De Redlove-appel dankt zijn naam aan zijn donkerrode vruchtvlees. We laten je kennismaken met de appel en zijn eigenaardigheden in teelt en verzorging.

De 'Redlove' appelsoorten schitteren met rood vruchtvlees en goede smaak

Roodvlezige appels worden vaak als bijzonder zuur en oneetbaar beschouwd. Anders is het bij de appelrassen, die samengevat zijn onder de naam 'Redlove': Door jarenlang veredelingswerk schitteren de appels niet alleen met hun duidelijk roodgekleurde vruchtvlees, maar ook met hun aangename smaak. In dit artikel zullen we je vertellen wat de Redlove-appels onderscheidt en welke variëteiten daarbij horen.

Redlove: geschiedenis en oorsprong

Roodvlezige appels zijn een echte blikvanger met hun kleur, maar ze zijn vaak behoorlijk zuur. Daarom heeft plantenveredelaar Markus Kobelt zich tot taak gesteld een roodvlezige appelsoort te ontwikkelen die niet alleen schittert door zijn kleur maar ook door zijn smaak. Naar eigen zeggen duurde het bijna 20 jaar van gericht kruisen en selecteren tot 2009 met de 'Redlove Circe' de eerste roodvlezige dessertappel op de markt kwam. De merknaam 'Redlove' is samengesteld uit de Engelse woorden "red" (rood), die is bedoeld om te verwijzen naar de rode kleur van het vruchtvlees, en "love" (love), dat verwijst naar het hartvormige patroon van de appel in langsdoorsnede. Andere roodvlezige appelrassen zoals 'Redlove Sirena' of 'Redlove Odysso', selecties die slechts weinig afwijken van het oorspronkelijke ras, volgden. Zelfs vandaag de dag blijft Markus Kobelt de roodvlezige appelrassen telen in zijn geboorteplaats St. Gallen om de variëteit aan roodvlezige appels verder te vergroten.

De hartvormige marmering van het vruchtvlees is typerend voor Redlove-appels

Diverse Redlove-variëteiten

Tot op heden zijn er acht verschillende Redlove-appelrassen op de markt gekomen, die allemaal op bepaalde kenmerken van elkaar verschillen. De overeenkomsten wegen echter zwaarder dan de verschillen. Alle Redlove appels worden gekenmerkt door rood vruchtvlees, dat in de lengte doorgesneden een hartvormig patroon heeft. De rode kleur van het vlees wordt veroorzaakt door een 30-tot 40 keer hoger anthocyaninegeh alte. De anthocyanines zorgen niet alleen voor de kenmerkende kleur, maar werken ook als antioxidanten. Hierdoor wordt het vruchtvlees niet alleen nauwelijks bruin als het in contact komt met lucht, maar is het ook nog eens bijzonder gezond voor ons. Ook de roze tot donkerrode appelbloesem is kenmerkend voor de Redlove-soorten. Bovendien worden alle momenteel beschikbare Redlove-rassen als resistent tegen schurft beschouwd. De veredelaar werkt momenteel ook aan de ontwikkeling van bacterievuurbestendige rassen.

Redlove Odysso

De 'Redlove Odysso' staat vooral bekend om zijn grote vruchten en zijn aangenaam milde smaak.

  • Uiterlijk en vorm: Grote, hoge vruchten; extreem hoog aandeel donkerrode topkleur wanneer deze volledig rijp is en licht roestbruin.
  • Pulp: Stevig, fijncellig vruchtvlees met hoge sappigheid.
  • Smaak: Naast 'Redlove Kohlhaas' een van de zoetste Redlove-appels met een hoog suikergeh alte en een lage zuurgraad.
  • Groei: Middelgrote tot sterke, opgaande, slanke groeiwijze met een uiteindelijke hoogte van 3 tot 4 m; zwakke tot middelmatige vertakking.
  • Cultuurtypes: Geschikt voor laagstam, leivorm of halve stengel.
  • Locatie: Zonnige tot gedeeltelijk beschaduwde positie; voedselrijke, humusrijke tuingrond de voorkeur, afhankelijk van de onderstam.
  • Bloei: Roze bloei van april tot mei.
  • Verzorging: Regelmatig snoeien wordt aanbevolen vanwege de lage vertakking.
  • Gezondheid: Goede vorstbestendigheid; schurftbestendig, weinig echte meeldauw.
  • Oogst: Plukbaar vanaf begin oktober, gereed voor consumptie vanaf midden/eind oktober.
  • Opslag: Ten minste houdbaar tot april indien correct bewaard.
De 'Redlove Odysso'-appels zijn bijzonder donkerrood

Redlove-tijdperk

Sinds 2010 overtuigt 'Redlove Era' met zijn bessenaroma en is het ideaal voor directe consumptie.

