Tomatenplanten kunnen met de juiste tips echte pracht produceren. Met deze tips oogst je al snel perfecte tomaten.
Tomaten (Solanum lycopersicum) vind je in elke keuken en ook in elke goede moestuin. Als een van de meest diverse groenten staat de tomaat bovenaan de populariteitsschaal. De teelt verloopt echter niet altijd van een leien dakje en met elk mislukt seizoen neemt de frustratie toe. Daarom hebben we hier de belangrijkste stappen naar de perfecte tomaat voor je op een rijtje gezet.
Tomaten verzorgen is heel eenvoudig met de juiste trucs. Met de volgende 10 tips kun je uitkijken naar een rijke oogst aan zoete vruchten uit je eigen tuin.
Tomaat tip 10: het juiste ras
Je moet heel voorzichtig zijn bij het kiezen van een variëteit. Een van de belangrijkste redenen voor het totaal mislukken van de oogst is Phytophthora bij tomaten, veroorzaakt door de ziekteverwekker Phytophthora infestans. Hoewel de ziekte niet volledig kan worden voorkomen door te kiezen voor resistente en robuuste rassen, vermeden worden. Ook zijn biologische soorten geschikter voor de tuin dan hoogproductieve soorten die zijn ontwikkeld voor conventionele kassen onder altijd gecontroleerde omstandigheden. Door te kiezen voor robuustere rassen kan een betrouwbare oogst en een betere vruchtkwaliteit worden gegarandeerd. Onze 60 beste tomatenrassen vind je hier.
Tomaat tip 9: Sorteer en prik eruit
Als je je tomaten niet zelf kweekt, maar planten koopt die eerder zijn opgekweekt, moet je vooral letten op de conditie van de planten. Losse wortelkluiten, gevlekte bladeren of groeiachterstand zijn niet alleen tekenen van slechte kwaliteit, maar beïnvloeden ook de opbrengst. Zelfs degenen die de voorkeur geven aan hun jonge planten, moeten op deze criteria letten en zwakke zaailingen uitzoeken. Deze sterven vaak af bij het betreden van de tuin en dragen weinig of geen vrucht. Daarnaast zijn ze vatbaarder voor ziektes en kunnen dus ook gezonde planteninfecteren. Voor het uitprikken na het zaaien is de eerste sortering het juiste moment, maar ook later vlak voor het planten in de tuin. Lees meer over het prikken van tomaten in ons speciale artikel.
Tomaat tip 8: Kroost opvoeden
Bij tomatenrassen die zaadvast zijn, kun je tegen het einde van het seizoen gemakkelijk een paar zaden verzamelen en drogen voor volgend jaar. Dus het idee om je eigen zaailingen te kweken in plaats van ze te kopen, is logisch. Kleine zaailingen ontwikkelen zich snel uit de zaden in zaadgrond op de vensterbank. Wel moet je oppassen dat je de tomaten niet te weinig ruimte geeft. Als de tomaten te dicht op elkaar groeien, schieten ze omhoog in de strijd om het schaarse zonlicht, ze "groeien", vormen dunnere stelen en zetten minder vruchten. Hetzelfde geldt voor te vroeg gezaaide zaailingen, die ook in latere groeistadia ruimte op de vensterbank moeten delen. Daarom moeten de zaailingen op zijn vroegst eind februari tot half maart worden gezaaid.
Tip: Groenten kweken is bijzonder eenvoudig met een kweekset als de Plantura groenteset. Naast tomatenzaden vind je er ook vier andere interessante groentensoorten, evenals alle materialen die je nodig hebt voor het zaaien van groenten.
