Basil is een must in een kruidentuin. We hebben hier alle belangrijke verzorgingstips voor je verzameld.
De warmteminnende basilicum (Ocimum basilicum) is een populair keukenkruid. Het wordt vaak gebruikt om soepen, sauzen en groentegerechten op smaak te brengen. Je moet echter goed voor je basilicumplant zorgen voor een weelderige groei en een overvloed aan aromatische bladeren. Want in tegenstelling tot veel andere kruiden heeft het mediterrane kruid een hoge behoefte aan water en voedingsstoffen. Bovendien moet basilicum vanwege zijn gevoeligheid voor kou in ieder geval tijdens de koude maanden als potplant worden bewaard of - afhankelijk van de variëteit - zelfs overwinteren.
Hieronder leggen we uit waar u op moet letten bij het water geven en bemesten en hoe u uw basilicum op de juiste manier snijdt.
De basilicum correct water geven: Hoeveel water heeft basilicum nodig?
Basil heeft veel water nodig, maar zoals bij bijna elk kruid, moet je wateroverlast zeker vermijden. Anders neemt het risico op afsterven van de plant door wortelschimmels toe. Evenzo kan onnodige droogtestress leiden tot een verhoogde vatbaarheid van basilicum voor ziekten. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat het kruid niet verwelkt door droogte. Dit kan betekenen dat je elke dag water moet geven, zeker als je in potten kweekt. De basilicum is blij als de blaadjes niet nat worden. Het vocht op de bladeren kan al snel leiden tot een besmetting met de zogenaamde bladvlekkenziekte. Dit wordt veroorzaakt door een schimmel van het geslacht Septoria. Als de basilicum in een pot wordt gekweekt, is het daarom raadzaam om de plant op een schoteltje water te geven. Door capillaire krachten trekt het water tegen de zwaartekracht in het substraat in en zuigt het volledig door. Een goede watertoevoer is dus ook gegarandeerd met deze irrigatiemethode, die zachter is voor de basilicum.
Volg deze instructies bij het water geven van basilicum:
- In de zomer dagelijks water geven indien nodigom droogtestress te voorkomen
- Vermijd wateroverlast
- Water dicht bij de grond buitenshuis
- Bevochtig de bladeren niet om ziekte te voorkomen
- In de potcultuur kun je het beste water geven op een schoteltje
- Verlaagde waterbehoefte tijdens winterrust
Basilicum bemesten: welke mest heeft basilicum nodig?
Basilicum moet voldoende worden gevoed om veel aromatische bladeren te produceren. Met een op de behoefte afgestemde bemesting kunt u uw plant optimaal ondersteunen. Een basisbemesting kunt u het beste in het voorjaar uitvoeren. Werk hiervoor een organische langetermijnmeststof - zoals onze organische universele meststof van Plantura - in de bovenste grondlagen of in het substraat. De mestkorrels worden met behulp van micro-organismen uit de bodem afgebroken en geven langzaam de voedingsstoffen voor de plant vrij. Een tweede dosis meststof met langzame afgifte wordt aanbevolen in de vroege zomer. Basilicum groeit in de winter niet zo veel, daarom kun je ook je kunstmestdosering verlagen.
Je kunt meer informatie vinden in ons speciale artikel over het bemesten van basilicum.
Basilicum snoeien
Basil is over het algemeen zeer tolerant ten aanzien van snoeien. Daarom hoef je niet bang te zijn voor een snee. Aan de andere kant moet je voorkomen dat je individuele bladeren plukt, omdat de scheuten dan kaal worden. Snijd daarom bij het oogsten individuele scheuten volledig af. Zo stimuleer je niet alleen de vertakking, maar onderdruk je ook de vorming van bloemen. Dit is belangrijk omdat eenjarige basilicumplanten tijdens de bloei bittere stoffen in hun bladeren opslaan en daarna volledig afsterven. Beginnende scheuten moeten daarom gericht worden afgesneden. Snoei basilicumscheuten altijd terug tot maximaal vijf centimeter, zorg ervoor dat u net boven een paar bladeren snijdt.
Net als bij andere gewassen, is het raadzaam om schoon en scherp gereedschap te gebruiken, zelfs in de hitte van de oogst, om het risico op het binnendringen van ziekteverwekkers te verminderen.
Overblijvende basilicumvariëteiten mogen alleen in de winter worden gesnoeid voor oogstdoeleinden, omdat de wintergroei wordt verminderd.
Je moet deze punten gebruiken bij het snoeienvan basilicum opmerking:
- Gebruik schoon en scherp gereedschap
- Niet plukken, knip altijd de hele shoot tip
- Schiet inkorten tot maximaal 5 cm
- Snijd altijd boven een bladpaar af
- In de winter niet overmatig snoeien van meerjarige soorten
Verzorging van basilicum in potten: speciale kenmerken
In principe geldt voor verzorging in potten hetzelfde als buiten. Houd er echter rekening mee dat basilicum in pot een beperkt wortelstelsel heeft. Daarom heeft hij toegang tot minder voedingsstoffen en water dan zijn soortgenoten die zijn uitgeplant. Geef daarom regelmatig water en bemest je basilicum in de pot.
Maar basilicum die al in de pot is gekocht, moet je een extra behandeling geven. De individuele basilicumplanten worden meestal veel te dicht gezaaid voor verkoop. De bladeren en wortels van de individuele planten hebben niet genoeg ruimte en de bladeren hebben onvoldoende licht. Daarom is het handig om de zaailingen uit hun pot te halen en uit te dunnen. Om dit te doen, maak je het wortelstelsel voorzichtig los met je vingers en verdeel je de bos zodat je twee potten basilicum krijgt. Pot vervolgens beide basilicumtrossen in een pot met verse aarde.
Meerjarige basilicumsoorten moeten in potten worden bewaard, omdat dit de enige manier is om ze te overwinteren. Vanaf temperaturen onder de 10 °C voelt de plant niet meer lekker aan. Het is daarom aan te raden om ze licht en warm in huis te houden. Klik hier voor meer overwinteringstips voor basilicum.