De marshmallow is een fascinerende plant die er niet alleen mooi uitziet, maar ook helende eigenschappen heeft. Je kunt hier ontdekken hoe je de medicinale marshmallow gebruikt en plant.
De marshmallow (Althaea officinalis) verfraait niet alleen de tuin met zijn bloemen, maar dient ook als bijenweide. Alsof dat nog niet genoeg is, is de kaasjeskruid ook een eetbare medicinale plant. We laten je zien hoe je voor de marshmallow in de tuin moet zorgen en hoe je de delen van de plant kunt gebruiken.
Marshmallow: bloeitijd, herkomst en eigenschappen
De marshmallow (Althaea officinalis) behoort tot de kaasjeskruidfamilie (Malvaceae) en is wijdverbreid in heel Centraal-Europa. De talrijke namen zoals witte kaasjeskruid, moeraskaasjeskruid, fluwelen populier, medicinale wortel, althee en medicinale marshmallow onthullen veel over de prachtige geneeskrachtige plant. De opgaande vaste plant kan tot 150 cm hoog worden en heeft opvallende witte of roze bloemen waar ook insecten van genieten. De bloeiperiode loopt van juli tot september. Althaea officinalis groeit van nature op vochtige of zoute locaties. Omdat het leefgebied van de marshmallow steeds meer verloren gaat, wordt de plant nu als bedreigd beschouwd en mag daarom niet uit de natuur worden gehaald.
Het ontstekingsremmende slijm, dat vooral in de wortels maar ook in de bladeren zit, helpt tegen hoesten, ademhalingsproblemen of keelpijn. De wortels van Althaea officinalis hebben ook een zoete smaak en werden vroeger gebruikt om marshmallows te maken door de wortels te mengen met geklopt eiwit en suiker. De naam van het populaire snoepje gaat ook terug op de marsh mallow (marsh mallow). Naast de wortels zijn ook andere plantendelen zoals bloemen en bladeren eetbaar en kunnen ze gebruikt worden om mee te koken.
Zaaien, locatie en co. voor de marshmallow
In de tuin maakt de marshmallow niet alleen een goede indruk - aangezien alle delen van de plant eetbaar zijn en de bloemen ookHet trekt insecten aan en is een uiterst nuttige tuinplant.
Het zaaien van de marshmallow
De witte kaasjeskruid is een van de koude kiemen. Dat betekent dat het koude temperaturen nodig heeft om te ontkiemen. Als de marshmallow moet worden verspreid door te zaaien, kan deze het beste tussen januari en maart direct buiten worden gezaaid, wanneer de temperaturen nog laag zijn. Buiten in een pot zaaien kan ook zonder problemen. Zodra het op den duur warmer wordt, zal het zaadje ontkiemen.
Marshmallow: Locatie
De marshmallow houdt het meest van vochtig en voedselrijk, daarom zijn oeverlocaties bijzonder geschikt. Om een indrukwekkende groeihoogte te bereiken is ook een warme en zonnige plaats, liefst beschut tegen de wind, voldoende. De standplaats moet ook diep zijn, omdat de witte kaasjeskruid een lange penwortel ontwikkelt. Althaea officinalis is een solitaire vaste plant en groeit klonterig, daarom moet een plantafstand van 90 cm worden aangehouden.
Tip: Als je een vroege fluwelen populier wilt kopen en planten, is de lente de beste tijd om dat te doen, wanneer er na mei geen vorst meer te verwachten is .
Het juiste substraat
De grond moet vooral rijk aan voedingsstoffen, vochtig en doorlatend zijn en geen wateroverlast toestaan. Ook een humusrijk substraat kan de groei bevorderen. De witte kaasjeskruid gedijt echter ook op zoute grond en stelt geen bijzonder hoge eisen aan de bodem in het algemeen.
De marshmallow kan ook in een pot worden bewaard. Hiervoor is een volumineuze plantenbak nodig met een inhoud van minimaal 20 liter. Een drainagelaag van kiezels of potscherven is logisch op de grond, zodat er geen wateroverlast is. Als substraat is hoogwaardige potgrond geschikt, zoals onze Plantura biologische universele aarde, die alle belangrijke voedingsstoffen levert en een gezond bodemleven bevordert. Onze aarde is turfvrij en daardoor bijzonder duurzaam en milieuvriendelijk. Als je een beetje geëxpandeerde klei aan het substraat toevoegt, kan de structurele stabiliteit en dus de duurzaamheid van de grond worden verhoogd.
Marshmallow: zorg
De marshmallow is een vrij weinig veeleisende tuinplant en heeft niet veel verzorging nodig. Voldoende water en af en toe een bemesting en twee keer snoeien per jaar zijn voldoendeWitte kaasjeskruid.
Althaea officinalis houdt van fris tot vochtig en heeft daarom regelmatig water nodig. Het is belangrijk dat er zich geen water ophoopt. Tijdens droge periodes is het het beste om 's ochtends of' s avonds water te geven, maar niet in de middaghitte.
Zolang de marshmallow op voedselrijke grond groeit, heeft hij geen extra bemesting nodig. Als het blad echter geel wordt of eraf v alt, is een extra stikstoftoevoer noodzakelijk. Hiervoor is bijvoorbeeld onze biologische universele meststof Plantura geschikt, omdat het de plant langdurig voorziet van stikstof, maar ook van fosfor, kalium en sporenelementen en zo een gezonde groei van wortels, bladeren en bloemen bevordert. Vooral voor planten die ook voor consumptie gebruikt worden, is biologische mest aan te raden. Als alternatief blijkt een kleine jaarlijkse dosis compost een goede meststof te zijn voor de witte kaasjeskruid.
De vaste, winterharde vaste plant moet in de herfst iets worden teruggesnoeid. Hier worden de scheuten met ongeveer een derde ingekort. Beperking is aan te raden, want Althaea officinalis heeft zijn stelen intact nodig om te overwinteren. In het voorjaar kunnen de door de vorst aangetaste delen van de plant worden verwijderd. De groeivorm is te beïnvloeden: Als je de zijscheuten inkort, krijg je een hoge, opgaande groei. Om bossige groei te bereiken, snijdt u de bovenste scheuten af.
Tip: De marshmallow kan gemakkelijk worden vermeerderd door te delen of te zaaien.
Althaea officinalis: effect en gebruik als medicinale plant
De marshmallow is vooral bekend als medicinale plant. Wortels, bladeren en bloemen zijn eetbaar. Bij keelproblemen wordt het slijm, dat zich voornamelijk in de wortels en bladeren bevindt, gebruikt en meestal tot thee gemaakt. Ze leggen een soort beschermende laag op de aangetaste slijmvliezen en kunnen zo pijn verlichten en ontstekingen remmen. Marshmallow-thee wordt als volgt bereid: de wortels en bladeren, vers of gedroogd, worden in kleine stukjes gesneden en geweekt in koud water. Laat het dan een uur of twee staan. Het water kan dan door een zeef worden afgegoten en verwarmd. Om de genezende werking niet te belemmeren, mag het water in geen geval koken. Als je de wortels niet direct na de oogst plantgebruik, moeten ze zorgvuldig worden gedroogd om schimmelgroei te voorkomen. Aangezien de marshmallow een natuurreservaat is, mogen er geen wilde planten worden geoogst.
Tip: Naast de wortels en bladeren zijn de bloemen van de witte kaasjeskruid ook eetbaar en kunnen ze bijvoorbeeld door een salade worden gemengd.
Ereprijs wordt ook beschouwd als een medicinale plant en kan in de keuken worden gebruikt. Bij ons leer je alles wat je moet weten over planten in de tuin.