Hier vind je een gedetailleerd overzicht van oude en nieuwe slasoorten en laten we je met foto's kennismaken met de belangrijkste slasoorten, van sla tot witlof.
De wereld van sla (Lactuca sativa) is divers en kleurrijk. U hoeft niet slechts één soort of variëteit sla te kiezen, u kunt een grote verscheidenheid aan sla in uw eigen tuin telen. Hierdoor kan bijna het hele jaar door verse sla geoogst worden.
Welke soorten sla zijn er?
Botanisch gezien kunnen de meest bekende slasoorten worden onderverdeeld in twee groepen: de slagroep (Lactuca) en de witlofgroep (Cichorium ) . Typerend voor de slagroep is het melkachtige, witte plantensap dat uit de grensvlakken komt en licht bitter is. De groep omvat sla, ijsbergsla, Bataviasla, romaine sla, pluk- en snijsla, waaronder eikenbladsla, maar ook Lollo Rosso en Bionda. De tweede groep omvat witlof zoals witlof, andijvie, radicchio, bladcichorei en suikerbrood. Salades in deze groep zijn beduidend bitterder dan sla. Maar ze hebben ook een hoger vitamine- en mineraalgeh alte.
Overzicht slasoorten per groep:
- Bladgroep: Sla, ijsbergsla, bataviasla, romaine sla, pluksla (zoals lolliesla of eikenbladsla)
- Witlofgroep: Witlof, andijvie, radicchio, suikerbrood, bladcichorei
- Andere salades zonder groep: Vlamsla, rucola, postelein, postelein
Loodsoorten en variëteiten
Knap, veelal groen en gezond: De sla uit de slagroep is de ultieme saladeklassieker. Hieronder zullen we u kennis laten maken met de afzonderlijke slasoorten en u een selectie van aanbevolen variëteiten laten zien.
Bataviasalade
Batavia-sla (Lactuca sativa var. capitata) is voor velen nog onbekend, aangezien deze slasoort pas recentelijk is geïntroduceerd wordt bij ons steeds populairder. De sla uit Frankrijk lijkt qua uiterlijk op sla of ijsbergsla. Het bijzondere aan deze soort is:de bladeren zijn sterk gekruld aan de bladrand. Deze zijn meestal groen, maar afhankelijk van de variëteit kunnen ze ook roodachtig of groen met een rode rand zijn.
Groene Batavia slasoorten:
- ˈAgribelˈ: losse kroppen met sterk gekrulde bladeren
- ˈDoree de printempsˈ: Deze variëteit heeft groene bladeren die aan de buitenkant golvend zijn en blaren vertonen
- ˈImpressieˈ: Deze variëteit heeft een open, bolvormige groeiwijze en licht golvende, lichtgroene bladeren
- ˈKendoˈ: Bijzonder scherpe handen
- ˈLenyˈ: Bijzonder grote en lichtgroene kroppen sla
- ˈSolasieˈ: Weelderige, lichtgroene, zeer golvende en blaren bladeren
Rode en kleurrijke Batavia slasoorten:
- ˈAmerican Brownerˈ: Deze variëteit heeft bladeren die bruinrood zijn aan de buitenkant en groen aan de binnenkant, subtiel golvend
- ˈKamaliaˈ: Heeft sterk gekrulde, roodachtige bladeren
- ˈMaravilla de Veranoˈ: Deze variëteit is rood met een delicaat, lichtgroen hart
- ˈZaragozaˈ: Heeft groene bladeren die iets roodachtig worden naar de bladranden toe en vormt geen strakke koppen
- ˈSteirer Krauthäuptelˈ: Deze variëteit staat ook bekend als Grazer Lettuce en vormt losse kroppen met groene bladeren met een rode rand
- ˈTarengoˈ: Heeft roodgroene bladeren die licht blaren hebben
- ˈTeideˈ: Bijzonder geschikt als snij- of pluksla
Eikenbladsla
De eikenbladsla (Lactuca sativa var. crispa) wordt soms ook eikenbladsla of Amerikaanse sla genoemd omdat hij gedeeltelijk los zit kroppen zijn uitermate geschikt als snij- of pluksla. Het is dus een variatie op de augurk sla. Andere rassen daarentegen vormen ook stevigere kroppen die in zijn geheel geoogst kunnen worden. De typische bladeren van de eikenbladsla doen denken aan eikenbladeren met hun golvende randen.
