- Prinses Marianne Peer: Profiel
- Prinses Marianne: geschiedenis en afkomst
- Uiterlijk, smaak en eigenschappen van de Kaiserkrone peer
- Peer 'Princess Marianne': waar moet je op letten bij het kweken en verzorgen ervan
- Oogsten en gebruik van de ‘Kaiserkrone’ peer
Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
De peer 'Princess Marianne' doet zijn officiële naam eer aan met zijn zoetzure smaak. We vertellen je hier wat de andere bijzondere eigenschappen van dit ras zijn.
De peer 'Prinzessin Marianne' is een robuust en groeikrachtig ras dat door zijn korte houdbaarheid vers van de boom het beste gegeten kan worden. Het is geschikt voor teelt op weideboomgaarden en in de eigen tuin, maar minder voor kleine kardinaalsmutsen.
Prinses Marianne Peer: Profiel
| Synoniemen | Marianne, Early Bosc, Calabasse Bosc, Salisbury |
| Fruit | Middelgrote, geelgroene, ruwe schil, kaneelkleurige verkleuring |
| Smaak | Zoet en zuur aroma, sappig |
| Opbrengst | Variabele, gemiddeld hoog tot hoog |
| Oogsttijd | Rond half tot eind september |
| Rijpheid voor plezier | september tot half oktober |
| Houdbaarheid | Behoorlijk kort |
| Groei | In het begin sterk, vervaagt met de jaren |
| Klimaat | Ook geschikt voor koele locaties |
| Ziekten en plagen | Lage gevoeligheid behalve voor ringspot mozaïekvirus |
Prinses Marianne: geschiedenis en afkomst
De peer 'Prinzessin Marianne' is ontstaan in België of Nederland rond 1800 en is daarmee een van de oude rassen. Het dankt zijn naam aan een dochter van de Nederlandse koning Wilhelm I. Het is al sinds de 19e eeuw bekend in Duitsland, vooral in het noorden. Deze variëteit wordt ook vaak de 'Kaiserkrone'-peer genoemd, wat vaak tot verwarring leidt met 'Boscs Flaschenpear', die ook zo wordt genoemd en erg op elkaar lijkt.
Uiterlijk, smaak en eigenschappen van de Kaiserkrone peer
De vrucht van de peer 'Princess Marianne' lijkt erg op die van 'Boscs Flaschenbirne'. Het is middelgroot en flesvormig. Kleine vruchten zijn cirkelvormig. De vorm kan naar de stengel toe iets ingesnoerd zijnverschijning. De stengelholte is meestal vlak en de lange, vrij dunne stengel lijkt vast te zitten. De schil van de peer 'Princess Marianne' is fijn ruw, groenachtig tot geelachtig en vaak sterk roestig. Naast de kaneelkleurige roodbruining zijn er tal van andere bruine roestvlekken op de schaal te zien. Het vruchtvlees is ook geel, zoetzuur en zacht smeltend. De aangenaam kruidige smaak onderscheidt hem ook duidelijk van de zeer zoete 'Boscs Flaschenbirne'. De 'Princess Marianne' vormt ook gemakkelijk steencellen, die merkbaar zijn bij het eten door een korrelig vruchtvlees.
Tip: De peer 'Prinzessin Marianne' heeft vaak een ringvormige uitstulping aan de basis van de stengel, wat hem ook onderscheidt van 'Boscs Flaschenpear', die ook alleen vier tot zes weken later is rijp.
Peer 'Princess Marianne': waar moet je op letten bij het kweken en verzorgen ervan
De 'Kaiserkrone' peer groeit het beste op een zonnige tot gedeeltelijk beschaduwde standplaats. Hij stelt geen hoge eisen aan zijn ligging en is ook geschikt voor grotere hoogten tot 600 meter. De grond moet lekker los en rijk aan voedingsstoffen zijn. Bij aanplant in je eigen tuin raden we ook aan om voedingsrijke grond te gebruiken, zoals onze Plantura biologische universele aarde. Dit bevordert een gezond bodemleven zonder turf en is ook geschikt voor fruitbomen.
De 'Kaiserkrone' peer is een aanvankelijk sterk en later middelgroot ras. Het vormt een grote, piramidevormige kroon die kan overhangen met talrijke fruitbogen. Het ras heeft een goede hoeveelheid fruithout en mag bij het snoeien voor onderhoud slechts een beetje worden uitgedund. Op oudere leeftijd is verjonging noodzakelijk. Als vorm voor deze peren zijn de hoge, halve en kwart stam of de struik geschikt. Als basis voor het ras zijn kweeperen alleen geschikt bij tussentijdse enting zoals 'Gellert's Butter Pear', aangezien de peer 'Princess Marianne' direct op de kweepeer maar matig goed groeit. Onderstammen van de kweepeer, die geschikt zijn voor de teelt als halfstam, laagstam of struikboom, zijn de zeer langzaam groeiende kweepeer C, de wat sterker groeiende kweepeer Adams of de wat sterkere kweepeer A.
De bloeiperiode is van begin tot eind april en de talrijke witte bloemen trekken een verscheidenheid aan bestuivers aan. De peer 'Princess Marianne' wordt ook beschouwd als een goede bron van stuifmeel.
Mogelijke bestuivende variëteiten voor de peer 'Princess Marianne' zijn bijvoorbeeld 'Clapps Liebling', 'Gellerts Butterbirne', 'Gute Luise' of de variëteit 'Küße aus Charneux'. De opbrengst is licht wisselend tussen hoog en middelhoog.
De peersoort 'Princess Marianne' wordt als winterhard beschouwd en is niet vatbaar voor ziekten of plagen. Lokaal kan dit echter gevoelig zijn voor schurft. Ook de ‘Prinses Marianne’ kan last hebben van het ringvlekmozaïekvirus. Het hout van deze variëteit is redelijk winterhard.
Oogsten en gebruik van de ‘Kaiserkrone’ peer
De peer 'Princess Marianne' is rijp van midden tot eind september en is dus klaar voor de oogst. Het moet kort voordat de boom rijpt worden geplukt, anders kan de vrucht een beetje melig smaken en ook vanzelf gaan vallen. De peer 'Princess Marianne' is echter maar ruim twee weken houdbaar. Komt de peer uit koudere streken, dan is drie tot vier weken ook mogelijk.
De 'Kaiserkrone'-peer kan worden gebruikt als tafelfruit, d.w.z. voor directe consumptie of voor verdere verwerking als gelei, compote of sap. De peren zijn ook lang houdbaar als ze worden bewaard.
Leer van ons hoe je een perenboom plant in je eigen tuin van de expert.