Dankzij de bijzondere teeltwijze is de RAF-tomaat een bijzonder ras. In dit artikel leest u alles wat u moet weten over het tomatenras 'RAF'.
Tomatenras 'RAF': profiel
| Fruit | Biefstuktomaat, dieprood |
| Smaak | pittig, fruitig |
| Rijptijd | laat |
| Groei | Bush tomaat, tot 1 m |
| Locatie | Kas, buiten (regenbescherming), kuip |
| Speciale functie | bepaalde variëteit |
Oorsprong en geschiedenis
De 'RAF', een afkorting voor "Resiste à Fusarium", werd in 1961 gecreëerd door het Franse bedrijf Clause in Valence. De naam verwijst naar de weerstand tegen wortelrot veroorzaakt door Fusarium-schimmels. Het zou het resultaat zijn van een kruising tussen een 'Marmande-tomaat' en verschillende resistente Amerikaanse rassen. In 1967 werd de 'RAF' geregistreerd als ras en begon zo haar triomfantelijke opmars in commerciële kassen in Spanje. Tot in de jaren 90 werd de 'RAF' verbouwd in Alicante, Murcia en Almeria voor de supermarkten van Europa. Zelfs de nog groene of slechts halfrijpe tomaten werden aangeprezen als aromatische delicatessen en "gezouten tomaten". Men zegt dat het zijn aromatische smaak krijgt van de zoute grond in het teeltgebied of van het water met zout water. Uiteindelijk werd 'RAF' vervangen door hybride variëteiten met een hogere opbrengst en ziekteresistente en wordt nu gekweekt in de moestuinen van tomatenliefhebbers.
Kenmerken en smaak
De 'RAF' is een kleine struiktomaat, die niet veel meer dan een meter hoog wordt. De grote, platte en vaak sterk geribbelde vruchten kunnen tot 300 gram wegen en worden dieprood als ze rijp zijn. Als laatrijp ras kan hij pas vanaf eind augustus geoogst worden. De smaak van de 'RAF' is kruidig en fruitig, vergelijkbaar met de Marmande-variëteiten. De 'RAF' is een zaadresistent ras, wat inhoudt dat het weer uit eigen zaden kan worden vermeerderd.
RAF tomaat: buiten- en containerteelt
De 'RAF' is geschikt voor de teelt in een kas, maar ook buiten en in containers. De robuuste en ziektetolerante planten zijn echter blij met regenbescherming buitenshuis. Want ook zij zijn niet immuun voor Phytophthora in tomaten. De kortgroeiende soort kan vanaf half mei buiten en in containers worden geplant. Met een speciale grond, zoals onze Plantura biologische tomatengrond, creëer je optimale omstandigheden voor de jonge plant voor een productief seizoen. De voedingsstoffen die het bevat voorzien de 'RAF' de eerste weken van alles wat het nodig heeft.
Zorgen voor de RAF-tomaat
Na het planten moeten de tomaten goed worden bewaterd en gemulleerd, of het nu in een kas, buiten of in een pot is. Een mulchlaag vermindert de verdamping en bespaart zo veel water. De kleine RAF-tomaat moet vanwege de grote vruchten met maximaal twee scheuten worden gekweekt. Voor dit doel zijn alle zijscheuten gierig, behalve een van de diepe. Het knijpen van tomaten moet om de paar weken worden herhaald.
Vanaf juni zal de 'RAF', net als alle andere tomatenrassen, blij zijn met de eerste bemesting. Speciaal voor het bemesten van balkontomaten adviseren wij een organische vloeibare meststof, zoals onze Plantura biologische tomaten- en groentemest. Het kan ongeveer een keer per week samen met het gietwater worden toegediend. Het hoge kaliumgeh alte ondersteunt de fruitrijping en de kwaliteit van de tomaten. Tomatenplanten van de variëteit 'RAF' mogen niet met zout water worden bewaterd. Het hoge zoutgeh alte kan niet alleen de wortels beschadigen, maar ook de wateropname voorkomen, wat na verloop van tijd tot verwelking van de planten leidt. De 'RAF' ontwikkelt zijn goede smaak ook met behulp van een evenwichtige, gelijkmatige bemesting en irrigatie, evenals veel warmte en zonlicht.
Oogst en gebruik ‘RAF’-tomaat
De RAF-tomaat is geschikt om rauw te eten, maar ook om te koken en te bewaren voor het koude seizoen. Onrijp mag de 'RAF' alleen gekookt gegeten worden! De aanwezige giftige alkaloïde solanine, die van nature voorkomt in aubergines, groene tomaten en ook in de groene delen van aardappelen, kan maagkrampen veroorzaken. Met toenemende rijpheid wordt het afgebroken en halfrijp, niet langer groen fruit kan dus zonder aarzelen worden genoten. Maar de 'RAF' smaakt gewoon het lekkerst met een beetje olijfolie en zeezout.
Het bemesten van tomaten kan verwarrend zijn met de verscheidenheid aan beschikbare meststoffen. En hoevaak en hoeveel moet er eigenlijk bemest worden? We beantwoorden alle vragen over het bemesten van tomaten in ons speciale artikel.