Eikenbladsla-variëteiten met groen blad:
- ˈPiroˈ: Produceert bijzonder grote kroppen met stevige, groene bladeren
- ˈRadichettaˈ: gekartelde, puntige, groene bladeren laten de koppen van deze variëteit er heel speciaal uitzien
- ˈSaladekomˈ: Vormt bijzonder grote hoofden met weelderige groene bladeren
- ˈGlimlachˈ: Vormt grote, open, dubbele koppen in lichtgroen
- ˈStrubelpeterˈ: Vormt grote, dichte bladrozetten; de bladeren zijn lichtgroen
- ˈTillˈ: De bladeren van deze variëteit zijn groen met een lichtgeel hart; hun vorm is ook bijzonder: de bladeren lopen taps toe
Eikenbladsla-variëteiten met rode bladeren:
- ˈBijellaˈ: middelgrote, compacte kroppen met roodbruine bladeren met een frisgroen hart
- ˈBolchoïˈ: Vormt rode, golvende bladeren; de koppen zijn compact en open
- ˈNavaraˈ: De bladeren van deze variëteit zijn zowel groen als rood
- ˈRed Salad Bowlˈ: Deze lichtrode variëteit van eikenbladsla vormt grote, relatief losse kroppen
- ˈRubinetteˈ: Deze variëteit heeft open maar gevulde kroppen met knapperige, rode bladeren
IJsbergsla
IJsbergsla (Lactuca sativa var. crispum) of ijsbergsla is de klassieker onder de groene salades. Oorspronkelijk afkomstig uit de VS, dankt het zijn naam aan de ijsbergen waarop het vroeger werd bewaard en vers gehouden. Kweken in je eigen bed is heel eenvoudig en de grote verscheidenheid aan verschillende soorten nodigt uit om ze uit te proberen.
Aanbevolen soorten ijsbergsla:
- ˈBarcelonaˈ: Vormt grote, ronde koppen
- ˈBlondes de Parisˈ: Heeft geelgroene bladeren die bijzonder mals zijn
- ˈFortunasˈ: Vormt grote, boutbestendige koppen
- ˈGreat Lakes 118ˈ: stevige, middelgrote kroppen met groene, knapperige bladeren
- ˈLaibacher Eisˈ: middelgrote, rood-groen gekleurde koppen
- ˈMariusˈ: Grote, zware hoofden; de bladeren zijn lichtgroen
- ˈMytheˈ: de buitenste bladeren zijn gekarteld en rijk groen aan de buitenkant
- ˈRegina dei Ghiacciˈ: grote, dichtbevolkte kroppen van intens groene, knapperige gekartelde bladeren
- ˈRossiaˈ: Zwaar gevulde, langwerpige kroppen met roodbruine buitenste bladeren en geelgroene binnenste bladeren
- ˈSaladinˈ: Bijzonder goed bestand tegen bouten en vormt grote, zeer strakke kroppen met geelgroene bladeren
- ˈSiouxˈ: Levert middelgrote koppen met een helder donkerrode wikkel en binder
- ˈSophieˈ: Deze nieuwe variëteit vormt stevige kroppen met een rode binder
- ˈStylistˈ: gedurfde ijsbergsla-variëteit; levert een hoge opbrengst
Leet
Kropsla (Lactuca sativa var. capitata) is waarschijnlijk een van de bekendste slasoorten. De grote, ronde vorm doet denken aan een hoofd, vandaar de naam. Sla heeft grote, zachte bladeren die niet erg knapperig zijn. De boterachtige consistentie van de bladeren heeft het de middelste naam botersla opgeleverd. De bladeren van sla zijn meestal groen, maar er zijn ook varianten met rode of tweekleurige bladeren.
