Bosbessen zijn niet alleen heerlijk, ze zijn ook gemakkelijk te kweken. We geven je tien tips voor het kweken van blauwe bessen in je eigen tuin.
Besinge, bosbes of cranberry - de bosbes (Vaccinium myrtillus) is onder vele namen bekend en geliefd. Geen wonder, de blauwe bessen zijn immers niet alleen ontzettend lekker, maar ook nog eens erg gezond. Zo zouden de bessen een antioxiderende en ontstekingsremmende werking hebben. Maar natuurlijk is hun zoete smaak er ook verantwoordelijk voor dat de blauwe bes nu een van de meest populaire bessen in Duitsland is. Maar ook als je geen zin hebt om uren in het bos te zoeken naar de kleine bessen en geen zin hebt in gecultiveerde blauwe bessen uit de supermarkt, hoef je niet zonder de heerlijke bessen te doen - want blauwe bessen kunnen ook gemakkelijk gekweekt in de tuin. We vertellen je hoe ook jij straks blauwe bessen uit je eigen teelt kunt snacken.
De kleine, blauwe bessen zijn erg populair. Omdat ze niet alleen overtuigen met hun zoete smaak, maar ook nog eens heel gezond zijn. We hebben tien tips voor je die je zeker zullen helpen bij het kweken van blauwe bessen of blauwe bessen.
1. Het juiste bosbessen-/bosbessenras
Iedereen die als kind bosbessen plukte in het bos, zal snel beseffen dat er een verschil is tussen wilde en gecultiveerde bosbessen. De gecultiveerde bosbessen komen namelijk helemaal niet van onze inheemse wilde bosbessen, maar van de Amerikaanse bosbes (Vaccinium corymbosum). De planten die in speciaalzaken worden aangeboden zijn vaak gekweekte blauwe bessen. Deze hebben als voordeel dat ze sneller groeien en grotere opbrengsten opleveren. De wilde bosbes daarentegen is makkelijker te verzorgen, maar heeft vaak maar een paar bessen. Om later een behoorlijke hoeveelheid bessen te kunnen oogsten, is het daarom aan te raden om te kiezen voor gekweekte blauwe bessenrassen. Maar ook hier is er een enorme keuze aan planten met meer dan 100 verschillende cultivars, die bijvoorbeeld verschillen in oogsttijdstip en robuustheid. als speciaalDe variëteit 'Vaccinium Bluecrop' is robuust en winterhard, maar de variëteiten 'Pilot', 'Elizabeth' en 'Duke' hebben zich ook bewezen in hobbytuinen.
De meeste groenten en fruit houden van een neutrale grond, die in de meeste tuinen te vinden is. De bosbes daarentegen heeft een heel speciale bodem nodig - als heide- en bosplant is hij aangepast aan zure grond en voelt hij zich alleen hier prettig. Perfecte omstandigheden voor blauwe bessen zijn pH-waarden tussen 4,0 en 5,0. Maar deze worden in de meeste tuinen niet bereikt, daarom moet je wat trucjes doen bij het kweken van bosbessen. In plaats van de plant in normale tuingrond te zetten, moet een iets groter gat worden gegraven. Deze kan dan gevuld worden met speciale bosbessenaarde of rododendronaarde en de plant erin begraven - zo zal de bosbes zich ook zonder bosbodem thuis voelen in uw tuin.
3." Locatie en buren voor bosbessen/bosbessen
Je moet bij het kiezen van een standplaats voor blauwe bessen niet alleen naar de juiste grond kijken: ook de juiste buurt is cruciaal voor de plant. Er moet een afstand van minimaal 70 cm zijn tussen de individuele bosbessenplanten, anders zitten de gevoelige wortels van de planten elkaar snel in de weg. Hoewel bosbessen zelfvruchtbaar zijn, is het het beste om verschillende soorten tegelijkertijd te kweken. Enerzijds kun je de oogsttijd verlengen door rassen te gebruiken die op verschillende snelheden rijpen. Daarentegen is de opbrengst van de individuele planten hoger door kruisbestuiving. Maar blauwe bessen kunnen ook goed overweg met andere planten: de cranberry (Vaccinium vitis-idaea), die verwant is aan de blauwe bes, en de grootbloemige cranberry (Vaccinium macrocarpon ), ook wel veenbessen genoemd, is zeer geschikt als buurplant voor de blauwe bes. Maar ook de rododendron (Rhododendron), de bes (Ribes) en de kruisbes (Ribes uva-crispa ) zijn niet alleen een visueel aantrekkelijke toevoeging aan de blauwe bes. Bij alle plantpartners moet echter voldoende afstand tussen de afzonderlijke planten worden aangehouden.
4. Bosbessen op de juiste manier planten
Zijn de juisteDe voorwaarden voor de blauwe bes kunnen eindelijk worden geplant. Herfst en lente worden beschouwd als de ideale seizoenen voor het planten van bosbessen of bosbessen. De meeste tuinders geven echter de voorkeur aan de herfst, omdat het de plant meer tijd geeft om aan de nieuwe locatie te wennen en het risico verkleint dat de plant het tijdens de zomervruchten overdrijft. Graaf een gat van ongeveer 60 cm diep en een meter breed en bevestig een laken aan de zijkanten om te voorkomen dat kalkafvoer de plant bereikt. Steek de bosbes erin en vul het gat met je speciale aarde. Daarna moet de plant goed worden bewaterd, zodat deze goed kan groeien.