Tomaat tip 7: De eerste dagen in de tuin
Jonge tomaten moeten eerst wennen aan de omstandigheden in de tuin om later optimaal te kunnen groeien. Je kunt de planten dus het beste een paar dagen buiten in de pot zetten en laten acclimatiseren. Indien mogelijk moet de standplaats worden beschermd tegen zowel regen als overmatig zonlicht om brandwonden aan het jonge gebladerte te voorkomen. Als er geen kas is, mogen de zaailingen pas half mei in de tuin komen. De jonge planten kijken nu uit naar een warme, zonnige plek met goede ventilatie en een voedselrijk, doorlatend substraat, zoals onze Plantura tomaten- en groentegrond. Hier kun je de tomaat vijf tot tien centimeter dieper begraven dan in de pot, maar verwijder de onderste bladeren. Hierdoor ontstaan extra wortels die de plant meer stabiliteit en een betere toevoer van voedingsstoffen geven. Er moet een afstand van 60 cm tussen de planten zijn zodat ze voldoende ruimte en zonlicht hebben. Voor potplanten moet de pot 20 liter aarde bevatten.
Tomaat tip 6: kunstmest is een must
In de groeifase, voor de eerste bloemen, moet je beginnen met regelmatige bemesting. In het begin heeft de plant veel stikstof nodig, maar zodra de bloei begint, neemt de behoefte aan kalium snel toe. Een bewezen meststof is dan ook onze Kaliumhoudende Plantura biologische tomatenmeststof met biologische langetermijnwerking. Dit voorziet de tomatenplanten langdurig van voedingsstoffen en bevordert tevens een gezond en actief bodemleven. De biologische tomatenmest van Plantura is zacht voor mens, huisdier en tuindier omdat er geen chemicaliën in zitten. Als alternatief kan drie tot vijf liter compost per vierkante meter als meststof worden gebruikt. Maar zelfgemaakte brandnetelmest is ook een goede keuze voor tomaten.
Tip: Vaak vormen zich in het midden van het tomatenseizoen bruinzwarte vlekken en inkepingen op de bodem van de nog groeiende vrucht, en de vrucht kan snel oneetbaar worden. Om deze zogenaamde vrucht- en bloesemrot te voorkomen, moet voor voldoende calcium worden gezorgd. Je kunt gewoon een beetje steenmeel of limoen aan de brandnetelmest toevoegen.
Tomaten biologisch bemesten: instructies & doseringen
- Vóór het planten: Werk 70 - 150 g/m² van onze Plantura biologische tomatenmeststof in de bovenste grondlagen
- De aarde en vers geplante tomatenplanten goed water geven zodat het granulaat makkelijk los kan komen
- Na 2 maanden moet je opnieuw bemesten met 50 - 80 g per plant
- Een beetje bemesten zo'n 3 tot 4 weken voor de oogst ondersteunt de planten optimaal
Je vindt hier ook meer informatie over het bemesten van tomaten in ons speciale artikel.
Tomaat tip 5: Meer aroma, minder snelheid
In het verleden werd het verwijderen van de toppen en bladeren van tomatenplanten vaak gepromoot, zodat de tomaten zo snel mogelijk rijpen en rood worden in de zon. Tegenwoordig weten we echter dat een tomaat die zo snel groeit veel minder geur en smaak heeft. De beste tomaten groeien daarentegen in de lichte schaduw van bladeren en zijn door hun langzame groei veel aromatischer. Om deze reden mogen de tomaten niet worden ontbladerd of ontpit en mogen alleen de eerste bladeren worden verwijderd tot aan het punt waar de vrucht begint te groeien. In de nazomer kunnen de bloeiwijzen op de scheutpunten ook worden verwijderd.
Tomaat tip 4: Een huis voor tomaten
In een kas of polytunnel zijn je tomaten veel beter beschermd tegen schadelijke omgevingsinvloeden zoals regen, hagel of felle zon. Dit betekent dat de zaailingen ongeveer een maand kunnen worden geplant voordat de tomaten buiten groeien. Ook zijn de omgevingscondities veel uniformer, wat kan leiden tot een hogere opbrengst, zeker bij gevoeligere rassen. Door de gesloten zijkanten is er ook minder overdracht van bladrot en bruinrot, die onder andere door wind wordt overgedragen. Wel moet je hem regelmatig luchten en letten op de luchtvochtigheid. Als deze te hoog is, neemt de kans op een schimmelinfectie toe. De kas moet ook goede ventilatiemogelijkheden hebben om sterke, stilstaande hitte in de zomer te voorkomen.