Groene slasoorten:
- ˈBriweriˈ: Compacte, vrij kleine kroppen met sterke bindmiddelen en lichtere binnenbladeren
- ˈKagraner Sommer 2ˈ: Geschikt voor teelt in de zomer en vormt frisgroene, zware kroppen
- ˈLarissaˈ: Zeer vroege, middelgrote, stevige variëteit
- ˈLucindeˈ: Snelle ontwikkeling en middelzware koppen; geschikt voor buitenkweek
- ˈLunaˈ: Groene vroege en zomerse salades met grote kroppen
- ˈMaikönigˈ: Bijzonder pittige smaak en middelgrote, stevige schuimkraag
- ˈNeckarriesenˈ: Zeer geschikt voor de lente, vroege zomer en herfstteelt en vormt bijzonder grote, stevige kroppen
- ˈRolandoˈ: medium vroege, glanzende, frisgroene sla; de hoofden zijn groot en zwaar
- ˈSkipperˈ: Maakt grote mooie lichtgroene hoofden
- ˈSuzanˈ: Robuust en boutbestendig
- ˈWonder van Stuttgartˈ: Traditioneel geteeld in de zomer; vormt bijzonder fijne, grote, geelgroene kroppen
Rode en bonte slasoorten:
- ˈBunte Forelleˈ: Kleurrijke slasoort die verrast met zijn groene bladeren gespikkeld met oudroze; de koppen zijn donkerder, sterker en groter dan de soort ˈgoudforelˈ
- ˈGoldtroutˈ: De bladkleur van deze kleurrijke slasoort is heel bijzonder: het blad is goudgroen met oudroze spikkels en wordt lichter naar het midden toe
- ˈIndian Pearlˈ: brengt prachtige middelgrote hoofden voort die lichtgeel zijn aan de binnenkant en roodachtig aan de buitenkant
- ˈMerveille des quatre saisonsˈ: Roodbruin slaras met goede kropvorming en goede schietweerstand
- ˈPiratˈ: Zeer snelgroeiende, compacte slasoort met roodbruine bladeren; vormt een fijn, licht verschroeid blad
- ˈRoxy rotˈ: Rode slasoort die donkerrode, glanzende buitensla ontwikkelt met een lichtgroen hart
Klaar sla en snij sla
Snij- en pluksla (Lactuca sativa var. crispa), vormt in tegenstelling tot bijvoorbeeld sla geen stevige kroppen , maar alleen losse bladrozetten . Het voordeel hiervan is dat individuele slablaadjes naar behoefte kunnen worden geoogst en de sla steeds weer aangroeit. Zo kun je de hele zomer genieten van een frisse salade.
Het plukken of snijden van sla is heel divers en er worden vooral variëteiten van eikenbladsla, Bataviasla of Lollo Rosso of Bionda gebruikt. In het algemeen kunnen alle variëteiten van de genoemde soorten worden gebruikt als sla voor het plukken en snijdenworden gebruikt die los groeien en geen stevige koppen vormen. In de handel worden vaak mengsels aangeboden die bijzonder geschikt zijn om als sla te telen.
Aanbevolen soorten sla en gesneden sla:
- ˈAustralian Yellow Flowerˈ: Vormt grote, lommerrijke solitaire planten met lichtgroene, delicate bladeren
- ˈCatalongaˈ: snelgroeiende variëteit; vormt dichte struiken met lange, gelobde, paardebloemachtige, delicaat knapperige, lichtgroene bladeren
- ˈGritˈ: Nieuw gekweekte variëteit met donkerrode bladeren; kan worden gekweekt van de lente tot de herfst
- ˈOx Tongueˈ: Vormt grote planten met rijke groene, vlezige, zachte bladeren met een licht nootachtige smaak
- ˈRed Velvetˈ: Bijzonder donker, roodbruin blad; heeft een milde, volle smaak
- ˈRedboneˈ: Glanzend rood en licht blaren blad; kan worden gekweekt van de lente tot de herfst
- ˈSwabian Yellowˈ: Oud-Zwabisch boerenras met geelgroene, stevige bladeren
- ˈSolmarˈ: sterk gekrulde en felrode bladeren
- ˈWitte Dunselˈ: Maakt gladde, lichtgroene bladeren en kan het hele jaar door gekweekt worden
Lollosalade
Lollo-sla (Lactuca sativa var. crispa) kan als een hele krop sla worden gekweekt, maar ook om te plukken of snijden en is dus ook een variatie op de augurksalade. Het wordt gekenmerkt door zijn bijzonder gekrulde bladeren. Er zijn twee soorten lollosla, namelijk een rode en een groene.
Rood en groen lollo-sla-variëteiten:
- 'Lollo Rosso': Geeft kleine, zeer gekrulde planten met donkerrood blad; de oogsttijd is van half mei tot half september
- 'Lollo Bionda': Het groene broertje van 'Lollo Rosso' is net zo gekruld, maar heeft lichtgroene bladeren
Rozensla
Rosella sla (Lactuca sativa var. longif.webpolia) is ook bekend onder de namen romaine sla, andijvie, zomersla of kooksla . Het is een zomerse salade en kan zowel rauw als gekookt gegeten worden. Het vormt langwerpige, stevige kroppen met groene buitenbladeren en een geel hart. De bladeren zijn bijzonder knapperig en kunnen langer worden bewaard dan andere sla. Sommige soorten vormen ook rode bladeren. De smaak is kruidig en licht zuur. In vergelijking met andere salades bevat Romeinse sla veel vitamine C en A en ijzer.
