Plantains zijn te vinden aan elke kant van de weg. Maar het kruid met de helende werking wordt vaak onderschat. We laten zien wat weegbree te bieden heeft.
Vorig jaar was weegbree (Plantago) weer als kruid verkrijgbaar in sommige supermarkten. Maar wat maakt deze plant zo bijzonder dat hij bij nader inzien in elk weiland, langs elke berm en in bijna elk land ter wereld gedijt?
Weegbree: oorsprong en eigenschappen
Het geslacht van bakbananen (Plantago) is groot en gevarieerd, en toch trekken de kleine, onopvallende planten maar weinig aandacht. Ze volgen in principe mensen waar ze ook gaan. De Duitse naam "Weegbree" komt waarschijnlijk van het feit dat bakbananen vaak langs paden groeien. Een Amerikaanse inheemse bevolkingsgroep beschrijft de weegbree zelfs als "de voetsporen van de blanke man", omdat hij sinds de opkomst van Europeanen op het Amerikaanse continent is gevonden. En zelfs de wetenschappelijke naam Plantago is waarschijnlijk afgeleid van het Latijnse "planta", wat zoiets als de voetzool betekent.
Plantains kunnen heel verschillend zijn. Ze zijn er in zowel kruiden- als struikvorm. Wat ze echter allemaal gemeen hebben, zijn hun bijzondere bladeren, waarvan de bladnerven altijd evenwijdig aan elkaar lopen in plaats van in een netwerk te zitten, zoals bij veel planten gebruikelijk is. De belangrijkste soorten in Duitsland zijn middelgrote weegbree (Plantago media), weegbree (Plantago lanceolata) en brede weegbree (Plantago major) ) is gemakkelijk te herkennen aan het feit dat alle bladeren in een rozet direct op de grond zijn gerangschikt. Plantains zijn te vinden in verschillende soorten over de hele wereld. We presenteren de belangrijkste hieronder.
Weegbree soorten
Hoewel er waarschijnlijk ongeveer 190 soorten bakbananen zijn, kennen we in het bijzonder twee soorten: de weegbree en de breedbladige bakbanaan. Beide soorten zijn afkomstig uit Europa of Eurazië en worden nu wereldwijd verspreid. Tenminste voor de meeste Europeanen zijn deze tweede belichaming van een weegbree: beide soorten zijn uiterst flexibel en robuust. In Europa zijn er echter een paar andere soorten zoals de gewone weegbree of specialisten zoals de zeeweegbree (Plantago maritima) en de bergweegbree (Plantago atrata ). Er is echter wereldwijd een grote verscheidenheid aan soorten weegbree, ook in Azië, Amerika en Afrika.
Weegbree
Weegbree is een waardevol geneeskrachtig kruid dat erg handig kan zijn voor onderweg, bijvoorbeeld bij insecten- of brandnetelbeten. Het groeit langs vele paden over de hele wereld en kan het rennen op die paden veel gemakkelijker maken. Ribwort weegbree biedt verlichting van blaren en verwondingen aan de voet. U kunt hier meer te weten komen over deze prachtige geneeskrachtige plant.
Weegbree
De breedbladige weegbree is een naaste verwant van de weegbree. De zeer loopvlaktolerante plant heeft dezelfde genezende eigenschappen als deze. Maar de twee planten lijken ook qua uiterlijk erg op elkaar. Hier kun je ontdekken hoe je de twee soorten weegbree van elkaar kunt onderscheiden en wat er nog meer te weten v alt over weegbree.
Plantain kweken
Zowel weegbree als weegbree zijn zeer robuuste planten. Geen wonder, want hun leefgebied ligt langs paden waar ze niet zomaar letterlijk worden vertrapt. Beide soorten houden van een zonnige standplaats en lichtzure grond. Nadat de planten voldoende zijn gegroeid, kunnen ze worden geoogst. Meer informatie over de teelt van weegbree vindt u in onze rassenartikelen over ribwort en breedbladige weegbree.
Plantain kweken
Weegbree vermenigvuldigt zich meestal vrij goed op zichzelf als hij van de locatie houdt. Als je het met succes wilt regelen, kun je het beste de rijpe zaden van de weegbree verzamelen en zaaien. Oudere bakbananen vermeerderen zich ook via stekken, waarvan u er een of twee kunt gebruiken om uw bakbananenkweek te starten. Hoe u dit precies doet, leest u in de betreffende rassenartikelen.
Plantain verzorging
Weegbree en bakbanaan zijn buitengewoon succesvol. Ze slaagden erin de wereld te veroveren en zich erover te verspreiden. Dit feit alleen al laat zien hoe weinigeisend en aanpasbaar beide soorten zijn. Dus rust, want de weegbreevooral voor zichzelf zorgen.
Weegbree oogsten en bewaren
Je kunt de bladeren van de weegbree één voor één oogsten, één blad hier, één blad daar. Maar ook de radicale variant is mogelijk, namelijk gewoon helemaal terugsnoeien. Maak je geen zorgen, het zal vers ontkiemen en de snoei moed belonen met de spruit van jonge, zachte bladeren. Let er bij het oogsten van de bladeren op dat u geen oude bladeren plukt. Deze zijn vaak taai en niet erg prettig om te eten. Je kunt de bladeren gedroogd of in bewerkte vorm bewaren. Na de bloei kun je in de herfst ook de rijpe zaden en zelfs de wortels oogsten.
Weegbree: ingrediënten en gebruik
De twee geneeskrachtige planten buckhorn en breedbladige weegbree zijn al heel lang bekend. Het aanwezige slijm helpt bij aangetaste slijmvliezen en het kiezelzuur versterkt het weefsel. De aucubine die ook aanwezig is, heeft een ontstekingsremmend effect en kalmeert ook irritatie.
Samen resulteren al deze ingrediënten in de perfecte mix en hebben weegbree en weegbree veranderd in twee zeer veelzijdige medicinale planten. Beide soorten hebben dezelfde werking en toepassing, maar de helende werking van buckhorn is iets groter dan die van weegbree. U kunt ook meer te weten komen over het gebruik ervan in de keuken en in de geneeskunde in onze artikelen over weegbree en weegbree.