Chinese kool wordt al eeuwenlang verbouwd. Wij informeren u over de herkomst, herkomst en geschiedenis van deze gezonde groente.
De Chinese koolplanten hebben veel ruimte nodig
De Chinese kool groeit en gedijt heel goed in Duitse tuinen
De knapperige en heerlijke Chinese kool kan in dit land gemakkelijk in de eigen tuin worden gekweekt. Een voedselrijke bodem, voldoende water, een windbeschermde standplaats en wat zon zijn alles wat je nodig hebt om tot een succesvolle teelt te komen. In Duitsland zijn de belangrijkste teeltgebieden in Noordrijn-Westfalen en Beieren.
Zeer populair vanwege de zachte bladeren en het milde aroma
In tegenstelling tot de meeste Europese kool die ons bekend is, heeft Chinese kool geen stengel en zijn de bladeren aangenaam mals met een mild koolaroma. Dit is wat deze Aziatische koolsoort zo populair maakt om te pekelen en te braden. Door zijn korte kooktijd is hij ook ideaal voor Aziatische wokgerechten.