Of het nu rode of blauwe, winterharde, vroegrijpe, pitloze of schimmelresistente wijnstokken zijn - we laten zien waar u op moet letten bij het maken van de perfecte keuze.
Druivenranken zijn perfect om wat vakantieflair aan je eigen tuin toe te voegen. De planten produceren niet alleen aromatische druiven, maar maken ook indruk met hun mediterrane uitstraling en kleurrijke herfstbladeren. U moet echter de tijd nemen bij het kiezen van de juiste druivensoort.
Tip: Bij de Rebschule Schmidt in Obernbreit kunt u een bijzonder grote keuze aan verschillende druivensoorten bestellen.
Druivenrassen selecteren: criteria voor het kiezen van het ras
Hieronder hebben we de belangrijkste kenmerken voor u samengevat waarmee u rekening moet houden voordat u de juiste druivensoort koopt. We presenteren ook de 20 beste en meest populaire tafeldruivenrassen voor Duitsland.
Kleur van druif
Afhankelijk van je persoonlijke smaak kun je hier het gewenste type kiezen. Het kleurenspectrum varieert van lichte druiven tot rood en rosé tot blauwe bessen. Vooral de donkere variëteiten hebben een iets intensere smaak, terwijl de lichtere druivensoorten het populaire nootmuskaataroma sterker bevatten.
Druivensoorten zonder pit of zonder pit
Druiven zonder pit of met een laag pitje zijn vooral populair bij kinderen. Bij de keuze van het ras dient u hier zeker rekening mee te houden, zodat uw eigen nageslacht lekker kan knabbelen aan het gezonde fruit. Een klein nadeel van pitloze en laaggezaaide rassen is dat de individuele bessen gemiddeld kleiner zijn dan bij zaadloze rassen. Dit komt door een bepaald plantenhormoon dat de druivenpitten afscheiden, waardoor de groei van de bes wordt gestimuleerd.
Mushroom proof druivenrassen
Wijnplanten zijn dankbaar in cultuur, hun eisen aan grond, kunstmest en water zijn laag. Zolang u uw wijnstokras een zonnige en enigszins beschutte standplaats kunt geven, zullen de wijnstokken zonder problemen gedijen. Hun gevoeligheid voor schimmelziekten is echter problematisch. In je eigen tuin moet je het gebruik van bestrijdingsmiddelen (in dit geval fungiciden) echter grotendeels vermijden.Daarom raden we sterk aan om een schimmelresistente variëteit te kiezen.
Rijpheid en winterhardheid van druivenrassen
Vooral buiten de wijnbouwgebieden moet de hobbytuinier ervoor zorgen dat de druiven zelfs in een koele zomer rijpen. Dit geldt des te meer als de locatie niet in de volle zon en beschut staat. Verschillende druivensoorten (vooral uit Oost-Europa) zijn bijzonder winterhard en worden niet bedreigd door late vorst.
De 20 beste druivensoorten (overzicht)
De volgende rassen zijn bijzonder geschikt voor de teelt in onze klimatologische omstandigheden. Veel van deze rassen zijn ook resistent tegen schimmels en hebben geen bestrijdingsmiddelen nodig. De top 20 rassen staan hieronder vermeld met hun belangrijkste kenmerken.
Aljoshenkin: Russisch ras, zeer zeldzaam in Duitsland; zeer grote, ovale druiven met gele schil en zaden; zeer vroegrijp ras vanaf half augustus; knapperig vruchtvlees met een delicaat fruitig aroma; bovengemiddelde vruchtbaarheid, tot 10 kg oogst per stok; zeer goede vorsthardheid; goede weerstand tegen schimmels.
Arkadia: In Duitsland mag het ras alleen worden vermeerderd door Rebschule Schmidt; zeer grote, punt-ovale druiven met een lichte schil en bijna geen pit; vroegrijpe variëteit vanaf begin september; uitstekend smakende pulp met een delicaat, fruitig aroma; tot 1,3 kg gewas per stok; goede weerstand tegen schimmels en vorst.
Arkadia Rozowa: Russische kruising van Moldawa x Cardinal; zeldzaamheid met herfstbladeren die rood worden; grote, ovale druiven met dunne schil en pitten; vroegrijpe variëteit vanaf begin september; zeer sappig vruchtvlees met een delicaat fruitig aroma; zeer goed bestand tegen schimmels en vorst (tot -23°C).
Centennial seedless: Amerikaanse kruising van Gold x (Emperor x Pirovano 75); sierlijk, zwaar gelobd blad; grote, ovale, puntige druiven met groengele, dunne schil, zonder pit; vroegrijpe variëteit vanaf begin september; pulp met een fijn nootmuskaataroma; zeer goede vorsthardheid; voldoende weerstand tegen schimmels.
Chevchenko: Nieuwere Russische variëteit; zeldzaamheid met herfstbladeren die rood worden; middelgrote, ovale druiven met blauwe schil, zeer weinig zaden; zeer vroegrijp ras vanaf half augustus; fijn fruitig aroma; locatie ongecompliceerd; goede weerstand tegen schimmels en vorst.
Frumoasa alba: nieuwigheid uit Moldavië; in Duitsland alleen verkrijgbaar bij Rebschule Schmidt; maat,ronde druiven met geelgroene schil, weinig zaden; middenvroeg ras vanaf midden september; zeer zoet vruchtvlees met fijn ananas- en nootmuskaataroma; zeer goed bestand tegen schimmels en vorst.
