Planten die goed tegen hitte en droogte kunnen, worden steeds populairder. Ze zijn een manier om uw tuin en balkon aan te passen aan de zon en de hitte van klimaatverandering. Gelukkig zijn er meer hittebestendige planten dan op het eerste gezicht lijkt.

Planten die hoge temperaturen verdragen, zijn een manier om klimaatverandering in de tuin tegen te gaan

Je merkt het de laatste jaren: de zomers worden heter en vooral droger, wat een probleem is voor veel andere tuinplanten. Maar zijn er ook planten die hoge temperaturen goed verdragen? Ja, want niet alle planten hebben last van hitte. Sommige hebben zelfs hoge temperaturen nodig voor een goede groei. In dit artikel laten we je kennismaken met hittebestendige vaste planten, groenten, kruiden, bomen en bloemen.

Tip: Veel hittetolerante planten zijn geëvolueerd om zich aan te passen aan hitte. Ze gebruiken efficiëntere vormen van fotosynthese, die zelfs in droge omstandigheden en hoge temperaturen soepel kunnen verlopen. Deze planten gebruiken het C4- of CAM-metabolisme en worden daarom C4- en CAM-planten genoemd. Waar dit allemaal over gaat, wordt aan het einde van dit artikel in meer detail uitgelegd.

1. Duindoorn

Duindoorn (Hippophae rhamnoides) komt de laatste jaren steeds vaker voor in onze tuinen. Dit komt enerzijds door zijn zeer gezonde vruchten, die een echte regionale superfood zijn, en anderzijds door zijn robuuste, hitte- en droogtetolerante karakter.Als je duindoorn wilt kweken voor zijn vruchten - en niet net als een sieraad - u moet het volgende overwegen. Of je plant een vrouwelijk en een mannelijk ras of direct een speciaal veredelde, zelfvruchtbare soort. Omdat duindoorn in de regel tweehuizig is. Dit betekent dat er van deze soort volledig vrouwelijke en volledig mannelijke bloeiende exemplaren zijn. In de tuin staat duindoorn het liefst op losse, goed doorlatende zandgrond en een standplaats in de volle zon. Het kan echter ook goed worden gekweekt in grote containers met een diameter van minimaal 60 cm.

Duindoorn is niet alleen een van de hittetolerante planten, het heeft ook zeer gezonde vruchten
2. Gaspeldoorn

Verschillende ondersoorten behoren tot het geslacht brem (Genista). De meeste van hun zijn(Half)heesters en worden afhankelijk van de soort tussen de 40 cm en 2 m. Omdat hij oorspronkelijk uit het Nabije Oosten komt, is brem een van die struiken die goed tegen hitte en droogte kan en tegen arme grond. Ondanks alles maakt gaspeldoorn indruk met zijn rijke, meestal gele, oranje of roodachtige bloemen. Als je thuis gaspeldoorn kweekt, wat overigens ook in een pot werkt, moet je met het volgende rekening houden: alle delen van de gaspeldoorn zijn giftig voor zowel mens als dier.

Zelfs hitte en droogte kunnen de bloei van de bezem niet stoppen

Tip: Andere geslachten die tot dezelfde plantenfamilie van peulvruchten (Fabaceae) behoren, worden ook wel brem genoemd. Deze omvatten Cytisus (ook geitenklaver) en Ulex (gaspeldoorn). Planten uit deze twee geslachten hebben ook weinig last van hitte en droogte.

3. Olijfboom

Met een olijfboom (Olea europaea) haal je de Middellandse Zee in je eigen tuin of zelfs op je balkon. Omdat olijfbomen erg langzaam groeien en vorstgevoelig zijn, kunnen ze hier in Duitsland vooral als potplant worden gekweekt. Daar bereiken ze pas na vele jaren een hoogte van ongeveer 2 m. De groenblijvende plant is extreem droogte- en hittebestendig. Het groeit het beste op zonnige, warme en windbeschermde locaties. Als je echter zelf olijven wilt oogsten, moet je een paar jaar geduld hebben, want olijfbomen bloeien pas na 7 tot 8 jaar voor het eerst. Bovendien moet je dan ofwel een zelfbestuivende variëteit kiezen, of twee bomen laten groeien. Omdat er als tweehuizige plantensoort puur mannelijke en puur vrouwelijke olijfbomen zijn.

