Eierschalen hoeven niet verloren te gaan, ze kunnen dienen als voedingsbron voor planten. We leggen uit hoe je eierschalen als meststof kunt gebruiken.
Een Duitser eet gemiddeld 245 eieren per jaar. De resulterende eierschalen komen meestal in het organisch afval terecht. Sommige vindingrijke tuiniers waarderen de schelpen echter als meststof. We zullen uitleggen welk effect eierschalen kunnen hebben en hoe ze precies moeten worden gebruikt.
Na de introductie van de ingrediënten en de effecten, zal dit artikel het juiste gebruik van eierschalen uitleggen. Ook is het belangrijk dat alleen de juiste planten ermee worden bemest. Daarom presenteert de laatste paragraaf een selectie van geschikte tuinplanten.
Hoe werken eierschalen als meststof?
Eierschalen bestaan voor 90 tot 95% uit calciumcarbonaat (CaCO3), ook wel bekend als "calciumcarbonaat". Kalk is goed voor het verhogen of stabiliseren van de pH van de grond, maar eierschalen werken traag. Om de kalk op te lossen moet er koolzuur (HCO3-) in de bodem aanwezig zijn, dat wordt geproduceerd door de ademhaling van de plantenwortels. Met behulp van koolzuur wordt de verbinding Ca(HCO3-)2 gevormd, die wordt op zijn beurt omgezet in het calcium Ion Ca2+ , koolstof en water stijgen - in dit proces stijgt de pH-waarde. Helaas is dit niet het geval bij kleirijke gronden, omdat deze chemisch te stabiel zijn om te worden aangetast door de langzaam werkende toevoeging van kalk.
Tip: Zware gronden kunnen beter worden behandeld met ongebluste kalk of gebluste kalk als de pH moet worden verhoogd. Zo zit ongebluste kalk in onbehandelde houtas. Meer gedetailleerde informatie over het gebruik van houtas als meststof leest u in ons speciale artikel. Test altijd de pH van je grond voordat je kalk aanbrengt.
De calciumionen die vrijkomen bij de reactie met koolzuur (Ca2+) zijn essentieel voor het cementeren van bodemdeeltjes. Ze verbinden kleimineralen met humusmoleculen en zorgen zo voor stabiele kruimels die de plantengroei op vele manieren ondersteunenfinancieel ondersteunen. En natuurlijk is het vrijgekomen calcium een essentieel voedingselement voor planten: het dient om de celwand te stabiliseren en als signaalion, dat betrokken is bij het openen van de huidmondjes.
Naast calcium zitten ook de voedingselementen kalium, fosfor en magnesium in kleine hoeveelheden. Over het algemeen zijn de hoeveelheden eierschalen in het huishouden sowieso zo klein dat het slechts in enkele gevallen de moeite waard is om ze als meststof te gebruiken, zoals u in de volgende paragraaf zult leren.
Samenvatting: Hoe werken eierschalen als meststof?
- Eierschalen bestaan voornamelijk uit calciumcarbonaat
- Calciumcarbonaat kan de pH van de bodem langzaam verhogen
- Het pH-effect is beperkt tot lichte, kleiarme gronden
- Vrijkomende calciumionen zijn waardevolle cementen voor bodemdeeltjes en kunnen samen met humus en kleimineralen de bodemstructuur verbeteren
- Calcium is een van de essentiële voedingsstoffen voor planten
Omdat eierschalen bijna alleen calcium leveren, is het niet mogelijk om ze alleen te bemesten. Voor de verzorging van uw planten raden wij daarom een biologische langdurige meststof aan: Dit bevordert de opbouw van humusmoleculen, die in combinatie met Ca2+ stabiele bodemkruimels worden. Onze Organische meststoffen van Plantura zijn zulke organische meststoffen voor de lange termijn die zelfs geen dierlijke componenten bevatten.
Toepassing van eierschalen als meststof
Eierschalen zijn geschikt voor het inbrengen van calcium, het verhogen van de pH-waarde en het cementeren van gronddeeltjes. Absolute calciumtekorten en zeer lage pH-waarden zijn echter zeldzaam in Duitse tuinen; ze komen bijvoorbeeld voor op voormalige heidegebieden. In potgrond op veenbasis kunnen problemen met kalk en de pH-waarde vaker voorkomen, omdat veen heel weinig calcium bevat. Als er grote hoeveelheden veenhoudende potgrond in het bed worden gebracht, kan er gedurende lange tijd een kalkgebrek optreden in de daar groeiende planten. Dit geldt met name bij plantenbakken waar het volume beperkt is en er geen verbinding is met de kalkrijke, natuurlijke bodem. Natuurlijk zijn alle kalkminnende planten hier extra gevoelig voor. In groentebedden met limoenminnende variëteiten en plantenbakken is de toepassing van eierschalen zinvol. Aan de andere kant heeft het verdelen over een groot gebied op gazons of bloembedden meestal geen effect, simpelweg vanwege de kleine hoeveelheid.
