De 'Red Berlepsch' is een oud, smaakvol en beproefd appelras. We leggen uit wat de eigenschappen zijn van de appelboom en de vrucht van de 'Rode Berlepsch' en waar je op kunt letten bij het kweken, verzorgen en oogsten.
De 'Rote Berlepsch' is een appelras met veel kwaliteiten en even hoge eisen. Het ras, ook wel Hohenzollern-appel genoemd, is nauw verwant aan het ras 'Goldrenette Freiherr von Berlepsch', waarvan het afstamt. 'Roter Berlepsch' kan als stam, halfstam of trellis worden gekweekt, maar vereist ook een bijna perfecte standplaats en professionele zorg voor een goede opbrengst.
Red Berlepsch: Profiel
| Fruit | klein tot middelgroot; rode lichaamskleur |
| Smaak | sappig, zoet en zuur |
| Opbrengst | onregelmatig |
| Oogsttijd | oktober tot december |
| Rijpheid voor plezier | december tot maart |
| Houdbaarheid | goed; Vroeg geoogste appels kunnen tot februari worden bewaard |
| Groei | in het begin sterk, later veel zwakker |
| Klimaat | mild |
| Ziekten en plagen | gevoelig voor vruchtboomkanker op te zware grond |
Oorsprong en geschiedenis van de appel
Het appelras 'Roter Berlepsch' is een mutant van het ras 'Freiherr von Berlepsch'. Dit betekent dat een toevallige fout in de vermeerdering van het genetisch materiaal tijdens de celdeling resulteerde in een enkele scheut of tak met bijzondere eigenschappen, die zich vervolgens vegetatief - dus ongeslachtelijk voortplanten, bijvoorbeeld via stekken of enten. Deze willekeurige genetische verandering was de toegenomen verschijning van de rode lichaamskleur. De smaak en andere eigenschappen van de appel veranderden echter niet. Dus de 'Rode Berlepsch' is een mooie kans om te vinden!
Trouwens: De variëteit 'Freiherr von Berlepsch' en de variëteit 'Kaiser Wilhelm' werden in 2010 onderworpen aan moleculair genetische tests en er werd vastgesteld dat zeverschillen op geen enkele manier. De plaatsen waar de "twee" variëteiten werden ontdekt - Nesselrode en Grevenbroich - liggen slechts 50 km van elkaar. Daarom wordt aangenomen dat de variëteit voor het eerst in 1830 in Grevenbroich verscheen als een toevallige zaailing en onbewust opnieuw werd "ontdekt" in 1864 en opnieuw werd genoemd.
Eigenschappen en smaak van Red Berlepsch
Net als zijn genetische oorsprong heeft de 'Red Berlepsch' ook kleine of middelgrote vruchten en een fruitig aroma in het stevige en geelwitte vruchtvlees. De appelboom groeit in het begin ook heel sterk, maar later veel zwakker. De kronen zijn goed vertakt, alleen de middellate bloei is helaas wat vorstgevoelig. De resulterende bloemschade leidt vaak tot sterk fluctuerende opbrengsten. Bovendien is de 'Rote Berlepsch' vatbaar voor verschillende ziekten op ongeschikte locaties.
Over de eigenschappen van de twee Berlepsch-appels leest u meer in het rassenartikel 'Freiherr von Berlepsch'.
Speciale kenmerken van teelt en verzorging
Net als zijn stamvader is de 'Rote Berlepsch' een veeleisende kerel: voor goede opbrengsten van hoge kwaliteit is een locatie met een mild klimaat een must, en de grond kan nauwelijks afwijken van het ideaal van "vochtige, diep, doorlatend, zand-leem en voedselrijk “ verschillen. Gekweekt op arme locaties, is het gemakkelijk om bloesem en houtvorst, vruchtverlies, onregelmatige opbrengsten, verminderde groei en verhoogde incidentie van ziekten te veroorzaken.
Aan de andere kant is de 'Rote Berlepsch' uitstekend voor het kweken op leibomen omdat het in een zeer rechte lijn groeit. De klassieke snede in een piramidale vorm of als een spil is echter moeilijk uit te voeren vanwege de sterke groei aan de uiteinden van de scheuten en vereist jaarlijkse, goed begeleide sneden.
Geschikte bestuivingsrassen zijn: 'Disovery', 'Cox Orange', 'Klarapfel', 'James Grieve', 'Jonathan' en de 'Ananas Renette'.
Tip: Niet elk appelras heeft zo'n hoge voedingsbehoefte als de 'Rode Berlepsch'. Met een overwegend organische meststof zoals Plantura Bio Universal Fertilizer, kun je deze hongerige soort stillen zonder de vegetatieve groei te stimuleren ten koste van de vruchtvorming.
Appelras 'Roter Berlepsch': oogsttijd en gebruik
Als winterappel is de 'Rote Berlepsch' oogstrijp van oktober tot december. Vruchten die vroeg worden geoogst en nog niet volledig rijp zijn, kunnen tot februari gekoeld bewaard worden. Met de 'Roter Berlepsch' moet worden benadrukt dat hijde smaak tijdens de bewaring slechts minimaal is veranderd en dat de smaak van het ras nog steeds als uitstekend kan worden beoordeeld. Als de 'Rote Berlepsch' te warm wordt bewaard, heeft hij helaas de neiging erg snel te verwelken, waardoor hij snel verschrompelt. Waar de 'Rote Belepsch' naast kan worden gebruikt om hem vers te eten, leest u in het variëteitartikel over 'Freiherr von Berlepsch'.
Ben je verliefd geworden op de Rode Berlepsch en wil je meteen beginnen met planten? Hier leggen we uit hoe je in 10 stappen een appelboom plant.