Groenten kweken op het balkon is allesbehalve moeilijk, ook al is er weinig ruimte. Wij laten u zien welke plant bij uw balkon past.
Als je geen tuin hebt maar toch wilt tuinieren, kies je vaak voor het balkon. Gelukkig is het oogsten van veel groenten hier ook geen probleem. De meeste soorten groenten kunnen ook probleemloos in potten gekweekt worden. Vooral beginners vinden het echter soms moeilijk om met balkontuinieren aan de slag te gaan: de vraag welke planten echt kunnen gedijen op uw balkon brengt velen van streek. We laten je zien van welke factoren een succesvolle groenteteelt afhangt en welke plant bij welk balkon past.
Zelfs in de stad is het mogelijk om zelf veel heerlijke groenten te verbouwen. Natuurlijk wordt zelfvoorzienende voeding zelfs op het grootste balkon moeilijk. Met onze tips voor het kweken van groenten in een kleine ruimte, kun je het meeste uit je ruimte halen.
Criteria voor geschikte planten voor het self-catering balkon
Niet elke plant kan op elk balkon even goed worden gekweekt - maar voordat u veel tijd en geld verspilt aan het uitzoeken welke plant het meest geschikt is voor uw balkon, kunt u de selectie duidelijk beperken met twee eenvoudige criteria. Aan de ene kant moet je bepalen in welke richting je balkon kijkt, en aan de andere kant moet je je afvragen hoeveel tijd je wilt investeren in tuinieren. Zodra deze vragen zijn beantwoord, wordt de selectie duidelijk verkleind
Geschikte planten voor balkons met uitzicht op alle richtingen
Hoewel de richting in de tuin meestal een ondergeschikte rol speelt, is het elementair voor tuinieren op het balkon. De reden: de richting waarin het balkon kijkt, bepa alt bijna altijd de hoeveelheid licht die het balkon bereikt. Een balkon op het noorden ligt vrijwel altijd in de schaduw van het gebouw, terwijl het op het balkon op het zuiden vrijwel altijd zonnig is. Oost- en westbalkons daarentegen liggen in het midden en bieden zowel zon als schaduw. Omdat verschillende soorten groenten ook fundamenteel verschillen in de hoeveelheid licht die ze nodig hebben, is de keuze van de groentesoort directafhankelijk van de hoeveelheid licht en dus ook van de oriëntatie van het balkon. Omdat de oost- en westbalkons zowel zonnige als schaduwrijke plekken hebben, is het mogelijk om hier veel soorten groenten te verbouwen: broccoli en koolrabi, allerlei soorten salades, wortelen en radijsjes, bonen en een verscheidenheid aan kruiden zijn slechts een selectie van planten die voel me zeer comfortabel op de oost- en westbalkons. Kortom, alle planten die van zonnige of halfschaduwrijke locaties houden, gedijen hier goed.
Het balkon op het zuiden is daarentegen geschikt voor alle zonaanbidders: Vooral rassen die niet genoeg zon kunnen krijgen voelen zich hier thuis - waaronder tomaten, paprika's, komkommers, bessen en aubergines. Maar ook de planten van het balkon op het oosten of westen kunnen zich hier goed thuis voelen als je ze wat schaduw geeft met een zonnescherm of iets dergelijks. Het balkon op het zuiden is daarom perfect voor de meeste soorten groenten en ideaal voor tuinieren. Eigenaren van een balkon op het noorden hebben het het zwaarst: planten kweken op hun balkon is over het algemeen lastiger omdat er weinig licht beschikbaar is. Groenten die ook goed in de schaduw kunnen groeien zijn daarom bijzonder geschikt voor dit balkon. Denk hierbij aan bijna alle soorten kool, snijbiet, veldsla, rode biet of prei.
Plantenoverzicht voor de windstreken
Weet je niet welke plant geschikt is voor jouw balkon? Hier hebben we een kort overzicht gemaakt van de verschillende soorten balkons en de planten die daarbij horen.
Oost of west balkon:
- Alle planten die van zon of halfschaduw houden
- Salades
- Kruiden
- Radijs
- Koolrabi
- Broccoli
- Bonen
balkon op het zuiden:
- Alle planten die van bijzonder warme, volle zon houden
- Tomaten
- Pepertjes en Chili
- Komkommer
- Mediterrane kruiden
- Bessen, zoals aardbeien, aalbessen of frambozen
- aubergine
- Met voldoende schaduw van zonnezeilen of iets dergelijks, alle soorten groenten die ook gedijen op het oost- of westbalkon
Noordbalkon:
- Alleen groenten die bijzonder winterhard zijn en in de schaduw kunnen groeien
- Alle soorten kool
- Chard
- Kruiden zoals dille, dragon, bieslooken komijn
- Salades zoals veldsla, rucola of winterpostelein
- Bieten
- Prei
Tip: Omdat er aan de noordzijde van het gebouw nauwelijks energie is in de vorm van zonnestralen, zullen groenten op het noordbalkon altijd veel langzamer groeien en produceren lagere opbrengsten dan vergelijkbare planten. Des te belangrijker is het om op tijd te beginnen met kweken, gebruik te maken van koelkaders en de planten te ondersteunen met de juiste grond en een optimale toevoer van voedingsstoffen. Zo kun je zodra het warm wordt al grote en sterke planten op het balkon zetten en optimaal profiteren van het groeiseizoen.
Tip: ontdek hoe u uw eigen koude frame kunt bouwen in ons speciale artikel.
Planten voor het zelfvoorzienende balkon met verschillende tijdsbestedingen
Maar het is niet alleen de richting die het succes van een zelfvoorzienend balkon bepa alt: ook de tijd die het kost, speelt een grote rol bij het bloeien van de plant. Bij dagelijkse verzorging kunnen sommige planten gedijen op een balkon dat niet de ideale eisen belooft, terwijl andere planten ondanks een geschikt balkon maar zonder verzorging beginnen te verwelken. Als je geen tijd hebt (of geen zin hebt) om je tuin elke dag te onderhouden, kun je beter robuustere dan veeleisende soorten gebruiken - deze vergeven ook een spontaan weekendtripje zonder problemen.
De meeste soorten kool, sperziebonen, mediterrane kruiden, sla, rucola en ook spinazie en radijs worden beschouwd als robuuste groenten. En je kunt de bieten, uien en aardpeertjes ook aan hun lot overlaten. Maar ook de individuele variëteiten van een bepaalde groentesoort kunnen sterk van elkaar verschillen. Er zijn vaak robuustere rassen die iets minder opbrengst opleveren, maar ook de ene of de andere fout vergeven. Als je niet te veel tijd in je tuin wilt doorbrengen, moet je hier rekening mee houden bij het kopen van planten.