Aanbevolen romaine slasoorten:
- 'Attico': Ontwikkelt donkergroene, circa 12 cm hoge romaine sla en staat bekend om zijn uitstekende smaak en slaharten
- 'Corbana': Bijzonder grote en rechtopgroeiende koppen
- ‘Gohar’: mini romaine sla met groene blaadjes
- 'Intred': mini romaine sla met rode blaadjes
- ‘Lentissima a Montare Sel. Franchi': Bijzonder lange kroppen en fijn geribbelde, lichtgroene kroppen
- 'Little Gem': Compacte, kleine, snelgroeiende romaine sla met een hoog gewicht
- 'Moonred': Diep donkerrood blad
- ‘Tantan’: Knapperige, ca. 18 cm hoge romaine sla met zeer smakelijke slaharten
- 'Devil's Ears': specialiteit uit Frankrijk; heeft langwerpig, groen blad met donkerrode punten
- 'Valmaine': Klassieke, rechtopgroeiende, donkergroene romaine slasoort; vormt knapperige, langwerpige bladeren en kan ook als babybladsla worden gekweekt
- 'Xanadu': Maakt compacte, kortstelige mini-romaine sla
Soorten en variëteiten sla uit de witlofgroep
De salades die tot de witlofgroep behoren, hebben allemaal één ding gemeen: ze hebben een bittere smaak. Ze zijn echter ook bijzonder gezond dankzij hun vitamines, mineralen en bitterstoffen.
Witlof
Witlof (Cichorium intybus var. foliosum) lijkt op het eerste gezicht niet op een typische sla, omdat de vorm meer lijkt op lijkt op een spitskool. De wintersalade kan namelijk zowel koud als warm worden gegeten. Witlof is vooral populair in Frankrijk en de Benelux en wordt daarom ook wel Brusselse sla genoemd. Teelt op onze breedtegraden is niet eenvoudig, maar het kan ook succesvol zijn als je de juiste variëteit kiest.
Aanbevolen witlofsoorten:
- ˈBrussels Witloofˈ: Vormt geelgroene, stevige kroppen
- ˈDi Bruxellesˈ: Vormt zware, stevige koppen; De oogsttijd is van begin december tot eind februari
- ˈEtardoˈ: Vormt stevige, kleine kroppen en kan worden geoogst tussen december en maart
- ˈMacunˈ: hoogproductief nieuw ras, klaar om te oogsten van half november tot eind januari
- ˈRobinˈ: Vormt witte koppen die paars omrand zijn in plaats van de typische gele
- ˈZoomˈ: vaste lange koppen; Oogsttijd tussen oktober en november
Radicchio
Radicchio(Cichorium intybus var.foliosum) staat bekend als een ronde of langwerpige, roodbladige sla met een bittere noot. De sla komt uit Italië en is dankzij de bittere stoffen goed voor de maag en de spijsvertering en kan ook op verschillende manieren in de keuken worden gebruikt. De variëteiten zijn ingedeeld naar vorm en kleur: er zijn ronde, langwerpige en kleurrijke radicchio.
Ronde radicchio-variëteiten:
- 'Orchidea Rossa': Alle felrode bladeren; Hoofd is losjes open
- ‘Palla Rossa’: Vormt ronde, kleine hoofdjes die schitteren in een smakelijk rood met witte bladnerven
- ‘Rosso di Chioggia’: Vormt de ronde, donkerrode koppen met wit geribbelde bladeren die typisch zijn voor radicchio; ook geschikt voor teelt in Noord-Duitsland
Langwerpige radicchio-variëteiten:
- 'Di Trevisio': Bijzonder hoge variëteiten; goede weerstand tegen kou; beren wit geribbeld, donkerrood blad
- 'Granato': langwerpige kopvorm en dieprode bladeren met witte nerven; is uitstekend geschikt voor het dippen van sauzen, crèmes en voor het garneren en decoreren van brood
- 'Treviso 206 TT': Vormt compacte, langwerpige kroppen met dieprode bladeren met brede, witte bladstelen
Kleurrijke radicchio-variëteiten:
- 'Der Gelbe von Trieste': maakt indruk met geelgroene, rondovale bladeren met een milde smaak
- ‘Galileo’: Gele tot lichtgroene radicchio; eigenaardige rozerode vlekken; fijne, milde smaak; ten zeerste aanbevolen voor salades
- 'Variegata di Lusia': Stevige lichtgroene kroppen; fijne en milde smaak
Andijviesalade
Andijvie (Cichorium intybus) is een late zomersla met een hoog vitamine- en mineraalgeh alte. Niet iedereen houdt echter van de smaak, omdat het behoorlijk bitter is. Andijvie groeit echter zuinig en kan hier ook goed groeien, hoewel ze oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied komen.
