Wanneer plant je aardappelen en wat is de juiste methode om aardappelen op te stapelen? Bij ons leer je hoe je aardappelen poot en succesvol kweekt.
Aardappelen (Solanum tuberosum) zijn gemakkelijk te kweken in je eigen tuin en vormen een belangrijk onderdeel van elke zelfvoorzienende tuin. Naast het poten is ook het opstapelen van de aardappelen een belangrijk punt. Bij ons leer je hoe je succesvol aardappelen poot en welke knollen hiervoor geschikt zijn.
Herkomst en kenmerken van de aardappel
De aardappel behoort tot de nachtschadefamilie (Solanaceae) en is nauw verwant aan tomaat (Solanum lycopersicum) en aubergine (Solanum melongena ) gerelateerd. Het komt oorspronkelijk uit Zuid-Amerika en is in de loop van de 16e eeuw naar Europa gekomen.
Maar hoe ziet een aardappelplant er eigenlijk uit? Aardappelen bereiken doorgaans een hoogte van 60 tot 100 cm. Ze vormen dikke, sappige groene scheuten omhoog vanuit de ondergrondse, zetmeelrijke knollen. Het licht tot zeer behaarde blad is oneven geveerd, 10 tot 30 cm lang en overhangend. In de vroege zomer vanaf half juni verschijnen de witte, roze of violette bloesems van de aardappelplant in vijftallen. Van deze oneetbare, tomaatachtige, groene bessen met de pitjes van de aardappel rijpen tot laat in de zomer.
Ondergronds vormt de aardappel talloze kleine bolletjes met wortels, die in de loop van de zomer groeien. Afhankelijk van de variëteit en het weer kan een opbrengst van 700 tot meer dan 1000 g per plant worden verwacht.
Pootaardappelen en pootaardappelen: welke aardappelen kun je planten?
Wat is het verschil tussen gewone consumptieaardappelen en poot- of pootaardappelen? Eigenlijk helemaal niet - en er is geen verschil tussen pootaardappelen en pootaardappelen. Als je op grote schaal aardappelen wilt telen, moet je het pootgoed bij de teler kopen. Daar v alt de aardappelknol onderZaadbeschermingswet. Dit betekent dat de knollen, die bestemd zijn voor de commerciële teelt, op een gecontroleerde manier moeten worden gedistribueerd. Dit zorgt er enerzijds voor dat de veredelaar zijn ras niet zonder zijn toestemming vermeerdert en anderzijds dat er geen besmette knollen en dus aardappelziektes circuleren. Pootaardappelen in alle soorten en kleuren zijn per kilo verkrijgbaar in tuinwinkels en bij gespecialiseerde kwekers.
Kun je normale aardappelen planten? Bij een hobbytuinier kan een aardappel natuurlijk per ongeluk uit de zak vallen met consumptieaardappelen in de grond en daar nieuwe dochterknollen vormen. Veel aardappelen worden echter behandeld met kiemremmende middelen zodat ze niet gaan kiemen in de voorraadkast. Na het aanbrengen migreert het middel in de knol, waardoor het er niet zomaar uitgewassen kan worden. Zorg er daarom bij het kopen van aardappelen voor dat ze onbehandeld zijn. Dergelijke middelen zijn ten strengste verboden in de biologische landbouw.
Wanneer plant je aardappelen?
De lente is het juiste moment om aardappelen te planten - je kunt de aardappelknollen van begin april tot eind mei planten. Op dit punt moet de grond matig vochtig tot droog en los zijn. Het is ook belangrijk voor de teelt om de rijpingstijd van het betreffende ras te kennen, d.w.z. of de aardappelen vroeg of laat zijn.
