- Bloemkool planten: locatie en vereisten
- Wanneer kun je bloemkool planten?
- Bloemkool zaaien en telen
- Procedure bij het uitplanten
- Bloemkool in gemengde teelt
Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
Bloemkool staat bij veel hobbytuinders bekend als een veeleisende groente. Maar als je vanaf het begin een paar tips opvolgt, word je rijkelijk beloond.
Bloemkool (Brassica oleracea var. botrytis) is een lid van de kruisbloemige familie (Brassicaceae) en lijkt qua uiterlijk enigszins op Broccoli ( Brassica oleracea var.italica). Het is zeer goed verteerbaar, bevat veel waardevolle voedingsstoffen, heeft een delicaat aromatische smaak en net als broccoli worden de spruitjes van bloemkool gegeten. We leggen uit hoe je zelf bloemkool plant, welke standplaats geschikt is in jouw tuin en waar je op moet letten bij de plantenburen.
Bloemkool planten: locatie en vereisten
Het telen van bloemkool is erg veeleisend, maar met een beetje geduld en een zeker instinct kun je de kruisbloemige groente met delicaat aroma zelf telen. Bloemkool is een van de meest geconsumeerde groenten. Het is daarom belangrijk dat je een voedselrijke standplaats voorbereidt en zorgt voor voldoende watervoorziening. Bloemkool houdt van warme en zonnige plaatsen op zanderige, leemachtige grond met een hoog humusgeh alte en een goede watervoorziening.
Bloemkool kweken in de tuin
Bloemkool staat het liefst in de volle zon, maar kan ook in de halfschaduw. Maak voor het planten van de bloemkool het bed of het verhoogde bed goed los voordat u de bloemkool plant. Daarnaast moet de grond worden verrijkt met compost of een voornamelijk organische meststof zoals onze Plantura organische universele meststof. Dit heeft een langdurig effect en zorgt tevens voor een actief bodemleven.
Bloemkool in Pot Plant
Als je bloemkoolplanten in een pot wilt kweken, heb je een diepe pot nodig met een diameter van minimaal 30 cm en een goede afwatering. Bloemkool heeft absoluut voldoende voedingsstoffen nodig om goed te groeien. Gebruik daarom een voedselrijke grond zoals onze Plantura biologische tomaten- & groentegrond als substraat en meng deze met ca.30 procent geëxpandeerde klei om wateroverlast te voorkomen. Als alternatief kunt u de bodem van de pot ook vullen met een circa 10 cm hoge drainagelaag van grof materiaal zoals geëxpandeerde klei of grind. Onze turfvrije biologische grond is ook geschikt voor het verbeteren van zware, kale of te lichte tuingrond.
Wanneer kun je bloemkool planten?
Als je bloemkool wilt kweken, kun je deze als zaailing kopen of bloemkool zaaien. Bij bloemkoolplanten van speciaalzaken kunnen de jonge planten in april in het bed worden geplaatst. Wil je zelf je bloemkoolplanten kweken, begin dan al in februari op een warme plek. Voor de zomerteelt zaaien vanaf eind april tot half mei. Herfstbloemkolen voor oogst vanaf september kunnen vanaf juni worden gezaaid.
Er zijn nu veel verschillende soorten bloemkool - ons artikel geeft je een overzicht van bloemkoolvariëteiten voor de tuin.
Tip: Als de buitenomstandigheden goed zijn, kan direct zaaien vanaf half april ook succesvol zijn. Dit is echter niet aan te raden, omdat de planten tijdens de voorteelt gelijkmatiger groeien. Ze zijn ook minder vatbaar voor voortijdig schieten en worden als zaailingen beschermd tegen koolplagen.
Bloemkool zaaien en telen
Je kunt in februari beginnen met het zaaien van de bloemkoolzaden. Afhankelijk van de hoeveelheid die u wilt zaaien, zijn hiervoor zaaiplaten of zaaipotten geschikt. Voor een goede ontwikkeling van de zaailingen is het zeker noodzakelijk dat je voedingsarme potgrond gebruikt zoals onze Plantura biologische kruiden- en zaadgrond. Dit zorgt ervoor dat de wortels zich beter ontwikkelen en je een robuustere plant krijgt. De zaden moeten bedekt zijn met maximaal 5 mm aarde. Na het zaaien van de bloemkool ligt de optimale kiemtemperatuur rond de 15 tot 20 °C. De opkweekperiode duurt twee tot drie maanden als ze in februari worden gezaaid, en slechts een maand als ze vanaf april worden gezaaid, voordat het planten kan beginnen. Verplant de jonge bloemkoolplanten in een voedingsrijk substraat zoals onze Plantura biologische tomaten- & groenteaarde zodra het eerste echte blad is gevormd. Als het vierde blad is ontwikkeld, kan de bloemkool worden geplant.
Van zaadje tot volwassen plant - de belangrijkste dingen in het kort:
- Bloemkool bereiden vanaf half februari.
- Zaden slechts lichtjesafdekken, met maximaal 5 mm losse grond.
- Ongeveer 15 tot 20 °C zorgen voor een optimale kieming.
- Giet voorzichtig en gelijkmatig, vermijd wateroverlast.
- Uitprikken na het eerste echte blad.
- Je kunt de bloemkool planten van april tot augustus.
Tip: Als je van bloemkool houdt, kun je ook romanesco-kool planten. Het lijkt erg op bloemkool, maar is iets pittiger van smaak.
Procedure bij het uitplanten
Voor het planten van bloemkolen is het noodzakelijk om de jonge planten af te harden, vooral bij het planten in april. Hiervoor kunt u de planten een week voor het uitplanten buiten op een vorstvrije, deels beschaduwde plaats zetten. De jonge planten mogen pas uitgeplant worden als minimaal vier bladeren (naast de twee zaadlobben) zich voldoende hebben ontwikkeld. De bloemkoolplanten worden meestal tussen april en augustus geplant. Als er vorst wordt verwacht, is het zinvol om de bloemkool bijvoorbeeld af te dekken met vlies.
Als je bloemkool plant, zorg er dan voor dat de grond van de jonge plant vochtig is en dat deze volledig in het bed wordt geplant. Ook adviseren wij een afstand van 40 tot 80 cm tussen de bloemkoolplanten zodat ze zich aan alle kanten vrij kunnen ontwikkelen.
Bloemkool in gemengde teelt
Niet alle planten zijn geschikt voor gemengde teelt bij het kweken van bloemkolen. Daarom volgt een lijst met geschikte en ongeschikte plantenburen.
Geschikte plantburen voor bloemkool:
- Selderij (Apium)
- Spinazie (Spinacia oleracea)
- Erwten (Pisum sativum)
- Sla (Lactuca sativa)
- Andijvie (Cichorium endivia)
- Wortelen (Daucus carota subsp. sativus)
- Bieten (Beta vulgaris subsp. vulgaris)
Ongeschikte plantburen voor bloemkool:
- Uien (Allium cepa)
- Knoflook (Allium sativum)
- Alle soorten kool (Brassica)
Bloemkool mag maximaal om de twee tot vier jaar op hetzelfde bed worden gekweekt, om de grond niet eenzijdig uit te putten. In de bloemkoolvrije periode mag je ook geen andere koolplanten kweken om het risico op bodemgebonden ziekten zoals knolvoet (Plasmodiophora brassicae) te vergroten.
Natuurlijk is voor veel mensen de oogst het beste moment na een succesvolle oogst. Hoe je dit het beste kunt doen en hoe je nog meer van je eigen oogst kunt genieten, lees je in ons speciale artikel Bloemkool oogsten en bewaren.