De Cucamelon is momenteel erg trendy. We onthullen waar je op moet letten bij het planten van de Mexicaanse minikomkommer en hoe je hem eet.
De Mexicaanse minikomkommer is een zuinig plantje met één doorslaggevend voordeel: de kleine snackkomkommertjes zijn geliefd bij kinderen. En omdat ze bijna net zo gemakkelijk te kweken zijn, raden we je ten zeerste aan om de kleine wijnstokken in je groeischema op te nemen.
Om u met vakkennis te laten stralen wanneer iemand u vraagt naar de kleine meloenen in uw tuin, hebben wij voor u herkomst en eigenschappen, aankoop-, plant- en verzorgingstips voor u samengesteld. Ten slotte vindt u ook enkele tips over het gebruik van deze speciale vruchten.
Mexicaanse minikomkommer: herkomst en eigenschappen
De minikomkommer komt uit Mexico en is ook inheems in andere Midden-Amerikaanse landen. Cucamelon is een warmteminnende klimplant. De plant vormt ondergronds sterke opslagwortels, waardoor ze goed bestand is tegen droogte en een meerjarige teelt mogelijk maakt. Bovengronds zoeken de jonge ranken met cirkelvormige bewegingen een steunpunt en rollen zich daar spiraalsgewijs langs op. Cucamelon groeit ongeveer twee meter lang met zijn drielobbige bladeren en kleine gele bloemen.
De bloemen ontwikkelen zich tot druiven ter grootte van een druif die fris en zuur smaken en eruitzien als kleine watermeloenen. Dit is ook niet verwonderlijk, aangezien meloenen, komkommers (Cucumis sativus) en minikomkommers binnen de volgorde Cucurbits (Cucurbitales) in dezelfde onderorde voorkomen . Alleen meloenen en komkommers daarin behoren tot het geslacht Cucumis (komkommerfamilie), maar de minikomkommer wordt tot het geslacht Melothria gerekend. Er zijn tien soorten in dit geslacht - maar alleen Melothria scabra is bij ons verkrijgbaar als plant of zaad.
Samenvatting Oorsprong en kenmerken vanMexicaanse Mini Komkommer:
- Bestelling: Cucurbitales; Geslacht: Melothria; Art: scabra
- Herkomst ligt in Midden-Amerika
- Houdt van warmte en verdraagt droogte
- Klimplant; ongeveer 2,5 meter hoog
- Vormt ondergrondse opslagwortels voor overwintering
- Vruchten ongeveer 25 mm lang; extern een watermeloen; smaak vergelijkbaar met een komkommer
Koop Mexicaanse Mini Komkommer
Mexicaanse Mini Komkommers zijn verkrijgbaar als voorkeursplanten of zaden. Omdat de teelt vrij ongecompliceerd is, is de aankoop van zaden zeker de moeite waard. Ben je wat laat met zaaien, dan vind je je minikomkommer door zijn toenemende populariteit bij verschillende online retailers en ook bij sommige tuincentra. De prijs is vrij laag, tien zaden koop je voor nog geen twee euro en een hele plant kost niet meer dan vier euro. Als je echter echt de kleine vruchten wilt gebruiken, moet je meer dan twee planten nemen om waardevolle hoeveelheden te kunnen oogsten.
Tip: Voortzetting van de teelt van de Mexicaanse minikomkommer werkt goed via de bewaarwortels, die net als dahlia's (Dahlia) overwinteren licht vochtig en vorstvrij kan zijn. Omdat de beschikbare variëteiten meestal zaadvast zijn, kunnen de kleine zaden ook het volgende jaar uit de vrucht worden geperst, schoongemaakt, gedroogd en opnieuw worden gezaaid.
Waar moet je op letten bij het planten van de minikomkommer?
Omdat de Cucamelon uit warmere streken op aarde komt, kan hij de ijzige temperaturen in ons gebied niet aan. Pas nadat de ijsheiligen voorbij zijn - dus na 15 mei - mogen planten buiten geplant worden. De ervaring heeft geleerd dat hun standplaats zonnig tot halfschaduw moet zijn, warm en beschermd. Teelt in de kas is mogelijk, maar niet absoluut noodzakelijk. De bodem is optimaal wanneer deze voedselrijk en relatief droog is - te veel water geeft de plant alleen maar een grotere vatbaarheid voor ziekten. Om ver omhoog te komen heeft de minikomkommer zeker een latwerk nodig. Overigens lukt de kweek ook probleemloos in een emmer of hoogslaper. De Plantura biologische tomaten- & groenteaarde is hiervoor een goede keuze. Het voorziet de minikomkommer van ideale voedingsstoffen en is bovendien turfvrij en duurzaam geproduceerd.
Goede verzorging van de mini komkommer
Voor een beter overzicht hebben we alle informatie voor je in tabelvorm gezetvoorbereid:
| Vensterbank zaaien | Eind februari tot half maart |
| Zaaddiepte | 1 - 2 cm |
| kiemtemperatuur | 18 - 25 °C |
| Kiemtijd | 22 - 26 dagen |
| Snoek | Ongeveer een week na ontkieming; in voedingsrijk substraat |
| Cultuur-Temperatuur | 18 °C en meer |
| Uitplanten | Na 15 mei; in voedingsrijk substraat; zonnige, warme locatie |
| Buiten zaaien | half mei tot half juni |
| Plantafstand | 40 x 40 cm |
| Casting | Gemiddeld; De aarde mag nooit nat zijn |
| Oogst | Continu mogelijk van juli tot oktober |
| Overwintering | Verwijder bladeren in de herfst; opslagwortels opgraven; koel en vorstvrij overwinteren in licht vochtig zand |
| Voortplanting | Over zaden |
Recepten en bereiding van de mini komkommer
De minikomkommer kan op vele manieren worden bereid en gegeten. Als snackkomkommer knabbelen vooral kinderen graag direct van de plant. Overigens zijn de iets jongere vruchten lekkerder van smaak en bevatten ze minder zaden dan de rijpe, gelige vruchten. Op dezelfde manier kan de minikomkommer natuurlijk heel of in plakjes in salades gebruikt worden, waar hij voor die zekere bite zorgt.
Koken of stoven kan ook en wordt afgerond met een romige dillesaus en wat aardappels. En last but not least: de Cucamelon kan worden gepekeld als echte komkommers en bespaart ons dankzij de beperkte afmetingen dat we hem in kleine stukjes moeten snijden. Een zoetzure azijnbouillon met appelsap, dille en uien benadrukt de bijzondere smaak van de minikomkommers bijzonder goed.
Je kunt meer vinden over het kweken van komkommers in ons speciale artikel hier.