  • Uiterlijk en vorm: Middelgrote, ronde vruchten; De schaal is bijna fluorescerend en heeft een lichte verkleuring.
  • Pulp: Stevige, mediumcellige pulp met een fijne textuur.
  • Smaak: Zoetzure appel met een evenwichtige zuur-suikerverhouding; aangenaam bessenaroma en verrassend ronde smaak.
  • Groei: Langzaam groeiende, bolvormige boomkroon; lage tot gemiddelde vertakking.
  • Cultuurtypes: Geschikt voor laagstam, leivorm of halve stengel.
  • Locatie: Zonnig tothalfschaduw.
  • Bloem: Roze bloemen van april tot mei, bijzonder vruchtbaar.
  • Gezondheid: Schurftbestendig.
  • Oogst: Klaar om te plukken en te genieten vanaf half september.
  • Opslag: Ten minste houdbaar tot december indien correct bewaard.
De vruchten van de 'Redlove Era' zijn middelgroot

Redlove Circe

Iedereen die op zoek is naar een vroegrijpende, roodvlezige appelsoort doet er goed aan de 'Redlove Circe' te gebruiken - de sappige appels zijn vanaf half augustus eetbaar.

  • Uiterlijk en vorm: Middelgrote, ronde vruchten; gladde, bijna fluorescerende schil met een hoog aandeel donkerrode overkleuring wanneer deze volledig rijp is zonder verkleuring.
  • Vlees: Stevig, sappig vruchtvlees met een mooie roze tint.
  • Smaak: Verfrissende smaak met lichte zoetheid en wat zuren, licht parfum en heerlijk aroma.
  • Groei: Middelgrote tot sterke, halfopgaande, slanke groeiwijze met een uiteindelijke hoogte van 3 tot 4 m.
  • Kweekvormen: Geschikt voor laagstam, leivorm of halve stam
  • Locatie: Zonnige tot gedeeltelijk beschaduwde positie; voedselrijke en humusrijke tuingrond de voorkeur, afhankelijk van de onderstam.
  • Bloem: Roze bloemen van april tot mei, zeer vruchtbaar.
  • Gezondheid: Schurftbestendig.
  • Oogst: Klaar om te plukken en te genieten vanaf half augustus.
  • Opslag: Kan tot september worden bewaard, mits correct bewaard.

Redlove Calypso

Klein, maar krachtig - de kleine appels van de 'Redlove Calypso' lijken in eerste instantie misschien onopvallend, maar ze overtuigen met hun speciale aroma.

  • Uiterlijk en vorm: Kleine, ronde tot afgeplatte vruchten; groene basiskleur met tot 70% donkerrode topkleur en lichte roestvorming.
  • Pulp: Zeer stevige, fijncellige pulp die zelfs tijdens opslag zijn structuur niet verliest; bijzonder sappig.
  • Smaak: Bijzonder aromatische smaak met een zoetzure noot.
  • Groei: Langzaam tot middelgroot groeiend met goede vertakking; Uiteindelijke grootte ongeveer 3 tot 4 m.
  • Cultuurtypes: Geschikt voor laagstam, leivorm of halve stengel.
  • Locatie: Kan worden gekweekt tot middelgrote hoogten; geeft de voorkeur aan voedselrijke grond afhankelijk van de onderstam; bij voorkeur zonnige of halfschaduwrijke locatie.
  • Bloem: Karmozijnrode bloemen van april tot mei.
  • Gezondheid: Schurftbestendig.
  • Verzorging: Neigt af te wisselen, te knippenen uitdunnen moet daarom zorgvuldig gebeuren.
  • Oogst: Plukbaar vanaf half september; Klaar voor consumptie ongeveer 1 tot 3 weken later; ontwikkelt pas zijn volle aroma tijdens bewaring.
  • Opslag: Kan tot november worden bewaard, mits correct bewaard.
Het vruchtvlees van de 'Redlove Calypso' is ook opvallend gekleurd

Redlove Kohlhaas

'Redlove Kohlhaas' wordt nog steeds beschouwd als de mildste van de Redlove-appels en heeft een bijzonder mooie rood-witte marmering van het vruchtvlees.