Olijfboom
Olijfbomen behoren ook tot de planten die hitte en droogte goed verdragen
4. Trompetboom

Niet alleen de naam van de trompetboom (Catalpa bignonioides) is buitengewoon. Ook het hartvormige blad, de talrijke klokvormige bloemen en de boonachtige vruchten tot 35 cm lang zijn echte blikvangers in de tuin. Dit maakt de trompetboom een aantrekkelijke boom voor uw tuin, niet alleen voor u, maar ook voor veel insecten. Ze waarderen ook de overvloed aan bloemen aan de trompetboom. Hoewel de trompetboom het liefst in verse, voedselrijke grond groeit, wordt hij als droogte- en hittetolerant beschouwd en neemt hij ook genoegen met minder goede standplaatsen. Het zou het hele jaar door alleen voldoende zon moeten krijgen. Als je de trompetboom in je tuin zietgeplant, moet worden opgemerkt dat het in de eerste vijf groeijaren nog steeds vorstgevoelig is. Daarom moet je het met passende maatregelen beschermen.

Vanaf juni kun je de bloemen van de trompetboom bewonderen

5. Veel Mediterrane kruiden

Veel bij ons populaire kruiden komen oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied. Hierdoor zijn ze perfect aangepast aan warme en droge omstandigheden, aangezien ze tot de CAM-planten behoren. Deze metabolische route houdt het waterverlies zo laag mogelijk. Voorbeelden zijn rozemarijn (Rosmarinus officinalis), lavendel (Lavandula angustifolia) en salie (Salvia officinalis) aan deze planten, die grote hitte verdragen. Andere kruiden voor zonnige locaties hebben we in een apart artikel voor je op een rijtje gezet. Deze kruiden geven de voorkeur aan goed doorlatende, magere grond. Zo is onze Plantura biologische kruiden- en zaadgrond ideaal om in potten te kweken. Het is turfvrij en wordt geleverd in een door Blue Angel gecertificeerde verpakking.

Lavendel
Lavendel is een van de kruiden die hitte verdraagt en veel zon nodig heeft
6. Geranium

Geraniums (Pelargonium), die eigenlijk pelargoniums zouden moeten heten, werden voorheen ten onrechte toegewezen aan het geslacht Geranium. Deze fout is nu gecorrigeerd, maar de algemene naam geranium voor de bloem die op veel balkons te vinden is, is gebleven. Veel van de meer dan 250 soorten pelargonium komen uit Zuid-Afrika en zijn CAM-planten. Daarom hebben geraniums van nature een voorkeur voor zonnige en warme standplaatsen voor een goede groei en uitbundige bloei. Er zijn nu een groot aantal gecultiveerde cultivars, dus er is iets voor elk balkon - of het nu een hangend of staand balkon is, een rood, wit of violet bloeiende of zelfs een edele geranium.

De hittebestendige geraniums zijn bijzonder geschikt voor zonnige balkons

7. Petunia

Petunia's (Petunia) komen ook uit Zuid-Afrika en zijn ideaal als kuipplant, bijvoorbeeld op zonnige balkons. Net als geraniums zijn er ook veel verschillende soorten petunia's die rechtop of hangend kunnen groeien en in een grote verscheidenheid aan kleuren kunnen bloeien. Petunia's groeien goed bij hoge temperaturen, maar hebben daarvoor ook voldoende water nodig. Daarom moeten petunia's regelmatig worden bewaterd en gekweekt in grond van goede kwaliteit die water goed kan opslaan, zoals onze Plantura biologische potgrond. Zelfs alsPetunia's worden in dit land meestal alleen als eenjarige gekweekt, ze kunnen binnenshuis op een lichte, koele plaats worden overwinterd. Zo kun je meerdere jaren genieten van hun bloemen op het balkon.

