- Tomato ˈIda Goldˈ: Profiel
- Geschiedenis en oorsprong van de bushtomaat
- Ida Gold tomaat: smaak en eigenschappen
- Speciale kenmerken van teelt en verzorging
- Oogst en gebruikˈIda Goldˈ
Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
De struiktomaat ˈIda Goldˈ is door zijn beperkte groei bijzonder geschikt als balkontomaat. Introductie van de extreem vroeg rijpende tomatensoort.
Er zijn maar weinig tomaten die betrouwbaar smakelijk fruit dragen, zelfs in koele, regenachtige zomers. De Ida Goldˈ-tomaat is daar een van, omdat hij speciaal is gekweekt voor vroege rijpheid en hoge opbrengsten, zelfs in koele jaren. We presenteren de oranjestruiktomaat in een portret.
Tomato ˈIda Goldˈ: Profiel
| Fruit | cocktailtomaat; oranje |
| Smaak | Zoet, fruitig |
| Rijptijd | Heel vroeg |
| Groei | Bepaald, tot 100 cm |
| Locatie | Pot, balkonbak |
Geschiedenis en oorsprong van de bushtomaat
De bushtomaat ˈIda Goldˈ komt uit een veredelingsprogramma voor zeer vroege tomatenrassen aan de Universiteit van Idaho. In het midden van de vorige eeuw ontwikkelde het programma tal van vroegrijpe variëteiten, speciaal voor gebieden met koele en regenachtige zomers. De korte cultivar werd in de jaren 50 geselecteerd uit een kruising tussen ˈSubarctic Midiˈ en ˈGolden Delightˈ. In Duitsland wordt het ras nu vooral vermeerderd door het zaadbedrijf Culinaris, de veredelaar van de open source tomaat ˈSunvivaˈ, en aangeboden als amateurras voor de huistuin.
Ida Gold tomaat: smaak en eigenschappen
De ˈIda Goldˈ-tomaat groeit vastberaden en wordt als struiktomaat maximaal 100 cm hoog. De plant groeit een beetje kruipend, wat betekent dat de scheuten niet dik en stabiel zijn in vergelijking met andere struiktomaten, maar merkbaar dun en de variëteit heeft de neiging om meer als een klimplant te groeien. Tomatenplanten zijn vaak breder dan hoog. De planten hebben veel bloeiwijzen en leveren na bestuiving al eind juni de eerste rijpe vruchten van rond de 30 gram. De tomaten krijgen een oranjegele kleur als ze rijp zijn. De smaak van ˈIda Goldˈ kan omschreven worden als zoet en fruitig met weinig zuren. De balkontomaat is een zaadresistente variëteit, dus je kunt hem gebruikenwin altijd zelf je eigen tomatenzaden.
Speciale kenmerken van teelt en verzorging
ˈIda Goldˈ is door zijn beperkte groei een ideale pot- en balkontomaat. De optimale standplaats voor de oranjestruiktomaat is zonnig en beschut tegen de wind. Om ziektes te voorkomen, dient ˈIda Goldˈ bij voorkeur onder een regenhoes te staan. Vanaf half mei, na de ijsheiligen, kunnen de vaak filigraan ogende jonge planten van de "Ida Gold" in potten en balkonbakken geplant worden. De plantenbakken moeten minimaal 5 liter grond bevatten en goed afwateren. Tomatenplanten geven de voorkeur aan voedselrijke, doorlatende substraten zoals onze Plantura biologische tomaten- & groentegrond. Onze voorbemeste grond bevat geen veen dat schadelijk is voor het klimaat en slaat water op met behulp van het hoge compostgeh alte. Vul je plantenbak met substraat en plaats je jonge plantjes erin. Druk de aarde rond de tomatenplant licht aan en geef uw 'Ida Gold'-tomaat krachtig water. Een klimhulp voorkomt dat de planten omvallen in de wind en het fruit later op de grond gaat liggen.
Bepaalde tomatenplanten zoals ˈIda Goldˈ, maar ook ˈSilbertanneˈ of ˈTiny Timˈ mogen niet geknepen worden, want op de vele zijscheuten vormen zich snel bloemen en vruchten. Vooral in de zomer kun je het water geven van pottomaten niet bijhouden. Een laag mulch, bijvoorbeeld gemaaid gras, vermindert de verdamping aanzienlijk en biedt tegelijkertijd voedsel voor tal van bodemorganismen. Bekijk ons artikel over het mulchen en water geven van tomaten voor meer bewateringstips voor de nachtschadefamilie (Solanaceae). Vanaf juni moet de 'Ida Gold' tomaat regelmatig worden bemest. Voor potcultuur en tomatenteelt op terras en balkon adviseren wij een organische vloeibare meststof zoals onze Plantura biologische tomaten- & groentemest. Dit wordt ongeveer één keer per week samen met het gietwater toegediend en levert de noodzakelijke voedingsstoffen voor hoogproductieve planten direct aan de wortels.
Oogst en gebruikˈIda Goldˈ
Zelfs in koele zomers levert ˈIda Goldˈ betrouwbaar tal van, zoete en stevige vruchten. Ze kunnen zo uit de struik worden gegeten, maar kunnen ook worden gedroogd of gebruikt in salades en sauzen.
De fruitig-zoete gele tomatenrassen hebben doorgaans weinig zuur en worden daarom goed verdragen door gevoelige magen.We laten u kennismaken met de beste variëteiten met een lichtgele tot oranje-gouden vruchtkleur.