Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
Komkommers worden al eeuwenlang verbouwd. Wij informeren u over de herkomst, herkomst en geschiedenis van deze gezonde en sappige groente.
De komkommer is nauw verwant aan de komkommerachtigen en meloenen. En juist daar ligt het probleem bij het bepalen van de exacte plaats van herkomst en het verloop van de komkommerontwikkeling in het algemeen. Vanwege de gelijkenis met hun verwanten zijn de komkommerrassen in de geschiedenis niet van elkaar onderscheiden, waardoor er nauwelijks gegevens zijn die informatie bevatten over een preciezere herkomstbepaling.
Herkomst van komkommer
Experts hebben verschillende theorieën over de oorsprong van de waterige groente. Een variant is dat de groene komkommer zijn oorsprong vindt in Afrika of India. Deze theorie is gebaseerd op het feit dat de komkommer al in de middeleeuwen in Zuid-Europa aanwezig was en zowel door de Romeinen als de Grieken werd gewaardeerd. Sommige mensen veronderstellen dat de eerste komkommers zo'n 4000 jaar geleden in Noord-India, namelijk aan de zuidelijke uitlopers van de Himalaya, werden verbouwd en van daaruit hun weg naar Europa vonden naar de oude Romeinen en Grieken. In de Middeleeuwen kwam de komkommer geleidelijk aan in heel Europa. Het eerste record van teelt in kassen dateert uit de 19e eeuw in Groot-Brittannië.
Kweekgebieden van komkommers
Tegenwoordig bevinden de grootste teeltgebieden zich in Nederland, België, Frankrijk, Spanje, Italië, Duitsland en Griekenland. In Duitsland staat vooral de regio Spreewald bekend om de teelt van de kleine augurkkomkommers. In Azië groeien sommige komkommers nog in het wild. De malse, nog jonge bladeren en spruiten zijn daar ook erg populair voor de bereiding van voedsel. Ook in Europa komen nog wilde vormen voor. In de eigen moestuin is de komkommerteelt zeker aan te raden en beloont de hobbytuinier met goede opbrengsten. Kweken in een kas is echter zeker aan te raden voor onze klimatologische omstandigheden.
Als je hebt besloten komkommers te gaan telen, volgen hier enkele tips voor joubeste komkommers uit eigen tuin.