Op lichte grondenen bij bedden verbeterd met veengrond kun je elke drie tot vier jaar zo'n 100 tot 200 gram eierschalen per vierkante meter aanbrengen - mits de pH aantoonbaar te laag is. Controleer dit in ieder geval vooraf met een pH-test, zodat de pH-waarde niet wordt beïnvloed tot niveaus die schadelijk zijn voor planten. Kortom, het effect van eierschalen wordt aanzienlijk versterkt wanneer ze fijngemalen zijn. Door het oppervlak te vergroten, lost het calciumcarbonaat sneller op. Dit hangt overigens af van de beschikbaarheid van voldoende water voor de oplossing, daarom is het aan te raden deze samen met water aan te brengen.
Tip: Maak de eierschalen fijn in een vijzel of plet ze in een theedoek. Het resulterende poeder kun je dan een dag in een kan met regenwater laten staan. Bij het aanbrengen moet u er echter voor zorgen dat u alleen de grond bevochtigt en niet de planten - anders ontstaan er lelijke kalkvlekken. Draag indien mogelijk handschoenen bij het aanbrengen van kalk, aangezien de hoge pH-waarde de huid beschadigt.
Let op: Calciumcarbonaat en ook eierschalen mogen nooit worden uitgesmeerd in combinatie met ammonium of fosfaten. Houd daarom een pauze van minimaal drie maanden tussen het uitdelen van ammoniumhoudende meststoffen of fosfaten en eierschalen. Wanneer calcium en ammonium met elkaar in contact komen, ontstaat er gasvormige, stinkende ammoniak. Calcium en fosfaat vormen samen slecht oplosbare calciumfosfaten, waardoor beide voedingsstoffen ontoegankelijk zijn voor planten.
Eierschalen op de composthoop
Een ander mogelijk gebruik van eierschalen is om ze op de composthoop te strooien. Een hoge pH-waarde stimuleert de activiteit van bacteriële bodembewoners en kan zo de compostering versnellen. Als de kleine composteerders echter te actief zijn, kan het volume van de compost kleiner zijn. Eierschalen mogen daarom alleen op de compost belanden in verband met zuur materiaal - zoals rododendronstekken, ericaceous planten, veengrond, naaldhout of eikenbladeren. Een fijne bestuiving van dit materiaal met gemalen eierschalen is voldoende.
Samenvatting: Toepassing van eierschalen als meststof
- Het calciumcarbonaat in eierschalen kan worden gebruikt om de pH van zure grond te verhogen - dit is echter vrij zeldzaam in Duitsland
- Vakermoet mogelijk worden toegepast op bedden die zijn verbeterd met veengrond of potplanten in potgrond op veenbasis
- Doe in ieder geval een pH-test van de grond voordat je gaat strooien
- Fijngemalen en gemengd met water, werkt het calciumcarbonaat van de eierschaal het snelst
- Je mag calciumcarbonaat nooit in combinatie met ammonium of fosfaten strooien
- Op de composthoop kunnen eierschalen de lage pH van zuur rottend materiaal compenseren
Welke planten kunnen worden bevrucht met eierschalen?
Kalkminnende planten in bedden en kuipen zullen je dankbaar zijn voor een voorraad fijngemalen eierschalen. Onderstaande tabel toont een selectie van lindeminnende tuinplanten. Meer kalkminnende exemplaren vind je in ons artikel over bemesting met as.
| Kalkminnende struiken | Calcietminnende groenten | Kalkminnende vaste planten |
|---|---|---|
| Rozen (Roze) | Alle koolsoorten (Brassica) | Columbine (Aquilegia) |
| Braambessen en frambozen (Rubus fruticosus/R. idaeus) | Wortelen (Daucus carota subsp. sativus) | Kruipende bugel (Ajuga reptans) |
| Gewone Peer (Amelanchier ovalis) | Rabarber (Rheum x hybridum) | Hazelwortel (Asarum europaeum) |
| berberis (Berberis) | Witlofsalade (Cichorium) | Asters (Aster) |
| Vlinderstruik (Buddleja davidii) | Asperges (Asparagus officinalis) | Blauwe zwenkgras (Festuca cinerea) |
| Buxus (Buxus sempervirens) | Knoflook (Allium sativum) | Druivenhyacint (Muscari botryoides) |
| Pioenrozen (Paeonia i. S.) | Tomaten (Solanom lycopersicum) | Klein sneeuwklokje (Galanthus nivalis) |
| Krenten (Ribes) | Uien (Allium cepa) | Cyclamen (Cyclamen) |
| Spiraen (Spiraea) | Selderij (Apium graveolens) | Herfstkrokus (Colchicum autumnale) |
| Ouderling (Sambuccus) | Prei (Allium porrum var. porrum) | Star Globe en Giant Onion (Allium chrisophii,A. gigantisch) |
| Fruitbomen | Bieten (Beta vulgaris) | Salie (Salvia nemorosa) |
| En nog veel meer | En nog veel meer | En nog veel meer |
Je vindt meer informatie over natuurlijke meststoffen in ons speciale artikel.
Eierschalen alleen kunnen echter niet volledig voldoen aan de voedingsbehoeften van de meeste planten. We raden je dan ook aan om ook te helpen met een biologische langdurige meststof. Onze Plantura organische meststoffen zorgen van nature voor sterke en gezonde planten op lange termijn en zijn daarom de ideale aanvulling op bemesting met eierschalen.