Klik hier voor meer informatie over het telen van tomaten in een kas of polytunnel.
Tomaat Tip 3: Klimhulpmiddelen
Omdat de tomaten, met uitzondering van de bushtomaat en cocktailtomaat, met een enkele scheut worden gekweekt, hebben ze een klimhulpmiddel nodig om te voorkomen dat ze doorbuigen onder het gewicht van hun fruit. Spiraalstaven van roestvrij staal of aluminium zijn nuttig gebleken, evenals tenten van bamboestokken of koorden die losjes om de plant kunnen worden gewikkeld en bijvoorbeeld aan de goot kunnen worden bevestigd. Bijzonder praktisch aan de aangeboden opties is dat ze gemakkelijk te reinigen en te desinfecteren zijn of, in het geval van de snoeren, ook jaarlijks vernieuwd kunnen worden. Zo kunnen hardnekkige schimmelsporen van het voorgaande jaar vernietigd worden. Verder moeten vleestomaten en tomaten met grote vruchten regelmatig worden uitgeknepen. De zijscheuten die zich in de zijoksels ontwikkelen, worden afgebroken. Anders zou de tomaat snel veranderen in een ondoordringbaar struikgewas dat schimmelinfecties bevordert en kleinere, minder rijpende vruchten draagt. Vooral bij cocktail- en wilde tomaten produceren de zijscheuten echter snel zelf bloemen en vruchten, zodat de grote lagere stekende scheuten als aparte scheuten behouden kunnen blijven.
Tomaat Tip 2: Geef het goed water!
Goed water geven van een tomaat is essentieel om ziekte te voorkomen. Niet correctgegoten wanneer water op de bladeren spat of zelfs van bovenaf over de hele plant wordt gegoten. Dit verhoogt het risico op schimmelinfecties aanzienlijk, vooral als het vocht lange tijd aanhoudt en de zware watergift ervoor zorgt dat aarde van onderaf op de bladeren spat. In plaats daarvan wordt het altijd onder, d.w.z. direct op de grond, gegoten. Tomaten moeten regelmatig worden bewaterd, zelfs meerdere keren per dag op warme dagen. Wacht nooit tot de grond is uitgedroogd, anders kunnen de verse tomaten aan de plant openbarsten. Als de temperaturen en de grond nog koeler zijn, doet de tomaat het goed als hij wordt bewaterd met lauw water in plaats van koud.
Tomaat tip 1: Drukke helpers
Tomatenbloesems worden grotendeels bestoven door hun eigen stuifmeel. Dit werkt vooral goed als de open knoppen 's ochtends licht worden geschud. Omdat tomaten echter vrij dicht opeengepakt stuifmeel hebben, is schudden niet altijd voldoende om al het stuifmeel vrij te geven. Vooral in kassen verbeteren bestuivende insecten zoals hommels en bijen de vruchtzetting van de tomaat en worden daarom ook regelmatig gebruikt in kwekerijen. De vliegende insecten schudden het stuifmeel op, verzamelen er wat van en verdelen het over de verschillende bloemen. Hierbij geldt: hoe meer, hoe beter. Als bloemen meerdere keren worden bestoven, is aangetoond dat er grotere vruchten ontstaan. Dus als je veel grote tomaten wilt, kun je de hardwerkende helpers helpen met open kasramen en insectenhotels. Ook imkers zijn blij als ze voor hun volk een standplaats in een grote moestuin krijgen aangeboden en stellen vaak de kleine bestuivers vrijwillig ter beschikking. Je kunt trouwens zien dat een hommel de bloem heeft bezocht aan de kleine, donkerder gekleurde bijtsporen op de littekens.
Om ervoor te zorgen dat uw perfecte tomaten met succes worden geoogst, zijn hier vijf extra veelvoorkomende fouten die u moet vermijden bij het telen van tomaten.