5. Mulchen van bosbessen/bosbessen
Mulchen is de geheime tip als je een goede bosbessenoogst wilt hebben. Een laag bastmulch, bladeren of boomnaalden wordt gebruikt om de ruwe humuslaag te simuleren die zou voorkomen in de natuurlijke habitat van de bosbes. Dit heeft drie voordelen: Ten eerste helpt de mulchlaag om de grond op lange termijn zuur te houden, wat zeer gunstig is voor de kalkgevoelige plant. Verder werkt de mulchlaag als natuurlijke bemesting en geeft geleidelijk voedingsstoffen af zodat de bosbessen op lange termijn gevoed blijven. Ten slotte fungeert de mulchlaag ook als bescherming tegen verdamping. De bosbes heeft een hoog waterverbruik, vooral in de zomer, en verliest snel zijn fruit als hij droog is - een goede laag mulch kan hier wonderen doen.
6. Juiste bewatering van bosbessen/bosbessen
Vooral in de zomer is het waterverbruik van de blauwe bes enorm, daarom is het extra belangrijk om de plant regelmatig water te geven. De juiste hoeveelheid vereist echter een zeker instinct: de grond moet altijd vochtig zijn, maar er mag geen wateroverlast zijn. Als de grond rond de bosbes uitdroogt, zal hij alleen kleine vruchten of helemaal geen vruchten produceren. Herhaalde wateroverlast leidt daarentegen tot wortelrot en de plant begint ziek te worden. Verder kan niet al het water gebruikt worden om de blauwe bes te irrigeren: Omdat de plant erg gevoelig is voor kalk, is kraan- of bronwater vaak niet geschikt. Meer geschikt is regenwater, dat in een container wordt opgevangen.
7. Vertrouw op organische meststoffen voor bosbessen/bosbessen
Via de mulchlaag wordt de blauwe bes op langere termijn voorzien van voedingsstoffen, aVerdere bemesting is echter niet schadelijk voor de plant. Vooral organische meststoffen zijn hier geschikt. Compost is niet geschikt voor het bemesten van blauwe bessen omdat er vaak te veel kalk in zit. De meeste in de handel verkrijgbare minerale meststoffen zijn vanwege hun kalkgeh alte ook niet geschikt voor blauwe bessen - het is het beste om een overwegend organische universele meststof te gebruiken, omdat deze de voedingsstoffen langzaam vrijgeeft en zo het risico op overbemesting minimaliseert. Onze Plantura biologische universele meststof met langdurige werking is ideaal voor bijvoorbeeld blauwe bessen.
8. Bosbessen/bosbessen snijden
De blauwe bes hoeft niet in de klassieke zin gesnoeid te worden - zelfs zonder regelmatig snoeien kan de plant lange tijd goede opbrengsten produceren. Als de opbrengst echter da alt, kan het toch de moeite waard zijn om de bosbessen te snoeien. Vooral oude of zieke takken moeten voorzichtig worden verwijderd en ook uitgestrekte scheuten kunnen worden ingekort. Het is echter belangrijk dat alleen individuele takken worden verwijderd - de plant kan niet tegen een radicale snoei. De perfecte tijd om te snoeien is herfst of winter, wanneer de plant al zijn bladeren heeft verloren. Het mag echter niet bevriezen tijdens het snijden: in het ergste geval kan de plant anders afsterven na het snijden.
9. Bosbessenplagen en ziekten
Gelukkig, als het gaat om plagen en ziekten, is de bosbes een zeer winterharde plant die zelden iets mist. De plant reageert alleen bijzonder gevoelig op kalk, omdat dit de opname van voedingsstoffen verhindert. Bladchlorose, oftewel de gele verkleuring van de bladeren, is een duidelijke indicatie dat het kalkgeh alte in de bodem te hoog is. Een andere vijand van de bosbes zijn de vogels: ook de gevederde dieren houden van de smaak van de zoete bes en stelen graag het heerlijke fruit van de boom. Om ervoor te zorgen dat de bosbessen niet volledig worden geoogst door stelende vogels, dient u een net over de planten te plaatsen - zo blijven de dieren weg en kunt u de bosbessen in alle rust zelf oogsten.
10. Oogsten en bewaren van bosbessen/bosbessen
Natuurlijk zou je de zoete vruchten het liefst willen proeven als ze net zo rijp zijn. Maar het wachten is de moeite waard, zeker bij blauwe bessen: pas als de rode tint rond de stengelbasis is verdwenen, ontvouwt hij zichde volle smaak. De delicate bessen kunnen het beste met de hand worden geoogst. De zogenaamde bosbessenkam kan ook worden gebruikt om te helpen bij de oogst - maar er is wat oefening nodig om er snel en efficiënt mee te oogsten zonder ook veel onrijpe bessen te plukken. Na de oogst kunnen de blauwe bessen tot twee weken in de koelkast worden bewaard, maar ze verliezen vrij snel hun aroma. Het is het beste om vers te genieten van de bessen of ze zo snel mogelijk te verwerken tot heerlijke jam. Bosbessen zijn ook uitstekend geschikt om te bewaren, in te vriezen of te drogen.
Tip: De bessen smaken bijzonder goed bij kwark, ijs of pannenkoeken.
Wilt u meer bessen om uit te kiezen in uw tuin? Probeer het dan eens met krenten! De smakelijke rode vruchten zijn een geweldige aanvulling op elke tuin.