  • Uiterlijk en vorm: Kleine vruchten met een cilindrische, langwerpige buitenkant; donkerrode lichaamskleur.
  • Vlees: Wit-rood gemarmerd met goede stevigheid; bijzonder sappig, vaak zit het omhulsel ook vol sap tijdens de oogst.
  • Smaak: Bijzonder mild en zoet met een hoog suikergeh alte, bijna zoals vruchtensap.
  • Groei: Langzaam tot medium groeiend met goede vertakking.
  • Teeltvormen: standaard, halfstam.
  • Locatie: Zonnig tot halfschaduw; humusrijke en voedselrijke grond is optimaal, kan afwijken door enten op verschillende onderstammen.
  • Bloem: Roze bloemen in mei, zeer vruchtbaar.
  • Gezondheid: Schurftresistent, weinig meeldauw.
  • Oogst: Klaar om te plukken en te genieten vanaf half september.
  • Opslag: Ten minste houdbaar tot Kerstmis indien correct bewaard.

Redlove Lollipop

Roze bloesem, roze vruchtvlees en bijzonder sappig - de appels van de 'Redlove Lollipop' zijn bijzonder mooi en heerlijk.

  • Uiterlijk en vorm: Zeer kleine, ronde, regelmatig gevormde appel; Huid gekleurd roze-rood wanneer volledig rijp.
  • Pulp: Pulp heeft marmering die bij de huid past; stevige en knapperige pulp; bijzonder fijncellig met veel sap.
  • Smaak: Zeer zoet aroma, nauwelijks zuur.
  • Groei: Langzaam groeiend, goede vertakking; Eindhoogte ca. 3 m.
  • Kweekvormen: heldere stengel, lage stengel, trellis, halve stengel.
  • Locatie: Zonnige en schaduwrijke standplaats met voedselrijke, humusrijke tuingrond; Bodemclaims worden beïnvloed door elk entkussen.
  • Bloei: Roze bloei van half april tot eind mei.
  • Gezondheid: Bestand tegen schurft, lage gevoeligheid voor echte meeldauw.
  • Oogst: Klaar om te plukken en te genieten vanaf eind augustus.
  • Opslag: Kan slechts een paar dagen worden bewaard; blijft tot eind september aan de boomvers.
De bloemen van de 'Redlove Lollipops' zijn intens roze

Redlove Jedermann´s

De 'Redlove Jedermann's' bev alt bijna elke tuinier met zijn milde, zoete smaak en maakt indruk met zijn gemakkelijke teelt.

  • Uiterlijk en vorm: Grote appel met een duidelijke rode kleur wanneer deze volledig rijp is.
  • Vlees: Knapperig, stevig vlees; erg sappig.
  • Smaak: Zoet met milde zuren en nauwelijks wrang, dus nauwelijks harig of strak gevoel op de tong in de afdronk; rond, vol aroma.
  • Groei: Middelgroot groeiend met goede vertakking; platte zijscheuten; Eindhoogte 2 tot 3 m.
  • Cultuurtypes: lage stengel, leiboom, halve stengel.
  • Locatie: Volle zon tot halfschaduw; De bodem moet rijk zijn aan voedingsstoffen en humus - kan variëren afhankelijk van de entonderstam.
  • Bloei: Roze bloemen van ongeveer half april tot eind mei.
  • Gezondheid: Schurftresistentie.
  • Oogst: Klaar om te plukken en te genieten van midden tot eind september.
  • Opslag: Ten minste houdbaar tot januari indien correct bewaard.

Tip: Alle Redlove-soorten geven de voorkeur aan voedselrijke grond. Voordat u de appelboom plant, is het daarom bijzonder belangrijk om de site grondig voor te bereiden. Vooral als de grond in de tuin nogal voedselarm is, kan het zinvol zijn om de nieuwe standplaats van de boom te versterken met een goede tuingrond, bijvoorbeeld onze Plantura biologische universele aarde. Door de optimale nutriëntensamenstelling zorgt de bodem voor een bijzonder goede start op de nieuwe locatie.

Gebruik Redlove Appels

Als roodvlezige appelsoort is het uiterlijk van de Redlove-rassen een groot pluspunt. Maar de appels kunnen ook overtuigen met een andere eigenschap: in tegenstelling tot veel andere roodvlezige appelsoorten zijn de Redlove appels door hun mildere smaak ook uitstekend geschikt voor verse consumptie of als tafelfruit. Maar hun rode vruchtvlees maakt de vrucht voorbestemd voor andere taken. De rode kleur blijft tijdens de verwerking behouden, daarom zijn de Redlove-soorten vooral populair om te bakken of in te blikken om kleurrijke blikvangers te creëren. Bovendien heeft hun sap ook een aantrekkelijke rode kleur - Redlove-appels worden daarom vaak gebruikt als ciderappels.

De rode kleur van de appels blijft ook tijdens de verwerking behouden

Je hebt de juiste appelsoort nog niet gevonden? Zekervind de juiste appel in ons artikel over oude en beproefde appelrassen.

Categorie:

Fruit