Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!

In de open lucht en zonder bescherming tegen regen trotseren deze planten zelfs de meest ongunstige weersomstandigheden. Hier kom je alles te weten over de robuuste buitentomaten en de beste rassen.

Tomaten kunnen niet alleen gedijen in een kas, buiten kweken is ook mogelijk

Je kunt tomatenplanten nauwelijks op een soortspecifieke manier houden: direct in de grond geplant, worden ze blootgesteld aan zon, regen en wind, verdragen ze koele temperaturen 's nachts en verdedigen ze zich tegen ziekten en plagen. Op natuurlijke wijze gekweekt, ontwikkelen ze een onvergelijkbare smaak. Maar zijn alle tomaten geschikt voor deze teelt? Leer alles over soorten en buiten kweken.

Is elk tomatenras geschikt om buiten te kweken?

Sommige soorten zijn vanwege hun eigenschappen en robuustheid geschikt voor buitenkweek, soms zelfs zonder bescherming tegen regen. In vergelijking met andere rassen zijn buitentomaten bijzonder resistent tegen ziekten als Phytophthora en Phytophthora. Daarnaast hebben ze vaak een snijwerende schaal die ook bij regen nauwelijks openbarst. Tot slot zijn buitentomaten vrij ongevoelig voor temperatuurschommelingen van dag tot nacht buiten de kas. Veel andere variëteiten zullen onder deze omstandigheden nauwelijks vrucht dragen, en met een beetje regen barsten ze open en beginnen dan te rotten.

Tip: Zie ons speciale artikel voor meer informatie over het opsporen en voorkomen van schade aan tomaten.

Buitentomaten zijn er in alle denkbare vormen en kleuren

Buitentomaten: een overzicht van de beste rassen

Niet alle tomatenrassen zijn geschikt voor de buitenteelt. Hier presenteren we een selectie van de beste buitenrassen.

  • 'Black Plum' is een donkerrode tot bruinachtige pruimtomaat met een pittige en aromatische smaak en een goede opbrengst. Het is snijvast en perfect voor verse consumptie. Al met al een zeer robuust ras met weinig gierige scheuten.
  • 'Blue Pitts' biedt een kleurenspel van blauw-violet-roze rijpende cocktailtomaten van de veredelaar van de beroemde 'Green Zebra', de Amerikaan Tom Wagner. Er is vrij veel warmte nodig voor het zoete en sappige aroma. Maar het is zeer robuust en de vruchten barsten in deBuiten nauwelijks open.
  • 'De Berao' rood, roze, geel en zwart: Het volledige kleurenspectrum van 'De Berao' is robuust en hoogproductief buitenshuis met middelgrote, ovale vruchten en een fruitig-kruidig aroma. Ze kunnen ook tot 3 meter reiken en moeten daarom worden ondersteund. Over het algemeen extreem robuust en duurzaam.
  • 'Earl of Edgecombe' komt oorspronkelijk uit Nieuw-Zeeland. De plant draagt de hele zomer buiten veel middelgrote, ronde, feloranje vruchten met een fruitig-zoete, kruidige smaak. Vertakt weinig, over het algemeen zeer onderhoudsvriendelijk en robuust.
  • 'Fonarik' is een dieporanje flestomaat en draagt vanaf juli sappige, kruidig-fruitige langwerpige vruchten. De plant is robuust en ontwikkelt slechts enkele stekende scheuten, dus makkelijk te verzorgen. Bijzonder geschikt voor verwerking en als lekkernij rechtstreeks van de plant.
  • 'Lelietje-van-dalen' heeft ovaalronde, middelgrote, dieprode vruchten en een aangename, tomaatachtige smaak. Al met al redelijk tolerant tegen bruinrot en eerder goede opbrengst.
  • 'Rote Murmel' is de tegenhanger van de 'Golden Currant', een rode wilde tomaat die jaarlijks een overdaad aan kleine ronde vruchten vormt. Kortom, een perfecte zoete tomaat die niet uitgeput raakt!
  • 'Sparta' geniet nu al een zeer goede reputatie als veelzijdige gesneden tomaat in salades en op brood. De rode, ronde vruchten dragen ook buiten betrouwbaar. Bijzonder tolerant ten opzichte van slecht weer.
  • 'Pigeon Heart'/ 'Coeur de Pigeon' vormt lange trossen hartvormige, knapperig-zoete rode dadeltomaten, bijzonder geschikt om direct aan te snacken. Ze produceert op betrouwbare wijze vroege en lange opbrengsten van begin juli tot half oktober.
  • 'Golden Currant' produceert het hele seizoen door massa's kleine gele vruchten, die perfect zijn om te snacken. Als wilde tomaat is hij extreem goed bestand tegen bruinrot en hoeft hij niet eens geknepen te worden.
De wilde tomaat 'Golden Currant' is ideaal voor de buitenteelt

Buitentomaten kweken

Als je tomaten buiten wilt telen, is de keuze van het ras cruciaal. Maar ook het zaaien en de latere verzorging beïnvloeden de oogst en de smaak. Hieronder hebben we de belangrijkste maatregelen samengevat met focus op buitentomaten.

