De populaire sinaasappelvrucht heeft een beetje speciale zorg nodig. Alles wat je moet weten over water geven, bemesten en het maximaliseren van de physalis vind je hier.
De physalis (Physalis peruviana) - ook wel Kaapse kruisbes of Andesbes genoemd - verovert nu ook tuinen op onze breedtegraden. De nachtschadeplant (Solanaceae) uit Zuid-Amerika betovert niet alleen met zijn pluizige zachte bladeren en tere bloemen. Vooral de fruitige, heerlijke smaak van de vrucht maakt Physalis zo populair. Hoewel de Andes-bes niet veeleisend en gemakkelijk te verzorgen is, zijn er toch een paar punten waarmee u rekening moet houden om gezonde planten en een zo rijk mogelijke oogst te behouden. In dit artikel leest u waar u op moet letten bij het verzorgen van de Physalis plant.
Zorg voor Physalis: goed water geven
De physalis is slechts korte tijd bestand tegen droogte. Daarom moet het regelmatig worden bewaterd om de plant niet te veel te belasten. Dit kan midden in de zomer tot twee keer per dag nodig zijn, vooral op zonnige locaties die het meest geschikt zijn voor de plant. Dit komt niet in de laatste plaats doordat de physalis dol is op zanderige locaties, die echter nauwelijks water kunnen houden. De Kaapse kruisbessen kunt u het beste 's morgens voor de middaghitte krachtig water geven en indien nodig nog een keer in de late namiddag. Bij Physalis in een pot is het de moeite waard om een schotel te gebruiken die overtollig water opvangt dat de plant opneemt als dat nodig is. Als het water echter meerdere dagen heeft gestaan zonder dat de physalis het heeft gebruikt, moet u het uitgieten om wortelrot te voorkomen.
Physalis snoeien
Bij eenjarige teelt hoeven Kaapse kruisbessen niet gesnoeid te worden, anders kan de vrucht- en bloemvorming nadelig worden beïnvloed. Het kan echter nodig zijn om overtollige zijscheuten af te knijpen. In de volgende paragrafen kunt u meer te weten komen over de physalis.
Bij de meerjarige teelt wordt de physalis met ongeveer de helft ingekort voordat deze naar de winterberging gaat. Dit stimuleert vertakkingen bloeien in de volgende lente en maakt ook overwintering gemakkelijker.
Tip: In de winter kunnen in plaats van de hele physalis plant alleen stekken worden gesneden en beworteld. Zo kweek je niet alleen je Physalis, maar zullen de jonge planten komende zomer veel eerder vrucht dragen dan pas gezaaide planten.
Physalis bemesten: waarmee en hoe vaak?
De physalis is een middelgrote eter wat betreft de aanvoer van voedingsstoffen. Maar wat is nu de juiste meststof voor physalis? Minerale meststoffen met een hoog oplosbaar stikstofgeh alte, zoals blauwe maïs, zijn niet geschikt voor de teelt van Physalis. Deze bevorderen de scheutgroei te veel en er vormen zich slechts enkele bloemen. Bij het uitplanten kunt u een dosis compost door de bestaande grond mengen en in het plantgat doen.
Een overwegend organische langetermijnmeststof, zoals onze Plantura biologische tomatenmest, wordt ook in het oppervlak verwerkt van de grond of potsubstraat direct bij het planten van de physalis. Door regelmatig water te geven, wordt de meststof snel omgezet door de bodemorganismen. Twee maanden later kunt u de bevruchting herhalen met een lagere dosering. Net als tomaten heeft ook physalis een hoge kaliumbehoefte, die door onze tomatenmest optimaal wordt gedekt. De aanwezige voedingsstoffen komen gelijkmatig en langzaam vrij. Dit voorkomt overbemesting en voorziet de plant voorzichtig van essentiële voedingsstoffen. Als de physalis meerdere jaren in een pot wordt bewaard, kunt u bij het verpotten van de physalis in een grotere pot het verse substraat met de mestkorrels mengen en zo de toevoer van voedingsstoffen op lange termijn garanderen.
Tip: Een mulchlaag gemaakt van plantenresten, zoals grasmaaisel of gekneusde brandnetels, heeft talloze voordelen voor de physalis: het voorkomt tegelijkertijd de groei van onkruid tijd houdt vocht in de bodem en dient als basis voor nieuwe humusopbouw. Vergeet niet om direct onder de mulchlaag wat stikstofrijke mest te strooien. Anders, als het mulchmateriaal afbreekt, wordt stikstof tijdelijk gefixeerd en is deze niet langer beschikbaar voor uw physalis.
Uitlaat Physalis
Als het gaat om het optimaal benutten van de physalis-plant, zijn tuiniers verdeeld. Sommigen laten hun planten wild groeien, anderen gierig met de Kaapse kruisbeseen tomaat (Solanum lycopersicum) van. Afhankelijk van de groeikracht en densiteit is het nuttig of niet nodig om Andesbessen uit te snijden. Omdat overtollige zijscheuten de luchtcirculatie tussen de vele delen van de plant kunnen verminderen en nauwelijks licht krijgen voor fotosynthese.