Aanbevolen andijviesoorten:
- ˈBionda a cuore pienoˈ: Vormt grote, groenbladige koppen die niet erg gekruld zijn
- ˈBubikopf 2ˈ: Robuuste variëteit met licht golvende bladeren en een dicht, zelfblekend hart
- ˈCuor d'Oroˈ: Traint grote hoofden met gevulde harten
- ˈDivaˈ: maakt indruk met zijn rechtopstaande groeien door de vroeg gevulde slaharten
- ˈEminenceˈ: Zeer snelle en productieve variëteit met dicht gevulde kroppen en hoge gele kern
- ˈErosˈ: Bijzonder grote, licht gekrulde bladeren
- ˈGroboˈ: Heeft brede, groene, korte en rechtopstaande bladeren en is ook winterhard en productief
- ˈGrosse Pancalièreˈ: Oude variëteit; wordt gewaardeerd om zijn bijzonder uitgesproken bladkrul
- ˈGreen Escaroleˈ: Betrouwbaar en vorstgevoelig; de bladeren zijn groen, de slaharten zijn geel
- ˈMyrnaˈ: Zeer productieve variëteit; imponeert met een dicht gevuld, lichtgeel slahart
- ˈNuanceˈ: Zeer robuust, gladbladig, snelgroeiend andijvieras met een dicht, aromatisch hart
- ˈPancalieriˈ: langwerpige en golvende bladeren met een intens groene kleur met lange witte nerven; wit en volumineus hart
- ˈWalloneˈ: bijzonder gekruld, groenbladig; mooi gevuld centrum
Suikerbroodsalade
Het suikerbrood (Cichorium intybus var. foliosum) als witlofsalade is nauw verwant aan andijvie en radicchio. Het smaakt ook bitter en wordt in de herfst gekweekt. Het dankt zijn naam aan de typische suikerbroodvorm. Zijn bitterheid en mineralen maken het voedingswaarde waardevol en het is gemakkelijk om in de tuin te groeien. Een ander voordeel van suikerbrood is de goede houdbaarheid, wat nogal atypisch is voor sla. De selectie van variëteiten van suikerbrood is niet erg uitgebreid.
Aanbevolen soorten suikerbroodsla:
- 'Nettundo TT': Vormt compacte, cilindrische koppen met een zeer aromatische, lichtzoete smaak
- ‘Auslese’: ronde, meestal spitse koppen
- 'Uranus': Draagt lange, hoog gesloten hoofden
Soorten sla zonder groep
Sommige salades zijn noch witlof noch sla. Deze slasoorten zullen we hieronder aan u voorstellen.
maïssalade
Vlamsla (Valerianella locusta) staat bekend onder vele welluidende namen: hij wordt ook wel Rapunzel, Nüssli of Vogelsalat genoemd. Als wintersla kan hij nog geoogst worden wanneer de meeste andere sla een pauze neemt van de groei. Naast zijn nootachtige smaak wordt hij ook gewaardeerd om zijn hoge vitaminegeh alte. De cultivars zijn grofweg in twee groepen te verdelen: grootbladige en kleinbladige cultivars, waarbij de kleinbladige cultivars een meer aromatische smaak hebben, terwijl de groterbladige cultivarsrassen is de opbrengst hoger.