Wanneer tomatenzaden zaaien?

Om lang tomaten uit eigen tuin te kunnen oogsten, moet je eind februari tot half maart beginnen met zaaien. Dit is de enige manier voor de plant om voldoende tijd te hebben om te groeien en ahoge opbrengst opleveren. Zelfs beginners kunnen zonder problemen zaaien, je hebt maar een paar dingen nodig:

  • Hoge kwaliteit zaden
  • Kweekgrond
  • Kweekpotten ( alternatief: eierdoos)
  • Tomaten/groentemest (voor de latere groeifase), bijvoorbeeld onze Plantura biologische tomatenmest
  • Plantstok (om de planten later op te binden)

Tomatenzaden kun je het beste 1 cm diep plaatsen en de aarde een beetje aandrukken. Doordat de potgrond nutriëntarm is, wordt wortelvorming bij de jonge zaailingen gestimuleerd. Zodra het eerste, maar uiterlijk wanneer het tweede juiste bladpaar is gevormd, prikt u de zaailingen eruit. Hier zet je de tomatenzaailingen in een grotere pot. Gedetailleerde instructies voor het zaaien van tomaten en het verplanten en planten van tomaten vindt u in onze speciale artikelen.

Buitentomaten planten

Midden mei kan het tijdens de IJsheiligen weer erg koud worden, daarom mogen buitentomaten beslist pas na deze kritieke dagen naar buiten. De bodemtemperatuur is hier ook erg belangrijk en moet rond de 15 °C liggen om de wortels niet te beschadigen. Hij wordt direct in de tuingrond geplant, zo diep mogelijk, zodat pas later steun nodig is en er zich nog veel wortels aan de stengel kunnen vormen. Hier verwijder je de onderste bladeren en laat je alleen de bovenste vier over. De wortels zitten al diep in de grond en kunnen ook als het droog is nog water opnemen. Daarna moet het krachtig worden uitgegoten.

Buitentomaten moeten zo diep mogelijk in de grond worden geplant.

Tip: Om de tomaten een optimale start buiten te geven, kun je een hoogwaardige en veenvrije biologische grond bewerken zoals onze Plantura biologische tomaten- & groentegrond de grond in. Deze is voorbemest en voorziet je tomaten de eerste paar maanden van alle voedingsstoffen die ze nodig hebben.

Ondersteuning van scharreltomaten

De meeste tomaten, met uitzondering van de kleine trostomaten, hebben ondersteuning nodig tijdens het groeien. Voor het ondersteunen van de tomaten zijn stokjes van bamboe, hout of metaal, waaraan de planten zijn vastgebonden, aan te raden. Als er echter een regenluifel beschikbaar is, kan er ook touw om de planten worden gewikkeld en aan de bovenkant aan een dakbeugel worden bevestigd. Zelfs sterke windstoten kunnen de tomaten niet schaden. In ons speciale artikel kom je alles te weten over het ondersteunen van tomaten en welke materialen hiervoor het meest geschikt zijn.

Regenhoes: ja of nee?

Basic is een regenhoes altijd handig voor tomatenplanten. De tomaat komt oorspronkelijk uit de vrij droge, warme Andes-regio's van Zuid-Amerika en geeft ook de voorkeur aan dit bijzondere klimaat. Bovendien houden schimmelziekten van het vocht en verspreiden ze zich sneller met het sproeiwater en in de natte planten. Het risico op het barsten van fruit is ook veel lager onder één dak omdat je zelf de watertoevoer naar de planten regelt.

Buitentomaten snijden

De meeste buitensoorten zijn al behoorlijk tolerant ten opzichte van ziekteverwekkers. Planten die te snel groeien, moeten nog wat worden uitgedund. Vooral als er geen tomatendak is, heeft de plant goede ventilatie nodig. Afhankelijk van het type en de groei worden hier de stekende scheuten in de bladoksels verwijderd. Bij de wilde tomaten echter niet, want die dragen nog massa's fruit aan de zijscheuten. Tot slot, in de late zomer en vroege herfst, moet je pluimen van bloemen en fruit verwijderen die geen kans hebben om te rijpen.

Rijke oogst van gesteelde buitentomaten

Je kunt lezen waar je nog meer op moet letten bij het telen van tomaten in ons speciale artikel over de typische fouten bij het telen van tomaten.

Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!

Categorie:

Groenten