Gebruik in ieder geval altijd een scherp mes of een snoeischaar, die je voor en na het snoeien van een plant ontsmet. Op deze manier worden geen ziekteverwekkers zoals grijze schimmel (Botrytis cinerea) overgedragen van de ene plant naar de andere. Als de onderste zijscheuten op de grond liggen, moet u deze vanwege het risico op rotten volledig afknippen. Als uw physalis krachtig groeit en vrucht draagt, maar die nauwelijks zonlicht of lucht krijgt, is het raadzaam om de plant te knijpen. Bij struiken die te dicht groeien, neemt het risico op schimmelaantasting toe na regen en hoge luchtvochtigheid door langzamere droging. Verwijder daarom de naar binnen groeiende scheuten: hierdoor kan licht en lucht weer het binnenste van de plant bereiken. De vruchten zijn dan vaak nog groter en lekkerder.
Overdrijf echter niet bij het snoeien, anders wordt de plant gestimuleerd tot krachtige groei en vormt in eerste instantie verse scheuten en geen nieuwe bloemen en vruchten meer. Na een paar weken kan zachtjes knijpen worden herhaald om nieuw gevormde scheuten te verwijderen.
Samenvatting Physalis:
- Desinfecteer snijuitrusting, zoals messen en snoeischaren, voor en na elke plant.
- Verwijder alle scheuten die op de grond liggen.
- Verwijder naar binnen groeiende zijscheuten als de groei te dicht is.
- Wees zuinig en gebruik het meerdere keren met tussenpozen van een paar weken.
Physalis heeft gele bladeren: wat te doen?
Als de physalis gele bladeren krijgt, kan dit komen door een gebrek aan stikstof. In dit geval worden de oudere, d.w.z. de laagste bladeren geel en vallen ze af. Hierbij adviseren wij een snelle bemesting met een organische vloeibare meststof, zoals onze Plantura biologische tomaten- & groentemest. Dit wordt samen met het gietwater toegediend en bereikt zo direct de wortels van de physalis. Vergeling kan ook optreden door te veel vocht of zelfs wateroverlast, meestal in potculturen. Zorg daarom bij het planten voor een goede afwatering en maak volle schotels leeg als het water langer dan een dag staathet zegt. Overigens vallen de bladeren in de herfst op natuurlijke wijze af en worden geel tot bruin. Nu moet je nadenken over het overwinteren van de Physalis.
Ondersteun physalis met een trellis
Tall Physalis-variëteiten moeten worden ondersteund met een of meer stokken of een metalen ring. Ze moeten ook buiten worden vastgebonden op aan de wind blootgestelde locaties. Bossig groeiende Andesbessen hebben meestal geen ondersteuning nodig op plaatsen die beschut zijn tegen de wind.
Ziekten en plagen in Physalis
Als de physalis onder optimale omstandigheden wordt gekweekt, dat wil zeggen op een zonnige, luchtige standplaats met goed doorlatende grond en een goede toevoer van voedingsstoffen, is hij slechts licht vatbaar voor ziekten en plagen. In het voorjaar en tijdens de vorstvrije winterslaap vermenigvuldigen bladluizen zich snel, maar ze hoeven alleen te worden bestreden als de besmetting ernstig is. Bij ongunstig weer, bijvoorbeeld veel vocht en hoge temperaturen tegelijk, kan grauwe schimmel en meeldauw ontstaan. Aangetaste plantendelen moeten worden verwijderd en bij het huisvuil worden gedeponeerd, niet op de compost.
Zorg voor physalis in de pot
Physalis in een pot of bloembak vereist dezelfde zorg als physalis in een bed. De beslissende stappen in de potcultuur zijn de keuze van het juiste plantensubstraat en de juiste planter. In ons artikel over het planten van Physalis leest u waar u op moet letten.
Zorg voor Physalis: Alles in één oogopslag
Hier hebben we de belangrijkste punten voor de verzorging van de Andesbes samengevat:
- Geef de physalis regelmatig water, in het beste geval 's ochtends.
- Voeg bij het planten en verpotten voornamelijk organische mest voor de lange termijn toe, vul na ongeveer twee maanden aan.
- Voorzichtig maar regelmatig knijpen vergroot de vruchtgrootte en voorkomt schimmelaantasting.
- Ondersteun en bind lange variëteiten.
- Snoei de physalis-scheuten ongeveer de helft terug in oktober voordat ze overwinteren en verpot de plant in het voorjaar. Vermeerdering door stekken is ook mogelijk.
Trouwens: Als u de plant meerdere jaren wilt kweken, d.w.z. de physalis wilt overwinteren, moet deze in oktober worden ingekort en bij 10 °C worden geplaatst. In het voorjaar wordt het dan overgebracht naar een grotere pot met verse grond en voedingsstoffen. U kunt hier meer over lezen in ons speciale artikel.