Voor appels is de bloei de meest kritieke tijd. Hij bepa alt hoe de opbrengst zal uitpakken. We laten zien waar u op moet letten bij het bloeien.
Appelbomen (Malus domestica) vormen in de vroege zomer de bloemknoppen voor het komende jaar. Door de winterslaap van de planten en hun eigen vorstbeschermingsmechanisme komen ze het koude seizoen goed door. In het voorjaar worden de beschermende mechanismen echter gedeactiveerd, de jonge bloemknoppen ontwaken zodra ze een bepaalde periode van koele temperaturen hebben meegemaakt en vervolgens ontkiemen in geschikte, warme en zonnige omstandigheden. Deze prikkel om te ontkiemen als gevolg van koele temperaturen wordt vernalisatie genoemd. Dit mechanisme is niet alleen te vinden in appels, maar ook in veel andere planten. In de regel vindt de bloei van appels echter plaats op een moment dat er nog vriestemperaturen kunnen heersen. Dan wordt het cruciaal voor de appelbloesem: late vorst in het voorjaar kan de hele appeloogst tenietdoen.
Bescherm appelbloesem tegen late vorst
De bloesems van appelbomen zijn bijzonder gevoelig als ze al wijd open staan. Late vorst is dan ook een groot probleem voor de bomen. Er zijn echter een paar dingen waarmee u rekening moet houden bij het planten om de planten te beschermen tegen dreigende late nachtvorst. Een beschutte en minder windgevoelige standplaats doet veel ter bescherming tegen vorst. Ook op koude nachten tijdens de appelbloesem kunt u uw appelboom beschermen tegen vorst met een luchtdoorlatend vlies. Sommige oude appelrassen zijn ook minder vorstgevoelig, dus het kan de moeite waard zijn om ze te kweken.
In de commerciële teelt worden andere methoden gebruikt om de bloemen tegen vorst te beschermen, bijvoorbeeld vorstbeschermingsberegening. De bomen worden constant besproeid met water, waardoor er een ijsschelp om hen heen ontstaat. Door de kristallisatiewarmte van het ijskoude water zakt de temperatuur binnen niet ver onder nul en vriezen de bloemen niet dood. Fruittelers installeren ook vuurvaten in hun boomgaarden en "verwarmen" hun bloeiende appelbomen op koude nachten om de gevoelige bloesem te beschermen tegen falen.
Apple Blossom: Dun te veel bloesems en kleine vruchten uit
Veel appelbomen produceren meer fruit dan ze kunnen dragen. Hierdoor blijven de vruchten klein. U kunt uw appelboom het beste uitdunnen om de vruchtvorming te stimuleren. Wanneer juni v alt, laat de boom zelf de onbevruchte bloesems vallen. Als er nog te veel bloesems aan de appelboom zitten, verwijder deze dan met de hand. Verwijder appels die te dicht bij elkaar staan of beschadigd zijn zodra je ze ziet. Twee tot drie appels per spoor zijn een optimaal aantal om een perfecte balans te creëren tussen kwantiteit (oogstvolume) en kwaliteit (grootte en smaak van de appels).
De appelboom bloeit niet: hoe komt dat?
Als je appelboom het eerste jaar niet bloeit, is er geen reden tot paniek. Jonge bomen bloeien pas na enkele jaren. Bij een zelfgekweekte zaailing duurt het veel langer dan bij een geënt exemplaar (lees hier meer over het enten van appelbomen). Afhankelijk van het ras kan het 5 tot 10 jaar duren voor de eerste oogst. Omgekeerd kan de boom ook te oud zijn en al in "pensioen", waardoor hij niet meer bloeit of op zijn best zeer schaars.
Als je een jaarlijkse afhankelijkheid kunt waarnemen in de overvloed aan appelbloesem, ben je je bewust geworden van de zogenaamde " alternantie". Na een goed bloei- en oogstjaar volgt een jaar met beduidend minder bloei en minder vruchtzetting. Ook daarom wordt de bloesem in appelboomgaarden bewust uitgedund om een zo evenwichtig mogelijk aantal bloesems per boom en dus een gelijkmatige oogst per jaar te krijgen.
Over het algemeen moet je onthouden dat de appelboom geen vruchten afwerpt op eenjarige scheuten. Het snoeien in de winter speelt dan ook een grote rol. Om er zeker van te zijn dat je volgend jaar een oogst binnen kunt halen, moet je oppassen dat je niet alle twee- of meerjarige scheuten afsnijdt. Een nieuwe scheut, hoe weelderig ook, zorgt niet voor een even weelderige oogst, omdat de nieuw ontkiemde scheuten geen vrucht zullen dragen. Opgemerkt moet worden dat sommige soorten, zoals 'Red Star Reinette', hun knoppen liever verder naar voren op de scheuten vormen. In dit geval verhindert het te veel inkorten van de scheuten bloei en dus vruchtvorming.
Naast de leeftijd van de boom, de afwisseling en een slechte snoei, kunnen er andere redenen zijn waarom de appelbloesem niet bloeit:
- Slechte groei
- Overbemesting: Te veel stikstof stimuleert de planten tot krachtige vegetatieve groei van wortels, scheuten en bladeren − vruchtvorming en bloei worden verwaarloosd
- Verval
- Ongedierteplaag (hier vind je belangrijke ziekten en plagen op appelbomen)
Tip: Als je een voornamelijk organische organische meststof gebruikt, zoals onze Plantura organische universele meststof, is overbemesting vrijwel onmogelijk, omdat de voedingsstoffen alleen aan de appelboom worden afgegeven langzaam en voorzichtig worden.
Er kunnen veel redenen zijn voor de ontbrekende appelbloesem. In sommige gevallen kunt u uw appelboom specifiek helpen om weelderig en succesvol te bloeien. Maar zelfs de bloei van de boom is geen garantie voor een goede oogst. Vorstschade kan altijd roet in het eten gooien.
Alle informatie over appelbomen − van teelt tot verzorging en oogst − vind je in dit speciale artikel.