De 'Silbertir', ook wel 'Silvery Fir Tree' genoemd, dankt zijn ongebruikelijke naam aan zijn zilvergroene bladeren. We laten je kennismaken met de zilverspartomaat en zijn bijzondere eigenschappen.
De variëteit 'Silbertir' is een echte zeldzaamheid onder de bush-tomaten, omdat ze verrassend grote vruchten produceert voor hun kleine plantgrootte. We introduceren de robuuste zilverspartomaat en geven tips voor het kweken ervan.
Tomaat 'Silbertanne': profiel
| Synoniemen | 'Silvery Fir Tree', 'Morkovnij', 'Carrot Like' |
| Fruit | Biefstuktomaat; diep rood |
| Smaak | fruitig, zoet en zuur |
| Rijptijd | vroeg |
| Groei | Bush tomaat, tot 60 cm |
| Locatie | Kas, beschutte akker, pot |
| Speciale functie | bepaalde variëteit |
Geschiedenis en oorsprong
Het tomatenras 'Silbertir' komt oorspronkelijk uit Siberië in Rusland. Het is ook bekend onder de namen 'Silvery Fir Tree' of 'Morkovnij'. Ook 'Carrot Like', in het Duits "vergelijkbaar met een wortel", is een synoniem van de 'Silbertir', wat verwijst naar zijn bijzondere bladvorm. Er is verder niets bekend over de veredelaars of het jaar waarin dit tomatenras voor het eerst verscheen.
Smaken en kenmerken van zilverspartomaat
De struiktomaat 'Silbertanne' wordt slechts 60 centimeter hoog. Bijzonder opvallend en gelijknamig zijn de fijn gevederde, filigrane bladeren, die een zilverachtige glans hebben en enigszins aan wortelbladeren doen denken. Deze vroegrijpe tomatensoort draagt vanaf juli de eerste rijpe, dan dieprode en afgeplatte vruchten. Met een gewicht van rond de 120 gram behoren ze tot de vleestomaten. De smaak van de 'zilverspar' is te omschrijven als fruitig en evenwichtig tussen zoet en zuur. Je kunt van dit ras zelf tomatenzaden halen en volgend jaar planten, omdat het zaadvast is en zijn raskenmerken behoudt in de volgende generatie.
Silver Fir: tips voor teelt en verzorging
Als Siberische variëteit is de 'Silbertanne' goed aangepast aan koele zomers en produceert zelfs dan een goede opbrengst. Deze kleinblijvende struiktomaat is ideaal om als balkontomaat in een kuip te kweken. Hij vindt ook een goede plaats in het overdekte veld en in de kas, maar is vooral aan te raden voor de teelt in potten. De jonge planten van de 'zilverspar' kunnen vanaf half mei buiten, vanaf begin mei eerder in de kas. De plantenbak voor de 'zilverspar' moet een inhoud hebben van minimaal 5 liter. Bij het planten vult u deze het beste aan met potgrond die geschikt is voor tomaten, zoals onze Plantura biologische tomatenaarde. Het voorbemeste substraat bevat al alle essentiële voedingsstoffen voor een goede start van het groeiseizoen. Veel potgronden bevatten milieubelastend ontgonnen veen om water op te slaan. Onze Plantura-bodems zijn daarentegen volledig turfvrij, maar hebben een hoog geh alte aan compost, dat de waterberging overneemt en tegelijkertijd het bodemleven bevordert. De jonge struiktomaten worden nu in de potgrond geplaatst, rondom licht aangedrukt en flink bewaterd.
De struiktomaat 'Silbertanne' moet ondanks zijn korte groei toch een steuntje in de rug krijgen. Zo is hij beschermd tegen weer en wind en raakt hij niet in onbalans. Het tomatenfruitseizoen begint in juni en de zware consumenten vragen meer voedingsstoffen dan voorheen. Nu wordt de eerste bevruchting aangekondigd. Met een plantaardige vloeibare meststof, zoals onze biologische Plantura tomaten- en groentemest, is het bemesten zeer eenvoudig. Voeg ongeveer een keer per week een dosis toe aan het gietwater en gebruik dit om uw tomatenplanten water te geven. De voedingsstoffen worden zo direct naar de wortels gespoeld en kunnen snel worden opgenomen. Onze vloeibare meststof is daarom ook geschikt voor de acute behandeling van gebreksverschijnselen. Overigens is het bij de zwakgroeiende struiktomaten niet nodig om de tomaten te knijpen, want op de vele korte en sterke zijscheuten vormen zich snel bloemen. De 'zilverspar' draagt veel fruit en is zeer gemakkelijk te verzorgen.
Oogst en gebruik het tomatenras 'Silbertir'
De sappige, dieprode beefsteaktomaten van de soort 'Silbertanne' zijn echte alleskunners en kunnen op verschillende manieren worden gebruikt. Ze zijn ideaal om vers te eten, in salades of bij een snack. De vruchten van de zilverspartomaat kunnen ook goed worden gebruikt voor verwerking en conserveringzullen. Bekijk ons speciale artikel voor tips en instructies over het bewaren van tomaten.
Bush-tomaten zijn vooral populair op kleine balkons en er is nu ook een grote variëteit aan. In ons rassenartikel presenteren wij u het bossig groeiende tomatenras 'Little Red Riding Hood' uit de voormalige DDR.