Als je op zoek bent naar bloemen die veel warmte kunnen verdragen, kom je onvermijdelijk petunia's tegen

8. Yucca

Yuccapalmen (Yucca) zijn in veel appartementen te vinden als gemakkelijk te onderhouden kamerplanten. Ze behoren tot de CAM-planten en zijn vetplanten, ze kunnen dus goed water opslaan en behoren daarom tot de planten voor droogte en hitte. Deze hittebestendige planten, die tot de agavefamilie (Agavoideae) behoren, komen oorspronkelijk uit Noord- en Midden-Amerika, waar ze te maken hebben met soms zeer barre omstandigheden. Ook al worden yuccapalmen voornamelijk als kamerplant gehouden, ze kunnen ook buiten staan, vooral in de zomer, op een lichte, warme plek. Licht is immers een factor die in huis vaak wordt verwaarloosd. Er zijn zelfs enkele winterharde yuccasoorten die buiten overwinteren en het hele jaar door in de tuin kunnen worden gekweekt. Dit omvat bijvoorbeeld de filamenteuze yucca (Yucca filamentosa). Veel andere vetplanten, zoals cactussen (Cactaceae) of ananassen (Ananas sativus), behoren tot de bijzonder hittebestendige planten.

Yuccapalmen zijn vooral blij in de zomer wanneer ze in de zon en warmte kunnen komen

9. Artisjokken

Artisjokken (Cynara cardunculus var. scolymus) zijn ons ook meer bekend uit het Middellandse Zeegebied. Het is dan ook niet verwonderlijk dat het ook hittebestendige planten zijn. De artisjok kenmerkt zich door de zeer decoratieve bloemen en de heerlijke, uiterst gezonde knoppen. Bij het kweken in de tuin moet je er rekening mee houden dat de planten warmte nodig hebben, maar niet goed tegen droogte kunnen. Een adequate en regelmatige watervoorziening is daarom belangrijk. Artisjokken kunnen meerjarig worden gekweekt, omdat alleen de bloeiwijzen ervan worden geoogst, maar de plant blijft. De enige moeilijkheid is om de enigszins vorstgevoelige planten de winter door te krijgen.

Artisjokken
Artisjokken zijn hittebestendige vaste planten met prachtige bloemen en eetbare knoppen

10. Aubergine

Tot nu toe werd de aubergine (Solanum melongena) zelden gevonden in Duitse moestuinen. Dit komt vooral doordat het kweken ervan wat veeleisender is en aubergineplanten veel warmte nodig hebben. Met de steeds langere tijd van het jaar met hoge temperaturenMaar ook de teelt gaat bij ons steeds makkelijker. Aubergines behoren net als tomaten, paprika's en aardappelen tot de nachtschadefamilie (Solanaceae) en hebben een zonnige, warme standplaats nodig in de tuin met voedselrijke grond. Hoewel aubergines goed tegen hitte kunnen, moet je ervoor zorgen dat ze voldoende water krijgen - vooral als de zomer heet en droog wordt. Aubergines kunnen ook in potten worden gekweekt. Zo is onze voedingsrijke Plantura biologische tomaten- en groentegrond, die turfvrij en duurzaam geproduceerd wordt in Duitsland, hiervoor geschikt. Het is ook aan te raden om de planten tegen een zonnige stenen muur of huismuur te plaatsen die warmte goed vasthoudt.

Aubergine
Met de langere, hetere zomers wordt het kweken van aubergines in de tuin steeds makkelijker

Tip: Bij veel soorten groenten wordt een gebrek aan water zelfs voor de hitte in de zomer een probleem. Om verdamping uit de grond te verminderen, kan een laag mulch rond de planten worden aangebracht. Hiervoor kan gemaaid gras of stro worden gebruikt. In het vaste plantenbed kunt u ook bastmulch gebruiken, zoals onze hoogwaardige Plantura biologische pijnboomschors. Dit wordt duurzaam geproduceerd in Europa en beschermt de bodem tegen uitdroging en onderdrukt op natuurlijke wijze de onkruidgroei.

