- Wat is bioluminescentie?
- Bioluminescente soorten: een kleine selectie
- Kweek lichtgevende paddenstoelen
- Opslag van mycelium
Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
Gloeiende paddenstoelen (bioluminescente paddenstoelen) glow in the dark. Hier is alles wat je moet weten over de verschillende soorten, het kweken en kweken van deze bizarre paddenstoelen.
Glow in the dark paddenstoelen? Voor velen klinkt dat als een droom- of sprookjeswereld. Het feit is echter dat de enorme verscheidenheid aan paddenstoelensoorten (schattingen gaan uit van ongeveer 100.000) ook meer dan 70 soorten omvat die 's nachts beginnen te gloeien. De technische term voor glow-in-the-dark is bioluminescentie. Maar wat is dat precies?
Wat is bioluminescentie?
Bioluminescentie is het vermogen van een levend organisme om licht te genereren en uit te stralen, d.w.z. om het uit te zenden. Dit is mogelijk door bepaalde chemische reacties die plaatsvinden in het organisme. Een fosfor (luciferine) wordt geoxideerd tot oxyluciferine met behulp van een enzym (luciferase) (verbruik van zuurstof en energie). Wanneer oxiluciferine verv alt, wordt energie geproduceerd die vrijwel zonder verlies wordt omgezet in licht van een specifieke golflengte (λmax 530 nm). Vanwege de golflengte nemen we de gloed waar als groen.
Waarom gloeien de paddenstoelen?
In de natuur gebeurt niets zonder reden. Het ongewone uiterlijk van de paddenstoelen heeft ook een biologische functie. Het uitgestraalde groene licht is zichtbaar voor insecten en trekt ze aan. Net als bij het "bijen- en bloemprincipe" landen de insecten op de paddenstoelen en vervoeren ze de sporen die eraan vastzitten tijdens hun verdere vlucht. Dit geeft de paddenstoelen voordelen bij de vermeerdering en verspreiding door hun opvallende gloed.
Bioluminescente soorten: een kleine selectie
De variëteit aan lichte paddestoelen (syn. lichte paddestoelen) is erg groot. In de volgende paragrafen gaan we dieper in op vier vertegenwoordigers die op onze breedtegraden voorkomen. De geselecteerde soorten behoren tot de pijlerschimmels/ "kapschimmels" (Basidiomycota).
- Honey Honey Fungus (Armillaria mellea)
Honingschimmel komt voornamelijk voor in loofhout. Het komt vooral voor buiten gesloten bossen. deDe soort is wijdverbreid in Europa en Duitsland en overal relatief algemeen. De schimmel vormt een witachtig waaiermycelium onder de bast, dat onder bepaalde weersomstandigheden in het donker oplicht. De vruchtlichamen verschijnen vooral in de late zomer en herfst van juni tot november. Ze zijn eetbaar, maar niet echt lekker. De term mycelium, die zojuist werd genoemd en die later in het artikel zal verschijnen, staat voor het netwerk van schimmelcellen die op een draadachtige manier zijn opgesteld (ook wel hyfen genoemd), dat meestal ondergronds groeit.
Benieuwd: culturen van dit type werden gebruikt in de eerste oorlogsonderzeeërs aan het einde van de 19e eeuw als verlichting voor meetapparatuur en klokken.
- Tarter Dwarf Knot, Fairy Fire (Panellus stipticus)
Oude stammen, stronken en takken van rondslingerende eiken en koperen beuken, maar ook ander hardhout. Deze heldere vertegenwoordiger wordt zelden gevonden op coniferen. De Herbe-dwergknoop komt voor in Australië, Pakistan, Noord-Azië, Noord-Amerika, Noord-Afrika, de Canarische Eilanden en in heel Europa. In Scandinavië strekt het verspreidingsgebied zich uit tot de 65e breedtegraad. De soort komt voor in bijna alle soorten bos, parken, tuinen, bomenrijen en ook op enkele bomen. Hier gloeien mycelium en vruchtlichamen in het donker. De vruchtlichamen verschijnen het hele jaar door. Ze zijn niet giftig, maar oneetbaar en daarom ongeschikt als eetbare paddenstoel.
Veel soorten gedijen echter niet in het Midden-Europese klimaat. Ze geven de voorkeur aan warmere, nattere klimaten. Voorbeelden zijn:
- Donkere olijfneushoornvogel (Omphalotus olearius)
De warmbloedige olijfhoornbel is wijdverbreid in de Middellandse Zee; in Centraal-Europa is het zeer zeldzaam te vinden. De voorkeurshabitat van deze heldere vertegenwoordiger zijn loofbomen. Het groeit meestal in trossen aan olijfbomen, soms ook aan eiken of tamme kastanjes. De schimmel verschijnt van juli tot oktober en is giftig, maar niet dodelijk. Bij deze soort zijn het mycelium en de lamellen lichtgevend.
- Flor de coco (Kokosbloem) (Neonothopanus gardneri)
Deze paddenstoel is een van de meest lichtgevende en (zoals de naam al doet vermoeden) wordt voornamelijk gevonden in Braziliaanse kokosnootbossen. Hier groeit het aan de voet van de kokospalmen. Helaas kunnen noch sporen noch mycelium worden gekocht om ze speciaal te makenleuke manier om thuis te kweken.