Aardappelen poten: de juiste locatie
Om de aardappel goed te laten groeien, moet aan de bodemvereisten worden voldaan en moet de optimale locatie voor de teelt worden gekozen. Aardappelplanten geven de voorkeur aan losse, goed doorlatende en voedselrijke grond in de volle zon. Zandgronden en zandige leemgronden zijn hiervoor ideaal. Maar de aardappel gedijt ook goed op veen- en zeer leemachtige grond, zolang het water maar goed kan weglopen. Wateroverlast wordt door haar niet getolereerd, omdat in dit geval de knollen snel in de grond rotten. Een bodem-pH van 5,5 tot 7,0 is ideaal. De planten verdragen kalkrijke bodems goed tot een pH van 8,5, maar extra kalk moet dan worden vermeden.
Site en bodemkenmerken voor het telen van aardappelen:
- Losse, nogal zanderige, doorlatende en voedselrijke grond.
- Geen bodems die vatbaar zijn voor wateroverlast, zoals zeer leemachtige of kleiachtige bodems met slechte drainage.
- Optimale pH van de bodem tussen 5,5 en 7,0.
- Volg de vruchtwisselingen verander de locatie van jaar tot jaar.
- Als alternatief telen in potten met geschikte potgrond.
Over het algemeen mogen aardappelen nooit achter elkaar op dezelfde locatie worden geteeld. Pas na vier jaar mogen ze terugkeren naar dezelfde locatie. Hiermee voorkom je bodemgebonden aardappelziektes zoals aardappelkanker (Syncytrium endobioticum) en eenzijdige bodemmoeheid.
Je kunt ook aardappelen in potten planten en dus ook telen op het terras en balkon. Een losse, doorlatende en voedselrijke potgrond, zoals onze Plantura biologische tomaten- & groentegrond, is hiervoor ideaal.
Omdat de aardappel een plant is met een vrij hoge voedingsbehoefte, is het raadzaam om peulvruchten (Fabaceae) zoals bonen (Phaseolus vulgaris ) of erwten ( Pisum sativum). Deze planten zijn in staat om atmosferische stikstof in de bodem vast te leggen en het stikstofgeh alte in de bodem te verhogen. Wintervergroening is ook zeer geschikt als voorteelt voor aardappelen, omdat hierdoor veel organische stof in de bodem komt. Ook de combinatie met diverse andere soorten groenten en kruiden heeft een positief effect op de bodemkwaliteit en de opbrengst van aardappelen. Meer voordelen en ideale pootpartners voor een gemengde teelt van aardappelen leest u in ons speciale artikel.
Voorkiem aardappelen
Pootaardappelen kunnen vanaf begin maart vier tot vijf weken voorgekiemd worden op een lichte en warme vensterbank. Deze methode zorgt voor een twee tot drie weken eerdere oogst en maakt ook de teelt van middenrijpe rassen mogelijk. Op deze manier kunnen ze meestal worden geoogst voordat de gevreesde Phytophthora infestans begint te verwoesten. Je moet er echter voor zorgen dat de soms lange scheuten van de gekiemde aardappelen niet afbreken als je ze in de volle grond plant.
Aardappelen in één oogopslag:
- Kiem de aardappelen vanaf begin maart op een lichte plaats en bij kamertemperatuur.
- Laat eerder oogsten toe; kan een nuttige methode zijn tegen Phytophthora.
- Wees voorzichtig bij het uitplanten van de gekiemde aardappelknollen: Breek geen scheuten af!
Tip voor het verdelen van aardappelen: Aardappelknollen kunnen ook gedeeld worden. Dit moet echter worden gedaan voordat u gaat rijdendus rond eind februari. Aardappelen kunt u het beste met een steriel, scherp mes in stukken snijden en de wond goed laten drogen. Het is belangrijk dat beide helften ogen hebben - d.w.z. kleine knoppen. De scheuten zullen later uit deze ogen worden gevormd. Als je de knollen op tijd verdeelt, heeft de aardappel voor het uitplanten genoeg tijd om de wond te laten genezen en geen ziekteverwekkers te hebben.