Veelslarassen met kleine blaadjes:
- ˈFavorˈ: Donkergroene, snelgroeiende bladeren; geschikt voor jaarrond teelt
- ˈGalaˈ: Robuust en snelgroeiend, geschikt voor jaarrond teelt
- ˈKölner Palmˈ: Oude variëteit uit Keulen; heeft langwerpige, lichtgroene bladeren en een kenmerkend aroma
- ˈMirtaˈ: Zeer productief en snelgroeiend
- ˈVerte à coeur plein 2ˈ: Robuuste variëteit met kleine bladeren; ook wel Dark Green Hearted One genoemd
- ˈVerte de Cambraiˈ: klein, rond, donkergroen blad
Grootbladige veldsla rassen:
- ˈAmelyˈ: Geschikt voor herfst-, winter- en lenteteelt; donkergroene, bladachtige variëteit
- ˈElanˈ: Compact en zeer snel groeiend; zeer productief
- ˈEtampesˈ: Donkergroene bladeren en een overvloedige oogst
- ˈDutch Broadleafˈ: langwerpig, vrij lichtgroen blad
- ˈLisbeths Rapünzelchenˈ: Oude, robuuste variëteit; langwerpige bladeren in zachtgroen
- ˈVitˈ: Compact groeiende variëteiten; duidelijke nerven op het ronde, donkergroene blad
Hier vind je nog meer interessante veldslarassen.
Postelein
Postelein (Portulaca oleracea) is geen klassieke sla, maar zijn kleine, ronde, donkergroene blaadjes zorgen de hele zomer voor een knapperige bladgroente waarvan je kunt genieten als een salade . Zomerpostelein is ook nog eens ontzettend gezond: de bladeren zitten boordevol vitamines en mineralen. Naast wilde postelein zijn er ook gecultiveerde soorten.
Aanbevolen posteleinsoorten:
- ˈFireflyˈ: kan tot 50 cm hoog worden en geeft een zeer rijke oogst; de bladeren hebben een nogal zure smaak
- ˈKuzminsky Semkoˈ: Vormt lichtgroene bladeren en kleine, gele bloemen; snelgroeiende variëteit; produceert snel veel bladmassa
- ˈMacoveiˈ: snelgroeiende variëteit; knapperige groene bladeren
- ˈParadoxˈ: Bijzonder dikke, vlezige bladeren; heel snel rijp
Postelein
Niet te verwarren met postelein, maar verwarrend vergelijkbaar is Postelein (Claytonia perfoliata). In tegenstelling tot de zomerpostelein wordt Postelein de hele winter geteeld. Andere bekende namen voor Postelein zijn bordkruid, Cubaanse spinazie of winterpostelein. Oorspronkelijk in Noord-Amerikainheems groeit het kruid hier ook heel goed en levert het veel vitamines en mineralen tijdens het koude seizoen. De bladgroente ziet er echter niet uit als een typische salade: Postelein bestaat uit lange stelen met eivormige, vlezige bladeren. Deze worden gekenmerkt door hun frisse, zure en toch milde smaak.
Rucola
Achter de Italiaanse naam raket staan twee verschillende plantengeslachten: de gewone raket (Eruca sativa) en de wilde raket (Diplotaxis tenuifolia). Beide soorten bevatten veel mosterdolie; daarom hebben ze hun intense, pittige, licht hete smaak, waardoor veel mensen rucola vooral waarderen. Hoewel beide soorten raketten vergelijkbaar zijn in de teelt, zijn er toch enkele kleine maar subtiele verschillen. De bladeren van de wilde raket zijn kleiner en smaller geveerd dan die van de gewone raket. De wilde rucola is meerdere jaren te kweken en heeft een intensere smaak. De slarucola wordt maar één keer per jaar gekweekt en is milder van smaak. Ze is ook een snellere groeier.
Verscheidenheid aan wilde raketten:
- ˈDragons Tongueˈ: winterharde soort; heeft een intens, kruidig aroma
- ˈNapoliˈ: Hoge opbrengst; bijzonder brede bladeren
- ˈVeniciaˈ: vanwege de late bloeiperiode kan deze variëteit bijzonder lang worden gekweekt
Rassen van rucola:
- ˈColtivataˈ: Brede, snelgroeiende bladeren
- ˈProntoˈ: Zeer snelle groei en goede smaak
- ˈWildfireˈ: Brede, lichtgroene bladeren; bijzonder hete smaak
- 'Sylvetta': Snelgroeiende variëteit met fijn blad en een vroege bloeitijd; lekker, licht nootachtig aroma
Je kunt hier meer lezen over de verschillende soorten raketten.
Tip: Voor een rijke oogst gebruik je best een hoogwaardig en voedingsrijk substraat zoals onze Plantura biologische tomaten- & groenteaarde.