Kweek lichtgevende paddenstoelen
Sommige van de beschreven soorten zijn vrij verkrijgbaar en kunnen gemakkelijk thuis worden gekweekt of, om het bij de juiste woordkeuze te houden: ze kunnen worden gekweekt.
Als je de gloeiende paddenstoelen wilt kweken op thuis kun je ofwel sporen van het gewenste type gebruiken ofwel mycelium. Het gebruik van mycelium wordt met name aanbevolen voor beginners, maar ook voor ervaren paddenstoelenvrienden.
Sporen zijn zeer vatbaar voor besmetting - er moet daarom steriel worden gewerkt. In de meeste huishoudens is dit echter moeilijk te realiseren. Het mycelium is in verschillende vormen verkrijgbaar op internet of in speciale winkels. Er zijn myceliumspuiten, entpluggen, stammen, pure culturen in petrischalen en kant-en-klare kits/glasculturen. Inoculatiepluggen hebben bewezen bijzonder robuust en veelzijdig te zijn. Inoculatiepluggen zijn kleine houten deuvels waar mycelium doorheen groeit. Ze kunnen bijvoorbeeld worden gebruikt voor het kweken op stammen of in potten. Teelt op houten stammen is met name geschikt voor soorten waarvan de vruchtlichamen gloeien. Soorten met gloeiend mycelium doen het bijzonder goed in glazen potten.
Lichtgevende paddenstoelen kweken op boomstammen
Naast de zaadpluggen heb je alleen een stam nodig. Dood hout is het beste. Afhankelijk van de soort is het belangrijk om op te merken welke houtsoorten de voorkeur hebben als ondergrond. Geschikte gaten worden met een in de handel verkrijgbare boor in de stam geboord en de entpluggen worden, indien nodig met behulp van een hamer, ingebracht. De gaten kunnen vervolgens worden afgedicht met was, folie of tape. Daarna is het wachten. Oude boomstronken in de tuin kunnen worden geënt met klimaatvriendelijke soorten zoals Armillaria mellea. 's Nachts wordt je eigen tuin omgetoverd tot een glinsterend wonderland. Doorgegroeide wortels met Panellus stipticus zijn bijzonder mooi als blikvangers in terraria.
Gloeiende paddenstoelen kweken in glazen potten
Kweek in een stenen pot is iets ingewikkelder in vergelijking met de boomstammethode. Maar de moeite wordt beloond…
Vereiste materialen:
- Snelkookpan
- Substraatcontainer (pot)
- Ondergrond en grondstoffen (voor ca. 2 kg houtsubstraat) :
- Houtsnippers 320 g
- Tarwezemelen 170 g
- Zaagsel 650 g
- gips 25g
- Water 820 g
De houtsnippers zijn volledig bedekt met koud water en een nacht geweekt. Laat de houtsnippers vervolgens 15 minuten op een zeef uitlekken. Ook hier moet erop worden gelet dat een geschikte houtsoort als ondergrond wordt gebruikt. Nu worden tarwezemelen, zaagsel en gips gewogen, gemengd en toegevoegd aan de vochtige houtsnippers. Ten slotte wordt de aangegeven hoeveelheid water toegevoegd en wordt alles goed gemengd. Het substraat wordt nu afgevuld in de eerder grondig gereinigde potten. De potten worden afgesloten en in een snelkookpan geplaatst. Deze is gevuld met zoveel water dat de glazen voor de helft bedekt zijn. Om het substraat te steriliseren wordt het geheel minimaal een uur gekookt.
Als de potten met het substraat zijn afgekoeld (kamertemperatuur), kunnen één of meerdere entpluggen worden toegevoegd. Daarna wordt de pot weer gesloten. Het duurt ongeveer 3 tot 6 weken voordat het geheel mooi doorgroeit. Hoe meer inentingspluggen er worden gebruikt, hoe sneller het geheel gaat. Zo'n gloeiende bril is een heel bijzonder cadeau voor vrienden of kennissen. Een potje met het mycelium van een soort als Panellus stipticus zal vooral kinderen verbazen en is een mooi en natuurlijk alternatief voor het nachtlampje in de kinderkamer. In deze vorm gloeit Panellus stipticus ongeveer 3 tot 6 maanden.
Tip: Er is een risico op besmetting als de entpluggen in het glas gaan. Werk daarom op een zo schoon mogelijke plek. De ruimte onder een zuurkast is hiervoor het meest geschikt. Om dit te doen, zet u de trekker op vol vermogen, desinfecteert u uw handen, opent u het deksel en zo snel mogelijk in het glas met de pluggen.
Opslag van mycelium
Het mycelium en/of de sporen kunnen koel en in het donker bewaard worden, bijvoorbeeld in de koelkast. Op deze manier kunnen sporen maandenlang hun kiemkracht behouden. Afhankelijk van de hoeveelheid substraat en zuurstof die beschikbaar is, kan het mycelium enkele weken of maanden worden bewaard.
Benieuwd naar het kweken van paddenstoelen? In dit artikel zullen we je vertellen hoe je paddenstoelen kweekt op koffiedik.