Om elk jaar van je favoriete tomaat te kunnen genieten, kun je de zaden van de tomaten drogen en je eigen tomatenzaden halen. In onze instructies laten we u zien hoe u correct te werk gaat bij het oogsten van zaden.

Je vraagt je vaak af waarom tomaten (Solanum lycopersicum) op de markt vaak naar niets meer smaken dan een waterig vruchtlichaam. Wie zich zijn jeugd en oma's aromatische tomaten herinnert, zwelgt niet in onrealistische herinneringen, maar weet hoe tomaten eigenlijk moeten smaken. Als je je eigen terras, balkon of tuin mag noemen, is het kweken van heerlijke tomaten geen probleem. Het beste is om te experimenteren met een paar gevestigde variëteiten en deze samen met familie en vrienden te proeven. Als je eenmaal je favoriete variëteit(en) hebt gevonden, wil je deze natuurlijk het volgende jaar kweken.
Zelf tomatenzaden winnen en drogen: Instructies
Als je zaden wilt krijgen, kun je een of twee tomaten wat langer aan de plant laten hangen. Het is het beste om het fruit pas te plukken als het overrijp is. Dit garandeert dat de zaden volledig gevormd worden. Dergelijke zaden zijn later veel kiemkrachtiger en vitaler. Snijd de tomaat doormidden om de zaadjes te verwijderen. De gladde zaden kun je het beste op een klein stukje bakpapier leggen en goed laten drogen. In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, hoef je de gelatineuze massa niet moeizaam uit de zaden te verwijderen. Als dit eenmaal is opgedroogd, beschermt het het zaad en zorgt het voor een goede houdbaarheid. De tomatenzaden moeten zeer goed gedroogd zijn voordat ze kunnen worden verpakt en in de winter kunnen worden bewaard.
De kleine, goed gedroogde stukjes bakpapier kunnen in een geschikte foliezak met clipsluiting worden verpakt en vervolgens worden beschreven met een in water onoplosbare pen (rasnaam en oogstjaar). Als de zaden hermetisch zijn afgesloten en op een droge, koele en donkere plaats worden bewaard, kun je achterover leunen en ontspannen. Zo gaan tomatenzaden minstens vijf jaar mee. U moet de tomatenzaden echter niet invriezen, omdat zezijn niet gewend aan koude temperaturen.
Tip: Zelfgekweekte tomatenzaden van een oude soort zijn een geweldig cadeau voor alle hobbytuiniers!



Tomatenzaad Samenvatting:
- Selecteer en kweek een solide zaadvariëteit, geen F1-hybride
- Overrijp fruit oogsten en doormidden snijden
- Zaden verwijderen met een lepel en uitspreiden op bakpapier
- Luchtdroge Tomatenzaden
- Vul zakken, label en bewaar tot 5 jaar op een koele, droge plaats
Voordelen van het verkrijgen van tomatenzaden
Tomatenzaden zijn heel gemakkelijk zelf te oogsten en te drogen. Afhankelijk van het soort fruit, of het nu cocktail- of biefstuktomaat is, varieert het aantal zaden. Meestal zijn er zoveel dat je de komende jaren zaden kunt krijgen van een enkele vrucht. Tomatenzaden kunnen ongeveer 5 jaar ontkiemen als ze op een droge en koele plaats worden bewaard. In vergelijking met andere soorten groenten zijn het echte uitslapers en ontkiemen ze ook na lange tijd vrij betrouwbaar. Ook een voedselarme, lucht- en waterdoorlatende potgrond, zoals onze Plantura biologische kruiden- en zaadgrond, ondersteunt de ontkieming van de tomatenzaden. Tomaten zijn meestal zelfbestuivend, wat garandeert dat volgend jaar hetzelfde ras weer opduikt.
Moderne variëteiten worden vaak F1-hybriden genoemd. Deze hybriden zijn doelgerichte kruisingen van twee genetisch verschillende ouders die bijvoorbeeld ziekteresistentie of hoge opbrengsten met zich meebrengen. Als de bloemen van een hybride soort worden bestoven, ontstaat er een wilde vermenging van de oudergenen. De eigenschappen van de volgende generatie zullen hoogstwaarschijnlijk verschillen van de F1-hybride, echte cultivarbehoud is hier niet mogelijk.
Het grootste voordeel van gevestigde rassen is dan ook de authenticiteit van de zaden. Als een echt zaadras zichzelf bestuift, worden er geen nieuwe genen doorgerold, maar blijft de huidige combinatie van eigenschappen behouden. Op deze manier kunnen zaden voor het volgende jaar worden verkregen van de oudere rassen, die precies overeenkomen met de moederplant. Dit bespaart u ook de kosten om de zaden opnieuw te kopen, terwijl u ook een ras vermeerdert dat misschien tientallen jaren oud is en de grote verscheidenheid aan tomatenrassen behoudt.

Win tomatenzaad: de voordelen op een rij
- Eenvoudig verwijderen en drogen van zaden
- Houdbaarheid tot 5 jaar indien correct bewaard
- Eigen vermeerdering van zaadresistente rassen
- Geen kosten voor terugkoop en behoud van cultuurgoederen
In ons artikel over het zaaien van tomaten lees je hoe je volgend jaar kleine tomatenplantjes kunt kweken uit de verzamelde zaden.