Hoe smaken de vruchten van de 'Cardinal Bea'-appelboom? Alles wat je moet weten over het kweken en verzorgen van de Cardinal Bea-appel vind je in dit artikel.
Met zijn middelgrote vruchten en sappig vruchtvlees doet de 'Cardinal Bea'-appel zeker niet onder voor zijn pompeuze naam. Tegenwoordig wordt hij nog maar zelden gebruikt voor de extensieve appelteelt, maar de appel is nog steeds een graag geziene gast op weideboomgaarden of in particuliere tuinen. In ons artikel zullen we u vertellen over de voordelen van de Kardinal Bea-appelsoort en wat u moet weten over de teelt en verzorging van de oude fruitsoort.
Apple 'Cardinal Bea': profiel
| Fruit | middelgroot tot groot; voornamelijk donkerrood gekleurd |
| Smaak | schattig |
| Opbrengst | hoog en regelmatig |
| Oogsttijd | vanaf half oktober |
| Rijpheid voor plezier | oktober tot november |
| Houdbaarheid | slecht |
| Groei | gemiddeld sterk |
| Klimaat | niet geschikt voor locaties die bedreigd worden door late vorst |
| Ziekten en plagen | gevoelig voor Monilia-pathogenen |
Oorsprong en geschiedenis
Zelfs als de 'Cardinal Bea'-appel tegenwoordig veel mensen inspireert, was de opkomst ervan allesbehalve gepland: in de jaren dertig vonden de jezuïeten de variëteit als een toevallige zaailing in Baden-Württemberg en cultiveerden ze de Cardinal Bea-appel vanaf dat moment . Het appelras dankt zijn ongebruikelijke naam aan zijn christelijke ontdekkers. Ze noemden het appelras naar de rooms-katholieke curie kardinaal Augustin Bea, die leefde tussen 1881 en 1968 en ook uit Baden-Württemberg kwam.
Smaak en kenmerken van de Cardinal Bea-appel
De grote tot middelgrote, overwegend donkerrode appels die het appelras 'Kardinal Bea' sieren, zijn bijzonder aantrekkelijk. Het suikergeh alte van de fijncellige pulp is hoog en het mondgevoel is vrij zacht en sappigknapperig.
Teelt en verzorging van het appelras 'Cardinal Bea': dit is belangrijk om op te merken
'Cardinal Bea' is een robuust appelras. Het groeit gematigder, waarbij de groei natuurlijk afhangt van de locatieomstandigheden en de basis - d.w.z. het wortelgedeelte van de boom. Vanwege de middelsterke groei is een regelmatige, jaarlijkse snoei van de appelboom noodzakelijk, maar het werk is beperkt, vooral op zwakgroeiende basissen. Helaas vertakt de appelboom 'Kardinal Bea' slechts aarzelend, zodat zonder snoei gemakkelijk een strak opgaande struik zonder veel vruchthout ontstaat. Vooral de trainingssnede en misschien zelfs de formatie - d.w.z. het uitlijnen en binden van de takken - is belangrijk bij deze variëteit.
Op een geschikte locatie en met de juiste zorg kan het appelras 'Cardinal Bea' regelmatig vruchten afwerpen en constant hoge opbrengsten opleveren. Een dergelijke geschikte standplaats mag niet in gevaar komen door late vorst en mag geen te lichte zandgrond hebben. In een normale, vruchtbare tuingrond groeit de boom echter meestal zonder grote problemen met ziekten en plagen. Alleen vruchtrot is een probleem voor het ras: de vruchten worden relatief gemakkelijk aangetast door verschillende schimmelpathogenen zoals Monilia vruchtrot. Dus als u ooit problemen heeft gehad met deze ziekte in uw tuin, moet u afzien van het kiezen van deze appelsoort.
Tip: De Cardinal Bea-appel is een goede bestuiver voor veel appelboomsoorten en wordt zelf het best aangevuld met 'Cox Orange' of 'Idared', maar ook de 'White Wis Apple 'bestoven.
Bij het planten van een appelboom in het algemeen en ook bij de Cardinal Bea-appel moeten de beste startvoorwaarden worden gecreëerd. Omdat de wortels van de jonge bomen nog niet diep zijn, kun je ze het beste een handje helpen met een hoogwaardige veenvrije potgrond. Dit levert in eerste instantie voedingsstoffen voor een goede groei en komt de boom probleemloos de eerste winter door. In het verdere groeiproces hebben de bomen van de Cardinal Bea-appel echter een relatief lage behoefte aan voedingsstoffen. Jaarlijkse bemesting met een kleine hoeveelheid van een voornamelijk organische universele meststof zoals onze Plantura organische universele meststof is volledig voldoende om de behoeften van de grote boom te dekken.
Het oogsten en gebruiken van het appelras 'Cardinal Bea'
Vanaf midden/eind oktober kun je de sappige vruchten van de Cardinal Bea appel plukken en genieten. uwDe rijpheid om te eten loopt van oktober tot november, omdat de herfstappel helaas maar een korte tijd kan worden bewaard. Wil je toch wat langer van de appel hebben, verwerk dan het fruit ervan tot appelsap, want dit is ideaal als sap- of ciderappel. Maar door zijn harmonieuze smaak en fijn aroma kan het ras ook als tafelappel gebruikt worden. Natuurlijk kun je Cardinal Bea-appels ook gebruiken om te bakken en te koken.
De variëteit 'Kardinal Bea' kan je niet lang genoeg bewaard worden? Een zeer duurzame variëteit is de 'Ribston Pepping', die weinig eisen stelt en een zoete, wijnachtige, voortreffelijke smaak heeft.