Als je tomaten bruine en rotte plekken aan de uiteinden hebben, is dit meestal bloemrot veroorzaakt door een tekort aan voedingsstoffen.
Als je tomaten (Solanum lycopersicum) bruine, groter wordende vlekken op de uiteinden van de vrucht krijgen, heb je rotting van de tomatenbloesem. In ons expertinterview met Floragard heb je al veel geleerd over dit voedingstekort. Hier is wat aanvullende informatie over eindrot van tomatenbloesem.
Bloemrot opsporen
Typische symptomen van bloesemrot zijn de bruine of zwarte vlekken op de vruchtbasis van de tomaat. Dit betekent dat er rotte plekken ontstaan tegenover de vruchtsteel. Deze stippen worden groter en zien er waterig uit. Vooral tomatenrassen die zeer grote vruchten produceren, worden zwaar getroffen. Deze omvatten een grote verscheidenheid aan biefstuktomaten of ossenharten. De bladeren vertonen soms gelige verkleuringen.
De aangetaste plekken op de tomaten zakken ook in, drogen later uit en worden hard. Uitgaande van de punten worden de hele tomaten uiteindelijk zwart. Vooral in de maanden juni, juli en augustus moet je voorzichtig zijn en de tomaten in de gaten houden. Want als er niets wordt gedaan aan bloesemrot, v alt de vrucht eraf. In zeldzame gevallen kan bladrot ook optreden bij paprika (Capsicum) en courgettes (Curcurbita pepo subsp. Pepo convar.giromntiina) en vertoont dezelfde symptomen als tomaten.
Bloesem eindrot en de oorzaak ervan
De oorzaak van deze fysiologische aandoening bij de tomaten kan een gebrek aan calcium of vaak een te hoge luchtvochtigheid zijn. Door dit calciumtekort bevatten de celwanden te weinig calcium en zijn de celwanden daardoor niet stabiel. De celwanden storten dan in en het aangetaste weefsel sterft af en wordt uiteindelijk bruin.
Aan de ene kant kan een calciumtekort optreden als er te weinig calcium in je bodem zit, maar een onbalans in andere voedingsstoffen kan het ook veroorzakencalciumtekort veroorzaken. Hoge niveaus van kalium of magnesium kunnen bijvoorbeeld de opname van calcium belemmeren. Als er weinig kalk in de bodem zit, gaat dit ook hand in hand met een lagere pH-waarde. Te zure grond kan met kalk weer in het neutrale pH-bereik worden gebracht.
Preventie en bestrijding van bloemkoprot
Een manier om bloesemrot op uw tomaten te voorkomen, is door de luchtvochtigheid laag te houden om transpiratie te stimuleren. Dit is vooral belangrijk als u uw tomaten in een kas teelt. Doordat calcium met de waterstroom in de planten wordt getransporteerd, zorgt transpiratie ervoor dat het calcium snel naar boven wordt getransporteerd. Let ook op een gelijkmatige watertoevoer.
Vochtigheid kan ook worden verminderd door meer luchtcirculatie. De doorbloeding kan worden verbeterd als de stand niet te dicht is. Op deze manier bevordert u de verdamping van de afzonderlijke delen van de plant en vermindert u de luchtvochtigheid en kunt u zo koprot voorkomen.
Je kunt ook preventief een meststof gebruiken die calcium bevat. Hier vindt u meer informatie over de juiste bemesting van tomaten. In vaste vorm kunt u algenkalk of steenpoeder gebruiken om algen te voorkomen en te bestrijden. Strooi het gewoon rond de tomaten en giet voorzichtig. Door kalken kan er echter vaak een tekort aan andere voedingsstoffen, zoals ijzer, ontstaan doordat de pH-waarde verandert als gevolg van kalkaanslag. Je kunt calcium ook in vloeibare vorm toevoegen met kalkhoudend gietwater of vloeibare tomatenmest gebruiken die calcium bevat.
Kun je nog tomaten met bloesemrot eten?
Omdat bladrot niet wordt veroorzaakt door bacteriën of schimmels, kun je deze tomaten met een gerust geweten eten. Het enige wat je hoeft te doen is de verkleurde plekken weg te snijden als ze niet te groot zijn en de tomaten gewoon te gebruiken. Wees echter voorzichtig bij het gebruik van deze tomaten. Omdat de getroffen gebieden toegangspunten zijn voor schimmels en bacteriën en de tomaten oneetbaar kunnen maken.
Je kunt de afgesneden delen of zwaar aangetaste tomaten gewoon composteren - zodat ze nog steeds een doel dienen. Hier leest u waarom ieder van ons een compostbak zou moeten hebben. Over het algemeen is het beter om de aangetaste tomaten uit de plant te halen, ze voldoende te bemesten en jij erbijgeef het echt wat meer kracht om veel meer vlekkeloze tomaten te vormen.
Tip: Een geschikte toevoer van voedingsstoffen is belangrijk voor gezonde tomaten. Gebruik daarom bij het planten het beste hoogwaardige groentegrond zoals onze veenvrije Plantura biologische tomaten- en groentegrond.