De warmteminnende physalis wordt vaak alleen als eenjarige gekweekt. Maar wist je dat hij een winterslaap houdt en meerdere jaren kan leven? We geven tips voor het overwinteren van physalis.
De physalis (Physalis peruviana), ook bekend als de Andesbes, is nu erg populair in Duitstalige landen. De nuttige plant, die behoort tot de nachtschadefamilie (Solanaceae), komt oorspronkelijk uit Zuid-Amerika, waar het een meerjarige struik is. Tijdens de zomer kunnen we massaal de bessen oogsten omringd door een ritselende lantaarnschelp. In de herfst beginnen de bladeren van de physalis echter te vallen.
Op onze breedtegraden wordt de physalis vaak als eenjarige plant gekweekt. Buiten overleeft de Zuid-Amerikaanse plant, die warmte nodig heeft, de winter in dit land nauwelijks, maar als hij vorstvrij overwintert kan de physalis meerdere jaren groeien, bloeien en vrucht dragen. Overwinterde planten dragen nog sneller vruchten dan hun vers gezaaide tegenhangers. Lees in dit artikel hoe u uw physalis veilig de winter door kunt komen.
Overwinterende Physalis: Is de Physalis winterhard?
Op onze breedtegraden is de physalis-plant niet winterhard en wordt daarom vaak als eenjarige gekweekt. Hoewel er nieuwere rassen zijn die een hogere koudetolerantie hebben, stoppen de meeste Physalis-soorten met groeien bij een permanente temperatuur onder de 10 °C. Temperaturen rond nul worden ook een keer getolereerd. De hele plant kan dan echter afsterven of typische koudeschade zoals zwarte vlekken of een sterke violette verkleuring van de bladeren kan optreden. De physalis verdraagt geen vorst en dient daarom uiterlijk half tot eind oktober overwinterd te worden.
Hoe physalis overwinteren?
Er zijn twee beste praktijken bij het overwinteren van physalis: de ene is om de plant in een pot te plaatsen en te overwinteren in een koele, lichte kamer. De andere methode stelt ons in staat om tegelijkertijd de physalis te vermenigvuldigen: je kunt van deSnijd bestaande plantenstekken en pot ze op.
Physalis snoeien en vermeerderen voor overwintering
Voordat de Andesbes overwintert, worden de vele scheuten teruggeknipt. Enerzijds heeft dit als voordeel dat de plant gemakkelijker kan overwinteren zonder de lange, schaarse scheuten. Daarentegen vertakt de Physalis zich in het volgende voorjaar en wordt zo bossiger. Voordat u uw Physalis voor de winter opbergt, knipt u ongeveer de helft van elke scheut terug met een snoeischaar.
De scheutpunten van elke gesneden scheut kunnen nu ook worden gebruikt als kopstekken voor vermeerdering: Snijd hiervoor de stekken in een hoek van ongeveer 10 cm met een scherp mes. Daarna worden alle bladeren verwijderd, behalve die aan de bovenkant van de scheut. Zet de stekken nu in voorbereide potten met een diameter van ongeveer 9 cm, die gevuld zijn met een voedselarm substraat zoals onze Plantura biologische kruiden- en zaadcompost.
Bij hoge luchtvochtigheid en op een lichte maar niet zonnige plaats de stekken hebben ongeveer twee weken nodig om voldoende wortels te vormen. Een hoge luchtvochtigheid bereik je bijvoorbeeld met behulp van een deksel: Een doorzichtige plastic zak, een glazen stolp of een kas zijn bijvoorbeeld geschikt. Alle hoezen moeten echter regelmatig worden gelucht, anders kunnen schimmelziekten optreden.
Tijdens de bewortelingsfase mag het substraat nooit uitdrogen, maar mag het ook niet druipnat zijn. Daarom moet het regelmatig worden bewaterd. Als de eerste bladeren zich opnieuw ontwikkelen, duidt dit op een succesvolle beworteling. Nu mogen ze langzaam verder groeien bij zo'n 15 tot 20 °C en zoveel mogelijk licht. Als de jonge planten na enkele weken door het hele substraat zijn geworteld, worden ze overgeplant in meer voedselrijke grond en een grotere pot. Na de IJsheiligen van mei volgend jaar mogen de jonge planten eindelijk naar buiten.
Tip: Meng de potgrond voor de physalis stekken met 20 tot 30% perliet om een betere beluchting van de scheutbasis te krijgen. Dit verkleint de kans op rot aanzienlijk en de stekken wortelen sneller en beter.
Physalis overwinteren in een pot
Volwassen physalis uit de tuin overwinteren in potten, hierdoor zijn ze handzaam en makkelijk te verplaatsen. De pot met de physalis plant staat vanaf oktober binnen en de plant helder, koel en vorstvrij bij 10 tot 15 °Coverwintert. De serre of een goed geïsoleerde tuinschuur met een vorstbeveiliging zijn hiervoor ideaal. Als er in de winter nog onrijpe vruchten aan de plant hangen, mogen deze niet worden verwijderd, aangezien de bessen meestal nog aan de plant rijpen. Tijdens het koude seizoen kunt u genieten van deze zeldzame lekkernijen. Om uitdroging te voorkomen, moet de physalis regelmatig worden bewaterd met kleine hoeveelheden water.
Opmerking: Physalis kan binnen worden overwinterd als er een zonnige, lichte en vooral koelere standplaats is. Als de physalis te donker en te warm is, lijdt hij en verliest hij snel al zijn bladeren.
Overwinterende physalis in de tuin
De meerjarige Andesbes kan niet in het bed worden overwinterd omdat hij te gevoelig is voor lage temperaturen. Zelfs met winterbescherming zou ze het niet overleven. Graaf de Physalis-planten daarom voor de eerste nachtvorst in oktober op om te overwinteren en zet ze in een voldoende grote pot. Plaats het in de gekozen winterkwartieren en geef de winter spaarzaam water.
Tip: Bij het uitplanten volgend jaar moet je zeker wachten op de ijsheiligen half mei. Alleen dan mag de physalis weer naar buiten.
Overwinterende physalis:
- Maak de physalis winterklaar in oktober voor de eerste nachtvorst, vermijd langdurige temperaturen onder de 10 °C.
- Snijd de Andes-bessen met de helft terug. Snijd indien nodig stekken, steek ze in voedselarme grond, laat ze licht en vochtig geworteld.
- Graaf de planten op en zet ze in het bed. Zet de physalis in de pot op een lichte, koele plaats (10 - 15 °C) voor de winter.
- Zelfs in de winterkwartieren, regelmatig maar weinig water geven om rot te voorkomen.
- Volgend jaar uitplanten vanaf half mei na de ijsheiligen.
Na het uitplanten van de overwinterde physalis in mei volgt snel de zomer en daarmee de verzorgingsmaatregelen op de Andesbes. Tips voor het goed verzorgen van physalis vindt u in ons speciale artikel.
Als je meer spannende tips en trucs wilt weten over duurzaam tuinieren, volg ons dan op Instagram! Daar kun je een kijkje nemen achter de schermen bij Plantura en nemen we je mee als het gaat om de ontwikkeling van nieuwe producten.
planturatuin
Voor duurzamere planten ?
OursProducten komen naar je toe met ❤️ ?
Deel je planten onder PlanturaPlants ?
Maart is de voorbode van de lente! Hier is hoe 