Zorg voor aardappelen is niet veeleisend en leidt tot een overvloedige oogst. We geven tips over het water geven van aardappelen, bemesting, vermeerdering en algemene verzorging van aardappelplanten.
Aardappelen (Solanum tuberosum) worden in veel tuinen gekweekt en ook in potten op balkons en terrassen. Een belangrijk onderdeel van de cultuur is de zorg voor de aardappel. Bijzondere aandacht moet worden besteed aan de water- en nutriëntenvoorziening en de ophoping. In dit artikel geven we ook tips voor het vermeerderen van de aardappelplant.
Moet je aardappelen water geven?
Aardappelen hebben voldoende vocht in de grond nodig voor knolvorming. Afhankelijk van het weer en de grondsoort moeten zandige, goed doorlatende gronden daarom vaker worden bewaterd dan zwaardere, leemachtige gronden. Een duidelijk teken van het gebrek aan water is het verzakken en verwelken van de gehele bovengrondse plant. Hier moet snel worden gehandeld en gegoten. De vroege ochtend is de beste tijd om aardappelen water te geven, zodat de plant het water kan opnemen voor de middaghitte. Om verdamping tot een minimum te beperken, kan tussen de rijen een laag mulch van plantaardig materiaal worden aangebracht. Het dient ook als voedsel voor bodemorganismen en kan ook de groei van onkruid verminderen.
Tip: Verwelkingen die niet verholpen kunnen worden met water geven kan het gevolg zijn van wortel- en stengelbeschadiging door onkruidplukken of ophoping, evenals een plaag van aardappelziektes en plagen.
stapel aardappelen
De terp is een essentiële maatregel bij de verzorging van de aardappel. Afhankelijk van de groei moet de grond elke 2 tot 4 weken tot aan de bovenkant van de scheut worden opgehoopt. De dochterknollen worden zo beschermd tegen zonlicht, wat hen zou stimuleren om giftige solanine te produceren en groen te worden. Regelmatige ophoping vermindert ook de groei van onkruid.
Aardappelen bemesten
Bemesting is een belangrijk onderdeel van de aardappelverzorging. Aardappelen zijn middelzware tot zware feedersen hebben daarom een voedselrijke omgeving nodig om gezond blad en een goede opbrengst te ontwikkelen. De zetmeelrijke knol is echter erg gevoelig voor stikstofoverbemesting, daarom zijn snelwerkende minerale meststoffen zoals blauwgraan niet bijzonder geschikt voor het bemesten van aardappelen. Daarentegen geven langzaam werkende, overwegend organische meststoffen hun voedingsstoffen gedurende enkele maanden tot jaren vrij. In het voorjaar kan rijpe compost of mest in het toekomstige aardappelveld worden verwerkt. Een biologische, langdurige meststof, zoals onze Plantura biologische tomatenmest, is zowel geschikt voor aardappelplanten in potten als voor buiten. Zie ons speciale artikel voor meer handige tips en details over het bemesten van aardappelen.
Tip: Groenbemester die in de winter bevriest, is een ideaal voorgewas voor aardappelen. Het kan in het voorjaar in de grond worden verwerkt en dient als voedsel voor micro-organismen.
Aardappelplanten snoeien
Gezonde aardappelplanten mogen nooit gesnoeid worden. Want alleen met behulp van de bladmassa worden suikers gevormd, die later als zetmeel in de knollen worden opgeslagen. Een uitzondering vormen vroege bladziekten, die kunnen worden afgeremd door de zieke bladeren terug te knippen.
Overwinter aardappelen
De aardappelplant sterft op natuurlijke wijze af wanneer zijn dochterknollen in de herfst rijpen. De knollen overwinteren in de grond en ontkiemen vers na milde winters. Vorst kan echter de gevoelige knollen ernstig beschadigen, daarom worden aardappelen buiten de grond in de kelder of tuinschuur op een koele maar vorstvrije plaats bewaard.
Kweek Aardappelen
Aardappelen kunnen worden vermeerderd door knollen en zaden. Het kweken van de zaden uit de vrucht van de aardappel is omslachtig en alleen voor veredelaars echt de moeite waard. De zaailingen vormen in het eerste jaar slechts kleine knollen. Pas nadat ze het volgende jaar opnieuw zijn geplant, produceren ze een opbrengst die vergelijkbaar is met die van aardappelen die via dochterknollen zijn vermeerderd. Aardappelen vormen het beste uitgangsmateriaal via hun dochterknollen omdat ze genetisch identiek zijn en de gemakkelijkste manier om aardappelen te vermeerderen. Nadat de knollen succesvol zijn overwinterd, worden ze vanaf april volgend jaar in de volle grond geplant.
Tip: We hebben alles wat je moet weten over het planten van aardappelen in onzeSpeciale items samengesteld.
Na de verzorging worden de aardappelen geoogst in de zomer of de herfst, afhankelijk van het ras. We geven handige tips om de voedzame knollen uit de grond te krijgen zonder ze te beschadigen.