11. Maïs

Maïs (Zea mays) is een van de hierboven genoemde C4-gewassen, dus het kan efficiënter groeien in hitte dan bijvoorbeeld tarwe of andere gematigde granen. In de meeste gevallen worden echter alleen rassen geteeld die geschikt zijn als diervoeder of die vanwege hun hoge energiegeh alte migreren naar biogasinstallaties. Maar maïs als graan kan ook voor ons mensen een belangrijk onderdeel van de voeding zijn. Dit is duidelijk te zien in het gebied van herkomst in Midden-Amerika, waar maïs lange tijd een hoofdvoedsel is geweest, vergelijkbaar met onze tarwe. Deze hittebestendige plant komt zelden voor in een typische moestuin, maar is er gemakkelijk te kweken. Maïs is ook zeer geschikt voor gemengde teelt, bijvoorbeeld met bonen. Hoewel maïs van warmte houdt, heeft het een hoge waterbehoefte tijdens de bloei en kolfvorming. Als er niet voldoende aanbod is, ontwikkelen zich vaak alleen half getrimde kolven.

Hoewel het vaker voorkomt in velden, kun je maïs ook in je eigen tuin verbouwen

Waarom is hitte schadelijk en hoe beschermen hittebestendige planten zichzelf?

Plantenbladeren hebben kleine openingen diezogenaamde huidmondjes, waardoor de gasuitwisseling plaatsvindt - CO2 komt in de plant en zuurstof komt samen met water vrij. Enerzijds is dit een noodzakelijk proces omdat het de drijfveer is voor watertransport in de plant en water een stofwisselingsproduct is van fotosynthese. Aan de andere kant betekent het dat er water in de grond moet zijn voor een continue toevoer van water. Als het warm is, wat meestal ook droogte betekent, nemen de waterverliezen door verdamping toe. Maar ook de watervoorraad in de bodem raakt op. Bij droogtestress moeten de meeste planten van onze breedtegraden dus stoppen met fotosynthese. Omdat ze hun huidmondjes sluiten om het waterverlies te stoppen. Veel planten laten dan hun bladeren naar beneden hangen om minder oppervlakte te bieden voor de zon om aan te vallen. C3-planten, waaronder de meeste van onze inheemse planten, kiezen voor deze route. Op zich is dit geen nadeel, maar het toont alleen hun evolutionaire aanpassing aan ons gematigde en regenachtige klimaat aan.

Stomata zijn goed onder de microscoop te zien als kleine huidmondjes

Planten die extreme hitte verdragen, hebben zich aangepast met efficiënter watergebruik. Bijvoorbeeld C4-planten, die zelfs met vernauwde huidmondjes nog heel goed fotosynthese kunnen uitvoeren. Vertegenwoordigers van C4-planten zijn maïs (Zea mays) en gierst (Panicum miliaceum).
De route is nog waterbesparender van de CAM-planten omdat ze hun huidmondjes alleen 's nachts openen als het koeler is. Dit betekent echter ook dat deze planten doorgaans langzamer groeien. Je hebt snelle groei ingeruild voor zeker overleven.

Vetplanten groeien meestal heel langzaam

Andere manieren waarop planten zichzelf beschermen tegen te veel hitte en te veel verdamping zijn bijvoorbeeld dikke bladeren met een waslaagje of een verminderd aantal bladeren. Want hoe groter het bladoppervlak in verhouding tot de bladmassa, hoe groter het verdampingsoppervlak. Cactussen hebben het tot het uiterste doorgevoerd, die geen bladeren meer hebben en alleen met hun groene spruit fotosynthese uitvoeren. De effecten van klimaatverandering omvatten niet alleen hitte, maar ook droogte. We geven je tips om water in de tuin te besparen.

Categorie: