort doet de 'Golden Currant' het ook in de tuin of op het balkonuiterst sierlijk. Het is een zaadvaste variëteit, dus dit is een variëteit waarvan je je eigen tomatenzaden kunt verzamelen en ze volgend jaar kunt zaaien.
Gouden bes tomaten correct planten en verzorgen
De 'Gouden Bes' is extreem resistent tegen ziekten, zelfs tegen de gevreesde Phytophthora (Phytophthora infestans). Hij is dan ook bijzonder geschikt voor de teelt als buitentomaat. Maar ook in een grote pot of als tomaat in een verhoogd bed levert hij een rijke oogst op en is niet veeleisend en gemakkelijk te verzorgen. Vanaf half mei, na de ijsheiligen, kan de 'Gouden Bes' buiten gezet worden. Bij het planten voor op het terras of balkon moet de grootst mogelijke pot worden gekozen. Vul de plantenbak met een op de behoefte van tomaten aangepaste potgrond, bijvoorbeeld onze Plantura tomaten- en groentegrond. Het bevat voedingsstoffen die de groei en bloei stimuleren en bevorderen. Al onze bodems zijn klimaatneutraal en hebben door hun hoge compostgeh alte helemaal geen turf nodig. Plant nu je jonge plantjes van de 'Golden Currant' in de aarde, druk licht aan en geef flink water.
De wilde tomaat 'Golden Currant' heeft niet per se een ondersteuning nodig. In het veld groeit het kruipend en verspreidt het zich zo. Overigens beknibbel je niet op wilde tomaten, want die dragen op hun beurt honderden sappige kleine vruchtjes aan hun vele zijscheuten. Het is het beste om ze gewoon te laten groeien. Het mulchen van plantaardig materiaal onder de wilde tomaten stimuleert het bodemleven en vermindert de verdamping. In de zomer bespaar je liters water en verbeter je tegelijkertijd de bodemstructuur. Ook de weinig veeleisende 'Gouden Bes' is blij met een bemesting vanaf juni. Met een organische vloeibare meststof, zoals onze Plantura tomaten- en groentemest, is het bemesten van tomaten heel eenvoudig. Ongeveer een keer per week worden de voedingsstoffen met het gietwater rechtstreeks in de grond naar de wortels gespoeld. Vooral voor balkontomaten raden wij deze bemesting aan, omdat vaste korrelmeststoffen moeilijk in de pot te verwerken zijn.
Het oogsten en gebruiken van ‘Golden Currant’-tomaten
De vele kleine vruchtjes van de 'Gouden Bes' zijn ideale zoete tomaatjes. De hoogproductieve variëteit levert echter meestal zoveel van zijn fruitige tomaten dat ze niet allemaal vers worden gegeten. Gehalveerd en gedroogd, de 'Gouden Bes' is een ware delicatesse, maar ook als agele tomatensoep of gele ketchup brengt variatie op tafel.
Een gemengde teelt van tomaten kan de planten gezond houden of zelfs de opbrengst verhogen. We onthullen welke groenten en kruiden goed samengaan met tomaten en welke soorten geen goede buren zijn voor de nachtschadeplant.