Kishmish Luchistji: Erg populair, vooral in Oekraïne; rode herfstbladeren; kleine, ovale bessen met een roze schil en zonder zaden; vroegrijpe variëteit vanaf begin september; knapperig vruchtvlees met een delicaat fruitig aroma; zeer goede vorsthardheid; voldoende weerstand tegen schimmels.
Liwia: Oekraïense kruising van Flamingo x Arkadia; grote, ovale bessen met een roze tot violette schil, weinig zaden; vroegrijpe variëteit vanaf begin september; knapperig vruchtvlees met nootmuskaataroma, honingzoet als het volledig rijp is; zeer goede vorsthardheid; goede weerstand tegen schimmels.
Michurinsky: Oorspronkelijk uit de voormalige Sovjet-Unie; zeer decoratief herfstblad dat rood wordt; ronde bessen met zaden en een dunne, blauwe schil; zeer vroegrijp ras vanaf half augustus; smakelijke pulp met een delicaat fruitig aroma; Door zijn extreme vorsthardheid (-35°C) ook goed geschikt voor ongunstige standplaatsen; goede weerstand tegen schimmel; ook geschikt voor het extraheren van sap.
Muscat bleu: nieuw ras uit Zwitserland; momenteel meest populaire blauwe variëteit; gele herfstbladeren; ovale, puntige bessen met zaden; vroegrijpe variëteit vanaf begin september; knapperig, diepblauw vruchtvlees met een heerlijk nootmuskaataroma; zeer goede vorsthardheid en resistentie tegen schimmels; ook geschikt voor het extraheren van sap.
Romulus: Amerikaanse variëteit die vooral populair is bij kinderen; mooi herfstgebladerte van roze en rood; kleine, ronde bessen met een dunne, gele schil, pitloos; vroegrijpe variëteit vanaf begin september; delicaat fruitige pulp; zeer goede vorsthardheid; goede weerstand tegen schimmels.
Rosowie Tschudo: Oorspronkelijk uit de Oekraïne; zeldzaamheid met herfstbladeren die rood worden; middelgrote, ovale bessen met roze schil en zaden; middenvroeg ras vanaf midden september; knapperig vruchtvlees met een delicaat fruitig aroma; zeer goede vorsthardheid; goede weerstand tegen schimmel; bijzonder geschikt voor warme locaties zoals muren of huismuren.
Red Victoria: Russische kruising van SV 12304 x Wostrog; zeldzaamheid met herfstbladeren die rood worden; grote, enigszins ovale bessen met zaden en een roze, dunne schil; zeer vroegrijp ras vanaf half augustus; knapperig vruchtvlees met een fijn nootmuskaataroma; zeer hoge en veilige opbrengsten; zeer goede vorstbestendigheid (-27°C); goede weerstand tegen schimmels.
Solotoi Don: Nieuw Russisch ras van Biruinza x Wostorg; maat,ronde bessen met een gewicht tot 10 g, met zaden en goudgele schil; middenvroeg ras vanaf midden september; knapperig vruchtvlees met een delicaat fruitig, zoet aroma; zeer goede vorsthardheid (-24°C) en weerstand tegen schimmels.
Straschinski: Oorspronkelijk uit Moldavië; zeldzaamheid met herfstbladeren die rood worden; zeer grote, ronde bessen met zaden en een blauwe schil, met een gewicht tot 12 g; middenvroeg ras vanaf midden september; delicaat fruitige pulp; zeer goede vorsthardheid (-25°C) en resistentie tegen schimmels; geeft de voorkeur aan een warme locatie (bijv. huismuur op het zuiden).
Suzi: Hongaars nieuw ras; grote, ronde bessen met zaden en gele schil; middenvroeg ras vanaf midden september; sappig, knapperig vruchtvlees met een fruitig, zoet aroma; zeer goede vorsthardheid en resistentie tegen schimmels; ook geschikt voor het extraheren van sap.
Vanessa: oorspronkelijk uit Canada, vooral populair bij kinderen; middelgrote, ronde bessen met een roze schil, pitloos; vroegrijpe variëteit vanaf begin september; knapperig vruchtvlees met een delicaat fruitig aroma; goede vorstbestendigheid; zeer goede weerstand tegen schimmel.
Velicka: Bulgaars nieuw ras van Bolgar x Alphonse Lavallé; zeldzaamheid met herfstbladeren die rood worden; zeer grote, ovale bessen met blauwe schil en zonder zaden; middenvroeg ras vanaf midden september; knapperig vruchtvlees met een delicaat fruitig aroma; goede vorsthardheid en weerstand tegen schimmels.
Venus: oorspronkelijk uit de VS; momenteel de beste van de pitloze variëteiten; rode herfstbladeren; middelgrote, ronde bessen met blauwe schil; vroegrijpe variëteit vanaf begin september; delicaat fruitige pulp met aardbeienaroma; goede vorstbestendigheid; zeer goede schimmelresistentie; geschikt voor pergola vergroening.
Vodograi: Oekraïense kruising van Arkadia x Kischmisch lutschistii; zeldzaamheid met herfstbladeren die rood worden; grote, ovale bessen met zaden en felroze-rood-paarse schil; middenvroeg ras vanaf midden september; zeer sappig vruchtvlees met een delicaat fruitig aroma; zeer goede vorstbestendigheid (-23°C); goede weerstand tegen schimmels.
Nu je een druivensoort hebt gekozen, is het tijd om de wijnstokken te planten. Zie ons artikel voor een gedetailleerde gids over het planten van wijnstokken.