De chiliboom is een heel bijzondere chili en een echte blikvanger. Hier leest u hoe u op de juiste manier boompepers plant en verzorgt.
Boompepers (Capsicum pubescens) zijn een echte blikvanger in de tuin of op het balkon. Veel kleurrijke pepers groeien op een kleine stam zoals op een kleine boom. Omdat deze chilisoort vele jaren kan leven en de stam van de plant houtachtig wordt, wordt hij ook wel de chiliboom genoemd. Met een paar tips en trucs kun je deze exotische plant ook thuis kweken. In ons artikel leer je waar de chilipeper vandaan komt en hoe je hem op de juiste manier plant en verzorgt.
Boomchili: oorsprong en eigenschappen
De tree chili (soms ook wel chili tree genoemd) is een heel speciaal soort chili van het paprikageslacht (Capsicum). Het is vooral bekend in Midden- en Zuid-Amerika. Maar ook bij ons wordt het steeds populairder. De soortnaam pubescens betekent "harig", verwijzend naar de bladeren van de boomchili, die inderdaad erg behaard zijn. De tree chili heeft veel verschillende namen, afhankelijk van in welk deel van de wereld je je bevindt. In Bolivia en Peru wordt het "Rocoto" en "Locoto" genoemd. In Mexico daarentegen "Chile Manzano" en "Chile Peron". De Inca's waardeerden ook de hete peulen en cultiveerden duizenden jaren geleden de boomchili. De kruidigheid wordt niet alleen geleverd door de vrucht zelf, die een grote verscheidenheid aan kleuren kan hebben, maar ook door de zwarte zaden van de vrucht.
De boom chili bloeit in zeer mooie, delicate paarse bloemen. In hun tropische thuisland kunnen boompepers wel 15 jaar oud worden en vier meter hoog worden. De vruchten van de chiliboom hebben verschillende vormen, maar zijn veel kleiner dan "gewone" pepers. De tree chili wordt in de keuken gebruikt om gerechten op smaak te brengen en te verfijnen. De meest bekende is waarschijnlijk de vurige, fruitig-pittige salsa uit Mexico, waarin volop chilipepers worden gebruikt. In Peru worden de chilipepers gevuld met vlees en gegeten als "Rocotto relleno".
Buy tree chili: Thatlet op
Als je een chiliboom koopt, moet je ervoor zorgen dat je ook echt een plant koopt van de Capsicum pubescens -soort. In veel bouwmarkten en tuincentra worden zogenaamde "sierpepers" aangeboden, die de indruk wekken van een kleine chiliboom. Dit is echter meestal een variëteit van de soort Capisum annum en geen echte chiliboom. Dus beter dubbel controleren en aan de veilige kant blijven. Bij het kopen moet ook het type boompeper van belang zijn - dit bepa alt de vorm en kleur van de vrucht. Enkele interessante soorten chilipepers zijn:
- 'Chile de Seda': Deze variëteit van boompepers draagt veel kleine, gele en langwerpige vruchten.
- 'Rocoto Canario': Deze variëteit wordt ook wel Canarische Rocoto genoemd en produceert gele ronde vruchten.
- 'Rocoto Manzano': De zogenaamde appelrocoto draagt ronde rode of oranje vruchten.
- ‘Rocoto Peron‘: De zogenaamde perenrocoto overtuigt met zijn langwerpige rode vruchten.
- 'Rocoto Rojo': Deze variëteit draagt rode, ronde vruchten.
Als je een chiliboom koopt, moet je er ook voor zorgen dat de plant in goede gezondheid verkeert. De struik moet er krachtig en gezond uitzien en vrij van plagen of ziekten.
Plant Tree Chili
Oorspronkelijk verwend door de zon van Mexico, is de boomchili niet winterhard. Daarom kan het hier alleen in potten worden gekweekt. In de winter kan de plant dan naar een warme plek in de pot verhuizen. In de zomer zal uw peperboom graag een plekje in de tuin of op het terras hebben. Dit moet echter gedeeltelijk in de schaduw staan. Tijdens de bloei staat de tree chili het liefst volledig in de schaduw. Zet de plant vervolgens op een windbeschermde, deels schaduwrijke plek om te rijpen. Het substraat voor de chiliboom moet los en voedzaam zijn. Boompepers houden van een neutrale, zelfs licht zure pH. Een pH-waarde van 6,5 is optimaal.
Chili Tree Locatie Claims:
- In huis in de winter
- Buiten in de zomer
- Tijdens de bloei in de schaduw
- Anders in halfschaduw en beschut tegen de wind
- Losse, voedingsrijke ondergrond
- pH van 6.5
Plant Chili Tree Instructies
Selecteer een pot die groot genoeg is om te planten - een capaciteit van 10liter is voldoende. De hele kluit moet voldoende ruimte hebben om zich ongestoord te verspreiden. Daarnaast dient de pot voorzien te zijn van een drainagegat en een drainagelaag, bijvoorbeeld gemaakt van potscherven of grind. Als substraat kun je potgrond mengen met compost, zand, hoornkrullen en kalk. Onze Plantura biologische tomaten- en groenteaarde is ook ideaal voor uw pepers.
Plant tree chili samenvatting:
- Kies een voldoende grote plantpot
- Maak drainagelaag
- Meng potgrond
- Vul een derde van de pot met substraat
- Plaats de plant zodat de kluit zich voldoende kan ontwikkelen
- Vul de pot met substraat
- Waterput
Je kunt hier algemene instructies lezen voor het planten van pepers.
Verzorging van boompepers
Alleen met de juiste zorg kan de tree chili je een rijke oogst aan rocoto's brengen. In vergelijking met andere soorten chili heeft de boomchili aanzienlijk meer water nodig. Vooral tijdens de bloei moet je het substraat in de pot constant vochtig houden. In vergelijking met andere chiliplanten heeft de chiliboom aanzienlijk meer water nodig. De bloei begint op de dag-nacht-equinox. Houd de jonge boompjes gedurende deze tijd extra vochtig en schaduwrijk. Tijdens de bloei mag de tree chili ook niet worden blootgesteld aan wind of zon, omdat hierdoor de bloemen gaan vallen. Om de bloemen te bestuiven, kun je een haarborstel door alle bloemen halen.
Zodra de eerste bloemen verschijnen, kun je beginnen met bemesten. Elke 14 dagen is uw tree chili blij met een minerale complete meststof. Als alternatief kunt u ook werken met biologische langetermijnbemesting. Hier is slechts één bemesting nodig na het planten van de chiliboom en nog een na twee maanden. Zo biedt onze Plantura biologische tomatenmest met biologische langetermijnwerking optimale voeding voor uw boompeper. Al het andere over het bemesten van pepers vind je hier in ons speciale artikel.
Als de peperboom te groot voor je wordt, kun je hem in het voorjaar terugsnoeien voordat de plant weer uitloopt. De lente is ook de beste tijd om te verpotten. Voor de winter kunt u de takken dan inkorten als er niet genoeg ruimte is in de winterkwartieren. De tree chili neemt dit meestal heel goed op. Je kunt ook in dezelfde trein zittenverwijder verwelkte scheuten en bladeren. Zelfs in de winter mag de peper niet uitdrogen, maar bemesten is in de wintermaanden niet nodig.
Tip: Met onze Plantura chili kweekset kunnen zelfs nieuwelingen in de tuin de hete pepers kweken. Naast vijf verschillende soorten chili bevat de set ook gedetailleerde instructies.