Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
In de zomer is het een echte hit en het bevat ook nog eens weinig calorieën. Welke voedingswaarden watermeloenen zo gezond maken, lees je hier.
De meloen krijgt zijn karakteristieke rode kleur van de stof lycopeen die in rijpe planten zit
Bij het eten van de watermeloen doen veel consumenten het zonder het witte, onderste deel van de meloen, omdat de smaak van het rode vruchtvlees bij lange na niet te vergelijken is. Maar de witte pulp levert het aminozuur citruline, dat door het lichaam wordt omgezet in arginine, wat belangrijk is voor de bloedvaten en het hart. De zwarte zaden, die door velen worden vermeden, bevatten ook veel vitamines en voedingsstoffen en kunnen zonder aarzelen worden gegeten.
De watermeloen is met recht een van de meest populaire versnaperingen op warme zomerdagen en mag niet ontbreken op een barbecue of tuinfeest.