Aardappels poten: afstand en diepte
De eerste vraag die je moet stellen bij het planten is: hoe diep plant je aardappelen? Plant- en rijafstand spelen ook een belangrijke rol bij de bedplanning. De optimale plantdiepte voor aardappelen is 6-10 cm, de plantafstand tussen aardappelen is 30-40 cm. De afstand tussen de afzonderlijke rijen moet 60 tot 80 cm zijn.
Aardappels planten en planten: instructies
Het aardappelplantseizoen begint van april tot mei. Gebruik een plantschop om geschikte gaten voor de knollen te graven. U kunt ook een tuinschoffel gebruiken om een lange voor te maken en de aardappelen er één voor één in te leggen. Voorgekiemde knollen worden geplant met de bestaande scheut erop. Bedek de knol nu met aarde en water. Na een paar weken komen de eerste groene scheuten uit de grond.
stapel aardappelen
Het is tijd om de aardappelplanten met aarde te bedekken als het blad zich al heeft ontwikkeld en een grootte van ongeveer 20 tot 30 cm heeft bereikt. De knollen mogen immers niet groen en bitter worden door zonlicht. Daarnaast kan de opbrengst iets verhoogd worden door de aardappelen op te stapelen. De opgehoopte grond vormt ook wortels langs de scheut en verbetert zo de opname van water en voedingsstoffen. Het opstapelen is het beste te combineren met het onkruid schoffelen tussen de rijen. Vooral bij vroege aardappelen, wanneer de grond nog vriest, wordt indien nodig vroeg aangeaard om het blad te beschermen. In principe is het raadzaam om de heuvel in de avonduren uit te voeren, omdat het blad dan steil naar boven is uitgelijnd en de opgehoopte grond de plant niet belast. Zo stapel je aardappelen.
Stap voor stap: aardappelen opstapelen
- Het juiste moment om op te stapelen: Wanneer de scheuten een grootte hebben bereikt van ongeveer 20 tot 30 cm (vroege teelt is ook mogelijk).
- Uhmtrek de grond die op de aardappelplant ligt met een hark naar de plant toe zodat er een hoopje ontstaat.
- Haal aarde rond de aardappelplant op zodat de spruiten bedekt zijn en alleen de toppen van de spruiten uitsteken.
- Onkruid verwijderen om de concurrentie om voedingsstoffen en water te stoppen.
- Het stapelen kan indien nodig worden herhaald.
Aardappelen zaaien: kun je aardappelen uit zaden kweken?
Aardappelen kunnen in principe ook uit zaad worden gekweekt, maar in de praktijk doen alleen veredelaars dit. Het zaaien van aardappelzaden levert voor de hobbytuinier geen voordelen op. Enerzijds is de kans groot dat de rassen tijdens de bestuiving vermengd zijn. De volgende generatie uit de zaden is dus waarschijnlijk niet zuiver. Aan de andere kant hebben zaailingen aanzienlijk meer tijd nodig om knollen te vormen. De geoogste knollen zijn in het eerste jaar na het zaaien in februari vrij klein en leveren daardoor nauwelijks op. Pas als de oogst van het eerste jaar in het volgende voorjaar wordt uitgeplant, is de oogsthoeveelheid ongeveer vergelijkbaar.
Is de aardappelplant giftig?
Alle groene delen van de aardappel zijn giftig voor mens en dier. Groene vlekken op de knol zijn ook oneetbaar. Ze bevatten de alkaloïde solanine, die typische vergiftigingsverschijnselen zoals misselijkheid, braken en slaperigheid veroorzaakt en in hoge doses zelfs tot de dood kan leiden. Aardappelknollen zonder groene vlekken zijn echter volkomen ongevaarlijk en kunnen zelfs rauw worden gegeten.
Na het planten en opstapelen moet nu de reguliere verzorging van de aardappelplant aangepakt worden. We geven je tips over onkruidbestrijding, water geven en voeding.